９種健康力量速配等

馮國川等

要想獲得健康，光知道吃什么、怎么鍛煉并不夠，還要知道如何搭配。搭配對了，能產生一種神奇的“化學作用”，造就1＋1>2的健康效果。近日。美國《預防》雜志撰文指出了9種健康力量大配對。

保護心臟：綠茶＋檸檬

綠茶富含一種對心臟有益的強氧化劑——茶多酚，但它難以吸收，80％都被人體排出了。美國普渡大學的研究表明，檸檬中的維生素C可將人體吸收茶多酚的能力提升13倍。所以，喝綠茶時滴幾滴檸檬汁，能更好地保護心臟。

提升腦力：鍛煉＋音樂

俄亥俄州立大學的研究發現，21分鐘的鍛煉能讓人神清氣爽。如果鍛煉時聽點兒音樂。人的口頭表達能力就會顯著提高。研究人員認為，鍛煉刺激中樞神經系統。改善人的綜合表現，而音樂能幫人理清頭緒。

增強免疫力：牛肉＋胡蘿卜

胡蘿卜富含預防感染的維生素A，但是如果沒有牛肉里的鋅元素，維生素A發揮作用所依賴的蛋白質就無法合成，也無法從肝臟轉移到其他器官。

塑造體形：力量訓練＋伸展運動

《預防》雜志顧問韋恩·L·維斯科特博士的研究發現，力量練習之間穿插一些伸展訓練可多增長20％的肌肉力量。伸展運動應保持10秒～30秒，并在力量訓練1分鐘后進行。

消除痤瘡：類維生素A＋過氧化苯酰

研究發現，單獨使用類維生素A酸衍生物或過氧化苯酰外涂藥物。12周后痤瘡可減少15％。但是二者合用可將痤瘡減少50％。

趕走疲勞：雞蛋＋橙汁

素食者吃肉太少。所以會因鐵元素攝入不足導致四肢乏力。蛋類所含的鐵元素有限，且不能全部被人體吸收。維生素C能將鐵元素的溶解度提高6倍。保證素食者從食物中吸收充足的鐵。

預防老年癡呆：咖喱＋黑胡椒

咖喱中的姜黃素不但有很強的抗癌能力，同時能阻止B－淀粉樣蛋白在大腦中沉積。預防老年癡呆。但是姜黃素不易被吸收，而黑胡椒可將其吸收能力提高20倍。

躲避皮膚癌：咖啡＋有氧運動

美國羅格斯大學的研究發現。做有氧運動之前喝杯咖啡，可將免疫系統殺死皮膚癌細胞的能力提高4倍。

藏少脂肪吸收：漢堡包＋酸奶

吃漢堡包等飽和脂肪含量較高的食物時，最好再吃些鈣質豐富的餐后甜點。鈣元素可以阻止脂肪酸的消化吸收。研究發現。每天從酸奶制品中攝入1735毫克鈣。可以減少身體吸收85千卡的熱量。

(卜令國摘自《生命時報》)

點亮明眸12招

王中燕

1一周吃兩次菠菜。研究表明，菠菜富含一種叫葉黃素的營養物質，它可以預防老年性視網膜黃斑性病變和白內障。

2食用紅色的洋蔥，而不是黃色的。因為紅洋蔥含有更多可預防白內障的抗氧化物——槲皮素。

3將你汽車內的空調排風口沖著你的腳下，而不要沖著你的眼睛。干燥的空調風會像海綿一樣吸走你眼睛里的水分，而眼睛干澀嚴重時會造成角膜損傷。

4讓你的電腦屏幕高度低于你的視平線。這樣你的眼睛就會微微閉合，可以最大限度地防止眼內水分蒸發，避免干眼癥。

5每周至少快走4次。一項研究表明，青光眼患者每周快步行走4次，每次40分鐘，可以使眼壓降至無須再服藥的程度。

6每周吃兩次魚。哈佛大學學者公布的一項研究，分析調查了3萬多名女性的飲食，發現吃魚少的人最客易患上干眼癥。

7曉餐吃點兒紅薯。因為紅薯富含維生素A，可以幫助你改善夜間視力。

8每次外出都要戴上墨鏡。研究者們對漁民做了一項調查，關于陽光直射與白內障及老年性視網膜黃斑性病變之間的關系，發現凡是戴著墨鏡的漁民患上這些眼疾的情況大大小于裸眼外出的漁民。

9改用低鹽或利用調料、草藥代替鹽。高鹽飲食會增加患上某種類型的白內障的風險。

10每個月檢查一次血壓。在美國，高血壓和糖尿病是導致失明的兩個主要原因，這兩種疾病都會損傷血管。

11每3個月更換一次睫毛膏，每年更換一次其他眼部化妝品。眼部化妝品是最能存儲細菌的東西，細菌可以很輕易地進入眼睛而導致感染。

12每天晚上睡前用眼部卸妝液清潔眼部。這樣可以防止睫毛膏碎屑進入眼中傷害角膜。

(水云間摘自搜狐網)