老實人專賣笨公雞

每隔兩三天,楊國華家里的笨公雞就要賣一批。從2007年至今,楊國華總共銷售了20多萬只笨公雞,賺了400多萬元,但誰會想到,這些錢卻是楊國華和老公明里暗里較著勁賺來的呢。

不顧反對建雞場

楊國華今年42歲,自嫁至遼寧本溪市南芬區黃柏峪村后,就和丈夫趙仁海一起養羊放羊,但隨著當地封山育林禁止放牧政策的出臺,羊只能圈養一些,其他全部賣掉。2005年初,娘家人串親戚送來了一筐笨雞蛋,楊國華沒舍得吃,就孵小雞養大賣了錢。

楊國華告訴記者,她是三月初二孵出的小雞,到七月十五就賣了,一共是70個公雞,掙了接近3000元錢,挺好。就是這次經歷,讓楊國華看到了商機。當地有個風俗習慣,出于對客人的尊重,請人待客喜歡殺個公雞吃,如果客人來了之后給人殺母雞,瞧不起人家一樣的。逢年過節就更不用提了,一般誰家都得買,而且還必須買公雞,這是當地的民俗習慣。

楊國華覺得養笨公雞有市場,但丈夫不同意,丈夫養羊是主角,山上一放,一覺醒來趕上羊輕松回家。但楊國華堅持養雞,丈夫就鬧情緒,鼻子不是鼻子臉不是臉的。楊國華就勸丈夫說,養雞比養羊輕快多了。可是,仍不能說服丈夫,丈夫時常給他臉色看,甚至罵她幾句,每每這時,楊國華就會不吱聲,也不會和他拌嘴、吵架。

楊國華告訴記者,輕快與否還在其次,主要是要花掉家里的積蓄承包山場,再加上修房造屋建雞舍的錢,一算賬,從前20多年里養羊攢下的30多萬元都得掏出來。丈夫心疼錢可又別不過楊國華,只好支持,但心里總是別別扭扭的。

2006年春天,兩口子在村頭承包的一塊山場施工時,言語不和就吵了起來。當時把楊國華氣得坐在一個大石頭上,眼淚就像斷了線的珠子似的直往下掉,真想不活了。可是事情已經到了這一步,說啥也得硬著頭皮干下去呀,當時那種復雜的心情就別提了。

賣雞沒少費工夫

2006年7月,楊國華的雞場在磕磕絆絆中建起來了,但要想賺錢,就要流水不斷分批養雞,以保證產品不斷檔來穩定和留住客戶。她從外地買回每個1.5元的經過鑒別的種蛋,雖然比普通種蛋每個要貴5角錢,但能保證孵出的雞百分之九十以上都是公雞。每月四五千只孵化的量,丈夫大部分時間要守在棚里,他早上起來先刷水槽子,刷完水槽子上水,上完水了上料,上完料了看溫度,加煤,也就是說得一天24小時晝夜不停地待在里頭。

丈夫是憨厚老實的莊稼人,能吃苦,可天天守在30攝氏度左右的雞棚里,滋味確實不好受,但雞場30多萬元投進去了,騎虎難下,不干都不行。于是丈夫就天天跟她吵鬧,可是,不成功又害怕人家看笑話,不得不捏著鼻子,一個月十八九天一個人待在里頭,別提多難受了。

每天早上,楊國華家的笨公雞就放到山場上去,自己找食,家里補充喂養的主要是玉米粒和谷子,她發現,笨公雞吃慣了玉米粒就不吃粉狀的飼料了。楊國華養的笨公雞以鳳城大骨雞為母本雜交而成,它們個大體壯肉質鮮嫩,五六個月出欄,成本要花30元錢。他們散養的雞,一天平均一兩料,下蛋雞需要2兩,養殖的肉食雞一天需要3兩飼料。

楊國華告訴記者,散養雞五個月出欄,一般長到六至七個月之間,特別的漂亮,真像小時候兒歌中唱到的,“公雞公雞真美麗,大紅冠子花外衣,油亮脖子金黃腳,要數漂亮我第一”。

2007年初,楊國華夫婦分頭到本溪市兩個農貿市場賣雞,每公斤26元,比普通雞貴6元錢,也不好賣。于是趙仁海一回到家就跟楊國華吵,說整這玩意不好賣,還得天天在市場蹲著,凍得嗤嗤哈哈的。而楊國華則不那么上火,她認為,今天賣不出去,也是宣傳了一天,宣傳得到位了,估計雞也就好賣了。最后,不上火都不行,家里每批四五千只雞陸續出欄,賣不出去不是要命啊。沒辦法,楊國華天天在東芬市場送名片,聯絡客戶。

楊國華一見到客戶,就苦口婆心地給人家講:“你們可以買一只回家看看,就算我騙你了,一只雞才多少錢?我不至于說毀我自己的名譽,把我的名譽送給你們,讓你們來譴責我,是不是?不值呀!”

