西瓜管道式水培技術

匡　全　朱方紅　李國權等

摘 要:采用250mm的U型PVC管道連接成的封閉式水培槽,再注入一定配比的培養液,進行西瓜無土種植,西瓜生長速度快,結瓜早,成熟快,可以連作。

關鍵詞:西瓜;管道式;水培;營養液

水培,又稱為營養液栽培技術,是采用現代生物工程技術,運用化學、生物工程等手段,對普通的植物進行培養,使其能在水中長期生長,而形成的新一代高科技農業項目。它不受土地、時間、空間的限制,只需根據植物的生長特點,配制相應的營養溶液;它相對于傳統的土培技術,具有清潔、環保、衛生、方便、快捷等優勢,水培植物具有生長效率高、品質好、成本低等特點,符合國際環保、節源的潮流和國內的具體需求,是未來植物栽培技術的趨勢和發展方向[1,2]。

有關西瓜水培方面的文獻報道很少,而有關甜瓜、南瓜和花卉水培的文獻報道較多[3,4],我們借鑒西瓜沙培和甜瓜、南瓜、花卉水培的成功經驗[5～10],來進行西瓜水培實驗的探索和研究。

1水培設施的建設

1.1溫室大棚

大棚設施采用園藝所現有的溫室大棚,為全鋼架結構,棚高4m,長30m,寬12m。棚膜采用透光良好、韌度好的農膜,大棚四周設2m高的卷膜和防蟲網。

1.2管道式水槽及貯液池

采用250mm的U型PVC管道連接成封閉式的水培管道作栽培槽,設計為4條長20m首尾連接的封閉式循環管道,進水口可以用400w的水泵連續性或間歇性泵入營養液,出水口連接于貯液池,以便營養液在一定時間內可以連續反復使用。貯液池為長2.5m、寬2m、深2m的水泥池。

1.3定植孔和定植盆

在粘接好的管道上,每隔0.5m鉆1個100mm的孔,剛好可以放1個直徑為100mm的小花盆,以裝好基質的小花盆作為固定西瓜苗的定植盆。

1.4營養液循環系統

循環系統由1個400w的水泵、帶電子定時器的電源時控開關、流量調節閥、管道、增氧裝置等組成。營養液循環過程為:貯液池→水泵→流量調節閥→增氧裝置→栽培管道→貯液池。

2 營養液配制

參照瓠瓜、甜瓜水培和沙培西瓜等營養液配方[3～10],制定了西瓜生長兩階段專用營養液配方(見下表)。用于配制營養液的大量元素可用工業純原料,微量元素可以使用化學純試劑。微量元素使用前先配成1000倍的濃縮母液并酸化避光保存備用。配制營養液時,先在貯液池內加入半池水,并攪拌均勻,然后將計算并稱好的大量元素分別溶解后,沿水源緩緩加入貯液池,最后加入微量元素,加足水量,并用H2SO4或NaOH調節營養液pH值,待營養液混合均勻可泵入栽培槽。

3 西瓜的栽培與管理

3.1播種育苗

選擇高產、外觀漂亮、口感好、含糖量高、不易裂瓜、生育期短、適宜在水培條件下生長的抗病品種來播種。播前宜先浸種催芽。將種子放入55℃熱水中不斷攪拌燙種10分鐘,溫水繼續浸種4~6小時,撈出晾干,用干凈的濕沙布包好放在25～30℃下催芽,30小時后,80%種子露白時即可播種。

水培的培養基質配比為煤渣︰細沙︰鋸末︰草炭為1:1:1:2,基質充分混勻后裝入直徑為100mm的小花盆中。將出芽的種子直接播種到小花盆中,清水澆透。每天定時澆水保濕,并保持棚內溫度在20~25℃。等5~7天種子露芽后改澆營養液。

3.2營養液管理

按上表配制好營養生長即伸蔓期的營養液,并調節pH值為5.8~6.2之間,在管道中充滿一定水位的營養液。營養液水位的高低應根據西瓜根系生長狀況來進行調節。定植初期,由于苗小,根系不發達,應保持較高水位。隨著根系不斷生長,水位也逐漸降低,當植株根系伸出杯底進入營養液后,可適當降低水位,以利根系和植株的生長發育,營養液浸過小花盆底部1cm左右為宜。

西瓜苗期營養液濃度管理指標是EC值1.8~2.0ms/cm;旺長期為2.5~2.6ms/cm;結瓜期為3.0~3.5ms/cm。

由于西瓜連續生長期較長,長時間不進行營養液更新,西瓜根部會分泌一些代謝物使營養液混濁導致爛根,從定植到結瓜以前,每隔1個月進行1次半量營養液更新,到結瓜期,根系充滿整個營養液池時,每隔10天換1次,以保持營養液中養分的平衡,使西瓜始終保持較好的生長狀態。

3.3加強西瓜生長管理

3.3.1溫度控制。棚內白天溫度應不高于32℃,夜間溫度不低于15℃,并應保持充足的光照和60%~70%棚內相對濕度,晴天經常同時打開窗和大棚兩側進行通風,以利于調節溫度、光照以及增加采光量。

3.3.2整枝。大棚西瓜在密植條件下,要進行嚴格的整枝。主蔓長30~50cm時,側蔓也已明顯伸出,當側蔓長到20cm時,從中選留1條健壯的側蔓,其余全部摘除,以后主、側蔓上長出的孫蔓要及時摘除,在坐瓜后上邊留10~15片葉打頂。

3.3.3搭架。搭架時可用竹竿和吊繩等,但棚內采用吊繩為好。在大棚西瓜定植后20天,主蔓長30cm左右,開始引蔓、綁蔓。人工授粉應在上午7~9時進行。陰天雄花散粉晚,可適當延后,晴天溫度高則適當提前。

3.3.4留瓜。為提高單瓜重,使瓜形端正,應選留第2、3朵雌花坐的瓜,留瓜過早則瓜小而瓜形不正,過晚則不利于提早上市。一般授粉后3~5天,瓜胎即明顯長大,要優先在主蔓上留瓜,主蔓上留不住,可在側蔓上留瓜。當瓜長到如碗口大時,應及時進行吊瓜,防幼瓜增大后墜落。

3.3.5病蟲害防治。水培西瓜病害主要有病毒病和白粉病,防治蟲害要及時,防治在葉片為害階段,早期防治蚜蟲為主,中后期防治潛葉蠅、紅蜘蛛為主。病蟲害防治以化學防治為主,綜合利用生物防治和物理防治。

3.3.6采收。西瓜水培從播種到采收一般需要60~70天。用水培方式生產的小西瓜品種,成熟早,采收時間長,單果重在1.5~3kg,667m2產量可達l500~2000kg。

參考文獻

[1] 于麗萍.幾種蔬菜的水培技術.中國農村小康科技,2002

[2] 王化全.家庭水培花卉.農村新技術,2004

[3] 陳燕麗,龍明華等.小型西瓜深液流水培技術.長江蔬菜,2005.06

[4] 樊建英.小西瓜水培盆栽管理技術.河北農業科技,2007,11

[5] 譚學文,劉增鑫.水培甜瓜對營養液及主要礦質元素的吸收特性.華北農學報,1996

[6] 梁肇均,師長儉.甜瓜水培品比初報.長江蔬菜,1997

[7] 高超躍.小型西瓜沙培技術.中國西瓜甜瓜,2001

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[10] 連希波,莫偉欽等.西瓜沙培技術.福建農業科技,2001