電影《料理鼠王》賞析

胡　娜

摘 要:除了制作,引人入勝的主題也是電影《料理鼠王》大受歡迎的原因之一,此外該片有利于觀眾的外語(yǔ)學(xué)習(xí)。本文將從美食、文化和勵(lì)志方面賞析該電影的主題。

關(guān)鍵詞:《料理鼠王》 主題 外語(yǔ)學(xué)習(xí)

《料理鼠王》(Ratatouille)是著名的動(dòng)畫導(dǎo)演布拉德?伯德的作品,此片是2007年全球十大賣座電影之一,并榮獲第80屆奧斯卡最佳動(dòng)畫長(zhǎng)片獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

一、美食主題

說到道美食,大家馬上會(huì)想到法國(guó),而“法國(guó)菜、中國(guó)菜、土耳其菜”并稱“世界三大美食”,法國(guó)菜可以說是最受歡迎的,在這樣一個(gè)有食品文化氛圍的國(guó)度里,連他們的老鼠都迷上了做菜。

本片以一家法國(guó)五星級(jí)飯店為故事背景,在影片中給觀眾呈現(xiàn)了一道道色香味俱全的法國(guó)佳肴。而片名Ratatouille,原本是一道法式大燴菜。但是在電影中,這道法式大燴菜不僅僅是一些黃瓜和絲瓜還有一些其他蔬菜,再放入一層番茄漿中,用面蓋上放入烤箱里,最后還得配上“鼠牌”特制漿汁,有一吃就回到童年、想起家鄉(xiāng)菜、想起媽媽的神奇效用。難怪非常刁鉆的美食評(píng)論家Ego,吃了雷米燒的菜后,想起了自己的童年時(shí)媽媽燒的家常菜,激動(dòng)不已。

在影片中,各個(gè)角色對(duì)于美食的態(tài)度也令人印象深刻。首先是法國(guó)名廚奧古斯汀?古斯特,他在影片的一開始就娓娓說道:Good food is like music you can taste, color you can smell. 美食就像吃得到的音樂,聞得到的顏色”。在古斯特看來,做菜就是藝術(shù)創(chuàng)作,連古斯特的鐵桿粉絲小老鼠雷米也認(rèn)為“攪拌沙拉就像你在作畫一樣Compose the salad like you were painting a picture”。法國(guó)人對(duì)于美食的熱愛可見一斑,即便是最刁鉆的美食評(píng)論家Ego,對(duì)于美食的態(tài)度也是非常嚴(yán)肅的,“我不是喜歡食物。……