百事：Ｄｏ　Ｂｅｔｔｅｒ　Ｂｙ　Ｄｏｉｎｇ　Ｂｅｔｔｅｒ

林曉虹

在百事我們有個口號叫Do better by doing better,意思是說我們要通過更好的表現(xiàn)來使我們的工作實現(xiàn)更好的發(fā)展。

“把在中國研發(fā)的產(chǎn)品推向世界”

《中國外資》:去年年底您來中國時曾宣布,未來三年百事將在華進行總額達10億美的投資計劃。請問其中是否有部分資金將投入到農(nóng)場或其他農(nóng)業(yè)項目中去?

盧英德:這個問題我們目前還在研究當中。我們第一輪投資主要是在飲料方面,其次是非碳酸飲料生產(chǎn)廠方面,此外我們也會進一步考察是否需要建設(shè)食品工廠。現(xiàn)在我們還不知道將會有多大的資金比例投放在農(nóng)產(chǎn)品上面,但我們肯定會有農(nóng)業(yè)方面的考慮。

比如在重慶,當?shù)卣Ｍ覀兡荜P(guān)注農(nóng)業(yè),研究一下在重慶生產(chǎn)馬鈴薯的可能性。對此,我們將通過研究后,在晚些時候決定在哪里投資、以什么方式投資。當然,在投資的過程中我們會非常重視與政府部門的合作。因為中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)對中國來講是非常重要的,而百事同時也是一個農(nóng)業(yè)公司,我們在發(fā)展中會優(yōu)先考慮農(nóng)業(yè)的。你看我們需要土豆生產(chǎn)薯片,需要桔柑生產(chǎn)果汁,我們是致力于在中國促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的。

《中國外資》:您覺得這些年來中國市場上的食品和飲料行業(yè)最大的變化是什么?在國內(nèi)食品飲料行業(yè)競爭日趨白熱化的今天,百事是如何把握產(chǎn)品的質(zhì)量與品種這兩大吸引消費者的因素?

盧英德:我很高興地看到,中國的食品和飲料行業(yè)這幾年有了很大的發(fā)展,市場競爭日趨激烈的結(jié)果,就是廣大消費者能看到并擁有更多種類的產(chǎn)品來滿足他們生活的需要。

作為一個全球品牌,作為一家食品公司,我們特別關(guān)心食品的質(zhì)量和安全。為此,我們一直在盡最大的努力來保證我們食品的高質(zhì)與安全。我們執(zhí)行的是全球質(zhì)量標準,并且這些標準在中國也得到了有效的執(zhí)行,可以說,我們各類產(chǎn)品的質(zhì)量與安全都是非常高的。

我覺得一個有意義的思考是,我們不僅要把我們在世界其他國家的各類產(chǎn)品帶到中國,同時也要立足中國向中國學習,利用中國的技術(shù)和知識生產(chǎn)出新產(chǎn)品,讓它在中國本土銷售的同時還把它們帶到世界各地。比如中國的傳統(tǒng)中醫(yī)非常有名,我們就應(yīng)用它生產(chǎn)了草本樂等產(chǎn)品,推向市場后就很受歡迎。它是立足中國而研發(fā)和生產(chǎn)出來的,我們希望能把它推向世界。

“Do better by doing better”

《中國外資》:從投資與收益方面來看,百事在中國的農(nóng)場與在其他國家的農(nóng)場有何區(qū)別?目前百事中國農(nóng)場遇到的挑戰(zhàn)是什么?

盧英德:百事包頭農(nóng)場最大的不同,在于它把沙漠變成了農(nóng)場,并推動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展,帶動了地方的就業(yè)。我們在這里種樹造林、種植經(jīng)濟作物,有效地防止了水土流失和荒漠化程度的加深。雖然包頭農(nóng)場的土質(zhì)與我們在其他國家的很不同,但它的產(chǎn)量在百事全球各大農(nóng)場里是名列前茅的,達到了每公頃39噸,這是一個很高的數(shù)據(jù)。所以說包頭的這個團隊是非常優(yōu)秀的,他們通過這片農(nóng)場阻止了荒漠化的同時,也在這上面實現(xiàn)了農(nóng)作物的高產(chǎn),他們應(yīng)該為自己的成就感到驕傲和自豪,事實上我們也為能與這樣的團隊合作而感到驕傲。

目前我們對自己期許的挑戰(zhàn)是,希望能找到更有效的節(jié)水技術(shù)并提高產(chǎn)量,以更好地促進農(nóng)場發(fā)展,進而也有助于我們擴大生產(chǎn)、拓展市場。

《中國外資》:百事是如何定義“環(huán)保型農(nóng)業(yè)”這個概念的?在實踐中,您覺得怎樣才是平衡環(huán)境保護和經(jīng)濟增長的正確做法?

