臭出品位的榴蓮

都說水果之王是榴蓮，方腦殼我是不信的!瞧瞧那跟刺猬一樣的外表，已經讓人敬而遠之了，再聞聞它的味道，呀，真臭!這么臭的水果，怎么能吃下去啊?

別說得跑題了，本期咱們就一起來認識認識這個據說讓人“望而卻步”又“流連，忘返”的榴蓮吧!

榴蓮的傳說

據傳，明朝時，鄭和率領船隊三下南洋，由于出海時間太長，很多船員都迫切地想要回家。有一天，鄭和在海岸邊發現了一種奇異的水果，便帶回幾個和大家一起品嘗。大家吃了之后覺得美味無比。竟然淡化了想家的念頭。

有人問鄭和：“它叫什么名字?”鄭和覺得這種水果讓大家如此喜愛，便隨口說道：“流連。”從那以后，這種水果便被叫做“流連”，后來，人們為了使這兩個字看起來更像一種植物，就變成“榴蓮”了!

榴蓮的家在哪里?

榴蓮是一種樹，屬于木棉科熱帶落葉喬木，它的個子可高呢，一般的都要15～20米!想知道它的家在哪兒?其實啊，榴蓮可謂是“四海為家”，在菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南，還有我們中國，都有它的影子呢!不過，它的家鄉可只有一個，那就是印度尼西亞!

榴蓮的果實什么樣?

榴蓮的果實是卵圓球形，外殼跟刺猬一樣，都是三角形的刺，扎手。榴蓮的外面是木質的硬殼，里面分成好幾個“房子”，每個房子里都有蛋黃大小的種子，而種子外面包裹的一層淡黃色軟軟的東東。就是榴蓮的果肉!榴蓮果肉的汁液非常多，很有營養哦。

榴蓮的味道怎么樣?

要是你第一次吃榴蓮，可得做好充足的心理準備!那種異常的氣味讓很多人聞而卻步啊!你吃過臭豆腐沒?方腦殼俺吃過，據說，榴蓮的味道和臭豆腐有一拼!

不過，也別一下子就把它“拒之千里”，榴蓮雖然不好間，但吃起來很香!著名文學家郁達夫曾寫過這樣一段話：榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃!下次看到榴蓮，不妨嘗嘗看，說不定你會愛上它呢!

對了，因為榴蓮有特殊的味道，在旅館、火車上、飛機等公共場所是不允許帶的!

榴蓮的營養怎么樣?

說到榴蓮的營養，那可真是棒極了!它含有豐富的維生素，能夠清熱解毒、殺蟲止癢、利膽退黃，能夠治療黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。它還含有豐富的蛋白質和脂肪，對身體有非常好的補養作用，比一般的水果更有營養哦，所以才有“水果之王”的美稱嘛!

榴蓮還能開胃、促進食欲呢!它含有的膳食纖維，還能促進腸蠕動哦，對腸胃很好呢!

買榴蓮該怎么挑?

看是最直接的方法。看榴蓮的表皮，如果刺粗大而且不是很多，那它的果粒就很多，果肉厚而且細膩。如果刺又尖又細又密，這樣的榴蓮果肉薄、果粒少，肉質也很粗。

成熟后自然裂口的榴蓮存放的時間不會太久，所以，如果你聞到榴蓮有一股酒精味，那它一定變質了，千萬不要買，更不要吃!

榴蓮怎么取果肉?

長著刺猬一樣的外殼，里面的果肉該怎么取出來呢?

其實很簡單。仔細觀察，榴蓮的外殼是不是有很多裂縫?只要用刀順著裂縫輕輕一撬，就可以掰開了。乳黃色的果肉是一瓣一瓣的，很容易取出來。要是沒有裂縫怎么辦?也很簡單，提起它在地上輕輕磕一下，就會磕出裂縫了。

買到生榴蓮怎么辦?

成熟的榴蓮有一種榴蓮固有的香氣，而沒有成熟的榴蓮則有一股青草的味道。要是不小心買到了沒有成熟的榴蓮，沒關系，回家用報紙把榴蓮包住，再把報紙點燃，等報紙燒完后，再重新找一張報紙把榴蓮包好，放在溫度略高的地方，一兩天后就可以吃啦!

榴蓮該怎么吃?

這還用問，用嘴吃唄!咳咳，我說的可不是這個!我是說，其實吃榴蓮有很多注意事項，你不知道吧?

榴蓮營養豐富，容易上火，所以，不妨和涼性的“水果皇后”山竹一起吃，這樣能吸收更多營養，身體還不會不舒服。

榴蓮雖然好吃，也不要吃得太多，因為它富含纖維素，在腸胃中會吸收水分膨脹，導致阻塞腸道，引起便秘。

因為上面一條，所以，在吃榴蓮時要多喝開水，以幫助消化。

榴蓮含有很高的熱量和糖分，所以肥胖的人盡量少吃，糖尿病患者一定不要吃。

榴蓮含有較多的鉀，腎病及心臟病人應少吃。

這條尤其要告訴老爸：榴蓮是熱性水果，吃過榴蓮后九個小時內禁止喝酒。

榴蓮全身都是寶

這句話說得可不假!榴蓮的果肉有多少功效我們都知道，它，的果核也可以煮著或烤著吃，味道就好像是煮得半熟的甜薯。煮榴蓮的水能夠治療皮膚敏感性的瘙癢。榴蓮的殼和其他化學物可以制成肥皂，還能當做治療皮膚病的藥材!榴蓮皮里面白色的部分，可以起到降火、補血、益氣的作用哦!哎呀呀，這么個寶貝，方腦殼我要去超市買榴蓮啦!

榴蓮的味道怎么去?

想都不用想，有這么特殊味道的水果，吃完后手上肯定也是一股臭味，該怎么辦呢?

方法相當簡單!找它的衣服唄!沒錯，給榴蓮的外殼盛上水，用它來洗手，這股難聞的味道就會消失啦!