食尚月歷

黃浦會

灰墻、紅門、高門檻的四合院，跨進去卻是另一番天地。沿階向下，采光甚好的地下大廳得益于一層天井中的一汪荷池。日光與清水交匯，穿過透明的天花板，將光線傳遞進來。再加之吊頂鑲嵌的反光亮片，使整個地下空間暗流涌動、水光粼粼，讓人迷醉。

改良的“它似蜜”，呈網狀的白色糖絲蓋著酥嫩的、澆上甜香醬汁的羊肉，時令水果切丁墊底，品相討喜，搭配方式讓人叫絕。招牌菜京味小羊腿，裹著濃郁、鮮亮醬汁的帶骨羊腿肉軟爛香口，佐以香菇、芹菜、胡蘿卜等配菜，清爽不油膩。再來碗炸醬面將京味發揮到極致。

推薦菜品:京味小羊腿、“它似蜜”、老北京鴛鴦炸醬面

人均消費:午餐商務套餐58/88/128元，零點400-600元(不含酒水)，另加收10%的服務費

地址:北京西城區金融街

皇家糧倉

倉，谷藏也，蒼黃取而藏之，故謂之倉。置身昔日的皇家倉廒，一座比故宮還長十歲的老房子里，跨越600年的歷史，細品來自世界各地的美食，體驗一種恍若隔世和忘我的美妙瞬間無疑有一種奇妙的感覺。

“生嗜魚頭煲”:將魚頭切成塊，調味后煎制。煎至八成熟后放入砂鍋中用料酒，后的魚頭皮脆、魚肉嫩滑，配上番茜和蔥段，令人胃口大開。招牌“干撈粉絲蝦煲”，從某種程度上講，算是道難做的炒菜，若火候沒掌握好，粉絲會黏在一起，并且會粘鍋。這里炒后的粉絲色澤金黃，不但不粘鍋且口感松軟、爽口，XO醬的微辣更為整體的口感添了幾分干香。

推薦菜品:干撈粉絲蝦煲、生嗜魚頭煲、御膳烤鴨

人均消費:300元左右(不含酒水)

地址:北京南新倉文化休閑街內

梧桐

如名字一樣，在幾棵高大梧桐樹的庇護下，這座超過一千平米融合古典現代、東西方設計元素的玻璃房子靜靜隱蔽于鬧市之中。拭去身上的浮躁，安坐在滿是綠色植物的庭院內，頭上的白色陽傘;耳邊的流水聲，無不流露出經營者的巧思與環保理念。

招牌菜“Fusion水煮魚”一改傳統川菜水煮魚的油膩，將“油泡”改成了“汁泡”。魚片改為整塊，配以水煮美人椒和鮮花椒調制的湯汁食用，滿口留香，清爽不膩。借鑒了山水畫中“留白”的概念，讓色彩艷麗的芝士蛋黃炒夏威夷扇貝皇看起來更像是一件藝術品。鮮嫩的扇貝包裹著滿是乳酪香氣的咸蛋黃，再加上用雞蛋包裹并油炸后的茶樹菇，讓味道更加豐富。

推薦菜品:Fusion水煮魚、芝士蛋黃炒夏威夷扇貝皇、滋味牛仔骨

人均消費:200-250元(不含酒水)，另加收10%的服務費

地址:北京麗都花園南門西側