從嘴巴讀懂法國人

　　提起美食、美酒、美女，就讓人聯(lián)想到法國。不錯，它們是法國的驕傲，而且都和法國人的標志聯(lián)系在一起，那法國人的標志是什么呢？告訴你，是他們的嘴！別小看了這一小塊地方，法國人的文化、日常生活和習(xí)性都體現(xiàn)在了這張嘴上。
　　
　　別輕易嘗試法國火鍋
　　
　　法國大餐世界聞名，法國人好吃也就是很自然的事情了。法國菜雖然用料之廣與口味之變化不如中國菜，但卻以餐具的考究、進餐場所的優(yōu)雅、隆重得近乎儀式化的餐桌禮儀聞名，讓人覺得吃法國菜成了上流社會身份的象征。
　　其實，法國平常百姓家吃飯也不含糊。即使很簡單的一桌飯菜，紅酒也是必不可少的。一餐飯下來，每個人光喝酒就得用掉兩三個杯子，因為餐前酒、正餐酒和餐后配甜點的酒是完全不同的。主菜花樣就更多了，什么蝸牛、海鮮、牛排、烤雞、蜜汁鴨、香腸、酸菜等等，應(yīng)有盡有。
　　法國人也吃火鍋，和我們中國的火鍋不一樣的是，法國的火鍋底料不是咱們中國人慣用的海鮮、雞湯或是鴛鴦料，他們的底料是奶酪！奶黃色的一大盆端上來，咕嘟咕嘟冒著泡，一屋子都是奶酪的酸氣，不習(xí)慣奶酪的朋友可別圖新鮮亂點法國的火鍋，要不然到時候你光聞著那濃重的奶油味兒就受不了了。
　　
　　法國人排隊排成圈
　　
　　在我們中國，陌生人之間很少說話，而在法國，陌生人之間經(jīng)常聊天。比如去面包店買個面包吧，那隊排著排著就從直線變成曲線，甚至圓圈了。因為排隊的人不一會兒就開始前后左右甚至是隔著人聊起天來了。什么“天氣真糟啊”“排隊的人真多啊”“這家的面包真不錯啊”等等，說來說去就那么兩句，幾乎全是“廢話”。可為什么還要說呢？因為這就是法國人啊！他們就是喜歡講話。如果一個法國人沒有這種說“廢話”的寒暄習(xí)慣，那才真奇怪呢。
　　連老百姓都那么能說，國家領(lǐng)導(dǎo)人還能差嗎？不錯，法國人個個是天生的演說家。上至總統(tǒng)，下至庶民，面對電視臺的攝像機都能口若懸河。有一次，法國電視一臺的晚間新聞直播前總統(tǒng)希拉克發(fā)表對全民“反對恐怖主義”的演說，整整20分鐘，希拉克在攝像機前就像有講演稿一樣，一直沒間斷地說。你別以為這是事先準備的，法國任何一個政治人物要是沒有這兩下子，那連一個小小的議員也當(dāng)不成，因為老百姓一看你連說話的基本功都不具備，壓根兒就不會投你的票。
　　另外，法國人還宣稱，幾個世紀來他們已經(jīng)把談話變成了一門藝術(shù)、把修辭拓展成一門學(xué)問，所以法國學(xué)校里專門有“講演”這門課程。看看，法國人多能說，連他們愛說的民族性都能上升到理論，不能不叫人佩服！
　　
　　不會親吻交不到朋友
　　
　　法國人有浪漫的美名，而這又恰恰體現(xiàn)在了他們的嘴上。看看法國電影，哪一部影片里沒有男女主人公熱烈接吻的鏡頭呢？其實日常生活中，親吻也是法國人最常見的打招呼方式。一般來說，這種打招呼方式限于女女之間和男女之間。具體做法是兩人先右側(cè)面頰相貼，然后換成左側(cè)面頰。貼臉時嘴唇并不真的接觸對方的臉，但是要發(fā)出親嘴的聲音，而且越響越好，越響表示你越和對方親近。法國男人之間一般不親吻，他們的打招呼方式是握手，畢竟男人間那么親密無間地接觸在西方國家有被認作同性戀的嫌疑。但有時家庭男性成員或是很好的朋友之間也親吻。如果兩個人很親密，除了親吻時發(fā)出聲響以外，就是以親吻的次數(shù)來表示了。普通朋友間親兩次，好朋友間親4次。這下不要緊，人少還好說，碰到聚會之類的大場面就很看個人“功夫”了。你想吧，一個小型聚會平均有20多個賓客，就算來的時候和每個人親吻兩下，走的時候親兩下，這就是80下，更別說要是遇上幾個要好的朋友，每個人親吻4下，短短幾個小時頭要擺100多次，要多累有多累。
　　法國人親吻的對象并不只限于自己的朋友、家人和愛戀著的異性，他們也吻嬰兒，吻小貓、小狗，甚至吻路邊的花朵。總之，只要是法國人喜歡的，他們就忍不住將嘴湊上去。明白了法國人的親吻喜好，你就不難理解，為什么他們總愛在書信的結(jié)尾處加上一句“我熱烈地吻你”了，因為對法國人來說這是很自然的。
　　所以說，法國人的嘴是法國人的標志。忽略了他們的嘴，就錯過了走近他們的機會。弄懂了他們的嘴，法國人也就不難理解了。
　　（于小峰薦自《大學(xué)》）