盧英德:首先,應(yīng)確保充分的土地輪作,以保證土壤的質(zhì)量。比如在包頭,我們就有土豆和燕麥的輪作,這樣從長期下去,土地的質(zhì)量才不會遭到破壞。其次,我們一定要確保用水的高效,過去我們的農(nóng)業(yè)一般采用大水漫灌的方式,非常費水,現(xiàn)在我們采取的是輪軸灌溉方法,節(jié)水的效率非常高,將來我們還要進一步發(fā)展成全面低灌,節(jié)水效率將會更高。最后,在化肥方面也要有所發(fā)展、有所改進,我們爭取在化肥原料上能取自本地,實現(xiàn)有機施肥,使化肥的質(zhì)量更好一些。我們的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展理念,是最終這個農(nóng)場的生態(tài)系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)自我持續(xù)和自我發(fā)展。

我們在實踐環(huán)境可持續(xù)發(fā)展中最重要的一點,就是要在考慮土地、作物的同時,還應(yīng)該考慮到人的因素。這就要求我們付出努力,保證我們的農(nóng)場工人在農(nóng)閑時也能通過其它活動獲得收入以保障他們的家庭生活,同時還要保證他們有機會獲得各種專業(yè)支技術(shù)的培訓。另外,我們還得考慮他們的家人,幫助這些農(nóng)場工人的孩子有學上。換句話說,可持續(xù)發(fā)展是一體的,而不是單指經(jīng)濟方面。在百事,我們把這種產(chǎn)品、環(huán)境與人的可持續(xù)發(fā)展理念叫做“目的性績效”。

《中國外資》:您在關(guān)心企業(yè)生產(chǎn)的同時,也關(guān)心員工及其家人的生活,但有人說做生意不等于做慈善,您如何理解這兩者的關(guān)系?

盧英德:做生意不能沒有公益慈善之心,做慈善也離不開企業(yè)發(fā)展所帶來的包括資金在內(nèi)等實力的支持。但我不想用慈善這個詞,因為你想做好生意你就得支持環(huán)境與人的發(fā)展。在百事公司,我們有一個理念,那就是我們作為百事的管理者,同時也是員工的仆人和支持者,因為這些員工都是切實地在為企業(yè)服務(wù)并創(chuàng)造價值的,那么我們就要為他們提供服務(wù),這也是我們服務(wù)公司的一項重要內(nèi)容。

今天我到這個農(nóng)場來也是為了向他們說聲謝謝,感謝他們無論酷暑嚴寒都在為我們公司的正常運營和發(fā)展而辛勤工作。而且在這個過程中,他們充分發(fā)揮了他們的聰明才智,在節(jié)水和生產(chǎn)方面都取得了優(yōu)異的成績。百事之所以能成為一個偉大的公司與像他們這樣的員工們的努力是分不開的。在百事我們有個口號叫“Do better by doing better”,意思是說我們要通過更好的表現(xiàn)來使我們的工作實現(xiàn)更好的發(fā)展。

“中國屬于今天,更屬于明天和未來。”

《中國外資》:這次為期十天的中國行,您感觸最深的是什么?

盧英德:我想在中國感觸最深的,應(yīng)該是中國是一個非常大的國家,一個多樣化的國家,各個地方的情況都不盡相同。中國擁有數(shù)千年的悠久歷史與文明,沒有一個人能夠通過一次訪問就能了解中國,因此,我打算以后每年都能來中國走走,更多地了解中國。

中國屬于今天,更屬于明天和未來。在這次訪問中,我看到中國人對自己的國家和未來充滿信心。百事進入中國已經(jīng)28年了,雖然這28年在中國漫漫的歷史長河中不過是短暫的一瞬,但我們有決心與中國共同成長,并且我們也已經(jīng)做好了準備,要同中國政府和社會合作,一起通過各種更有效的方式來做事,推動百事在中國事業(yè)的更好發(fā)展。

這次訪問增進了我對中國的了解,希望將來我還能有機會來中國。這次訪問我的收獲很大,是一個非常美好的過程。FIC