有一天,趙仁海在西芬市場竟和一個叫楊淑珍的老太太吵了起來,原因是人家懷疑他的雞不是笨雞。

楊淑珍告訴記者:“那個人說話有點粗魯,動靜也大,我說你拿啥證明你這個是純笨公雞,誰賣雞誰都說自己的好,是純笨的。”

老實人趙仁海認死理,說笨雞吃玉米粒,普通肉雞不吃。楊淑珍拿玉米粒試了試,確實不錯。僅從吃玉米粒與否判斷并不可信,于是趙仁海拿出50元錢讓楊淑珍從別的攤位買了一只白條雞,他賭氣說他的笨雞褪毛后皮膚顏色是黃色的,肉雞是白色的。趙仁海當場把一只笨公雞殺了,讓楊淑珍看。果然,趙仁海的雞是黃色的,而買來的那只雞是白色的。在場的人都說,老太太,趕緊給人錢吧,人家的雞是黃的。而老太太還不相信,說回家燉燉再說。于是,脫毛后的笨公雞和肉雞都被老太太拿回了家。

楊國華說:“我愛人這個人吧,他就是地地道道農村那種,和人說句話像打架似的,我這個雞就是笨雞,我這個雞如何如何的。他就是那種講話方法,你知道嗎?嗓門大,和人較真的那種。人家觀眾都來圍觀,這樣熱熱鬧鬧的,楊淑珍就把雞賒走了。”

趙仁海讓楊淑珍免費帶走一只笨公雞,還搭進去一只普通的白條雞,說好了到家品嘗比較,但約好了第二天碰面楊淑珍卻沒來。大伙都還挺關注,來問問,這個雞錢要回來沒?是不是讓老太太騙吃了。當時趙仁海也挺上火的,怎么讓人家騙吃了呢?實在沒有辦法了,轉念一想,是不是今天沒燉呢?

第三天早上,楊淑珍終于出現了。她到市場上找到趙仁海,把錢還了,后來還成了老客戶,楊淑珍認識的朋友,她都告訴他們,趙仁海家的雞是純笨的,有時還直接把他們領到趙的攤位上。而且市場上很多商戶也知道了那笨雞確實不假,漸漸地,楊國華家的笨雞在西芬市場出了名。用這種方式,丈夫趙仁海在西芬市場站穩了腳跟,每天能銷售100多只笨公雞。但楊國華卻不以為然,認為丈夫的銷售方式不值得學習,她一天賣出的雞是丈夫的三倍,如果有顧客不相信她的笨雞,她就會對人家說:“我不賒給你怎么的,我這個東西就是笨雞,我就是這樣

的,我天天在這兒賣,明天不行你可以來找我呀,我又不是上市場跟你們打仗玩的。”

真誠待客財富來

記者采訪期間的一天凌晨5點,兩口子就起床為等了一夜的客戶抓雞。這些雞白天在山上瘋跑,很難抓到,而且雞的膽子特別小,能把肺給嚇炸了,把膽給嚇破了,所以說這雞晚間抓是最科學的。

據了解,當地散養的雞,市場上最好銷售了,一般都是回頭客來買的最多,因為它肉質好,它不跟養殖的雞一樣。客戶這次批發150只雞,批發價每公斤24元。本溪縣和沈陽市的幾個固定客戶三天兩頭來買笨公雞,而這個屬于中小客戶。像沈陽的綠色食品超市,就是常年用他們家的雞,流水性的,一次都抓一兩千只,成車拉,甚至每天都要雞,每天都往楊國華的卡上打錢。

雖然起早貪黑,可大錢小錢不斷,讓楊國華很開心。同樣,趙仁海的心情也不錯,他對記者說:“進錢的時候心情還行,瞅著一把一把的,賣100來個雞,一萬來元錢,挺好的。”

現在,楊國華的生意是越來越紅火了,而當初,為了打開市場,取得客戶的信任,還著實費了不少工夫呢!那時,楊國華的笨公雞在市場上逐漸贏得好名聲后,楊國華趁機在本溪市設了兩個攤點專賣笨公雞。有一天,本溪縣的經銷商于紅麗夫婦找上了門,雙方開始都不摸底細,屬于“麻稈打狼兩頭害怕”那種情況。

于紅麗說:“我們來的時候,剛開始也害怕,完了一看,雞場面積這么大,雞全都在山上。”雖然看著笨公雞在山上跑,但于紅麗夫婦還是擔心上百只笨雞里摻幾個別的雞怎么辦,于是就提出一個要求——賒!在原先的基礎上賒一半,比如說200只雞,賒100只,給一半的錢。

丈夫趙仁海想都沒想就答應了。趙仁海告訴記者:“做人得講信用,笨雞就是笨雞,不能摻假。他是做買賣,我也是做買賣,我想拉他這個客戶。”

等楊國華回到家,客戶已賒走了將近1萬元的笨公雞,這把楊國華惹惱了。于是兩個老實人又干了一架,楊國華怕上當受騙,丈夫卻是為了拉住客戶留住客戶。

經銷商于紅麗說,當時,趙仁海叫她放手去賣,賣不出去了,還拿回來。其實,進了多少公雞,每次都沒有拿回來一個,全都賣了。做生意就要講誠信,雙方建立起信任后,付款方式就很簡單。于紅麗說:“他也不跟我要,等賣雞賣到9700元了,我才給他錢,就這么回事。此后,我們之間都互相信任了。”

趙仁海說:“咱們用純真的心實實在在地和他們做生意,人家也毫不猶豫地把咱的產品拿回去了,我也是用真材實料來面對這個市場,才把這個市場的銷路打開。”其實,楊國華夫婦實誠對待客戶,也是一種經營技巧。

現在,楊國華僅經于紅麗夫婦的手每年賣出的笨公雞就超過了3萬只,沖著兩口子老實本分,于紅麗還主動給她介紹沈陽等外地客戶。2008年,楊國華當上了南芬區政協委員,她除了賣掉自家的10萬只雞外,還幫農戶賣掉8萬只,誠實經營讓她成了當地的致富帶頭人。

《致富經》