長春市匯豐牧業有限公司

賈美玲

吉林省長春市星火無公害野豬繁育基地位于寬城區合隆鎮小白營子村，建于2008年，基地占地面積1.5萬平方米，其中建筑面積3000平方米，現擁用資產500萬元，是具有獨立法人資格的私有企業。自成立以來，公司逐漸完善組織機構，健全管理制度，以質量求生存，以誠信求發展，經營規模不斷擴大。公司主營野豬飼養、繁育、銷售，現在種豬400頭，計劃每年產仔2000-3000頭，而其中的長白純種野豬和大興安嶺純野豬，都屬于野豬優良品種。基地交通便利，環境適宜，設施完善。為了讓基地能科學健康的發展，結合中國農業大學的科研、教育、信息、管理、人才等資源優勢，大膽創新，積極進取，不斷提高產品在市場的占有率。

在21世紀，具有天然、綠色和漢堡功能的食品將倍受消費者的青睞。基地的長白山特種野豬是通過基因重組或突變，改良而成的一個優良品種。改品種基因穩定，不同于家豬，形似野豬，故名“長白山特種野豬”。期肉質嫩，野味濃，瘦肉率高，可融味美、保健、營養于一體。經大量科學研究證實，肉中蛋白質含量高達24％，富含氨基酸、礦物質及維生素等營養成分，遠高于家豬指標，尤其是亞油酸的含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學界認為惟一的人體最重要的必須氨基酸，即人體不能合成，必須通過食物攝取的脂肪酸，長期食用能調節人體機能，提高免疫力等多種功效。通過幾年的生產、銷售，長白山特利-野豬以其品種佳、口感好等特點，已走上廣大人民群眾的餐桌，需求量與日俱增。

從長遠看，長白山特種野豬開發前景廣闊，是吉林省特產經濟的新增長點。

養殖基地注重模擬野生環境，合理建造豬舍，科學進行喂養，為提高產品質量，創造品牌，促進發展，增加其附加值，較好的進一步開拓市場，委托生態環境監測部門對基地水、空氣環境進行采校、分析。結果證實環境優良，適宜發展無公害產品。隨著養殖業地不斷發展和壯大，公司還帶動周邊養殖戶共同致富，養殖基地為廣大養殖戶提供優質的供、銷疾病防治一條龍服務，是吉林省野豬繁育養殖的一個大型企業。近年來，省委、省政府、區政府對長白山特種野豬產業十分重視，并多次組織專家考察論證，輻射帶動周邊地區發展野豬生產，積極鼓勵支持將野豬產業做大、做強、做好、做成大產業。