當飲食與政治掛鉤“臺獨”餐廳興衰記

■文/陳靜宜 丁巴

當飲食與政治掛鉤“臺獨”餐廳興衰記

■文/陳靜宜 丁巴

紅玉餐廳老板杜信夫

“臺獨”餐廳里的菜名幾乎都是在諷刺國民黨的人物，例如暗諷馬英九的“露出馬腳 ”（鹵豬腳）、嘲笑連戰的“連戰連敗蝦”、戲弄宋楚瑜的“清蒸宋楚魚”等。在臺灣，有一種餐廳由民進黨的堅決擁護者經營，政治色彩濃厚，被稱為“臺獨”餐廳。它們極力宣揚“臺獨”，甚至拒絕大陸游客進入。7月底，臺北市的一家“臺獨”餐廳—紅玉餐廳，在苦苦掙扎后宣告倒閉。

從“黨外餐廳”到“臺獨”餐廳

“左邊那個是蔡英文，右邊那個是彭明敏！”在臺北市中山區中山北路二段77巷19－1號，有人指著墻上的照片指認。這里就是有32年歷史的紅玉餐廳，老板杜信夫很喜歡將他與民進黨領導人蔡英文、陳水扁、邱義仁等人的合照掛在餐廳的醒目位置上。

1977年開幕的紅玉餐廳，曾獲美國《亞洲華爾街日報》及日本雜志推薦，更重要的是，他是見證了臺灣“黨外運動”（戒嚴時期臺灣民主運動）的“黨外餐廳”。當時，一批批反對國民黨專制的“黨外有志青年”常常在此聚首，討論民主自由，策劃民主運動。見證了臺灣“解禁”前的一段“民主片段”。

臺灣“戒嚴”時期，規定店家超過半夜12點不能營業，但紅玉餐廳可以大剌剌地通宵達旦，因當時的黑白兩道都是紅玉的常客。上世紀80年代，臺灣秀場興盛，紅玉每天都有三四波來自秀場的客人，人人出手闊綽，紅玉紅火一時。

那時，臺灣到處都有搭有水晶舞臺、伸展臺的豪華“秀場”，登臺的明星名氣也都很大，連趙雅芝等級的都只能算是“新秀”。但隨著“秀場”的暴利日益顯現，黑社會開始插手，逐漸引起民眾恐慌。

1984年11月，時任“內政部長”的吳伯雄宣布開始展開“一清項目”，針對當時島內主要的幫派進行掃蕩，才使得民眾對治安恢復信心。

“一清項目”后，紅玉的生意馬上下降一半，杜信夫說還算撐得住，還有許多報社記者，半夜2點下班后，會帶一份剛印好的報紙到紅玉。“凌晨5點才派報，我3點就看到當天報紙。”杜信夫回憶說。

但在民進黨上臺的8年時間里，這家餐廳成為了“民進黨高官聚會所”，政治味越來越濃，也越加傾向于“臺獨”。“過去不管任何大小事大家都會來到紅玉，（民進黨首腦）所有的人都會來這里互相加油打氣，‘勝選來慶祝，落選來慰問’！”謝長廷后來回憶說。也就是從那時起，餐廳的大堂內開始張貼為民進黨宣傳的“公投入聯”等標語。

就連餐廳里的菜名，也越來越具“臺獨派”特質。今年5月，因為不滿吳伯雄參訪大陸時把臺灣稱為“島內”，餐廳還特別推出“無脖熊”這道菜，以示憤慨。其實，在另一家“臺獨”餐廳—紅瓦厝餐廳，幾乎所有的菜名都是諷刺國民黨的人物，例如暗諷馬英九的“露出馬腳”（鹵豬腳）、嘲笑連戰的“連戰連敗蝦”、戲弄宋楚瑜的“清蒸宋楚魚”等。

但隨著2008年馬英九勝選、民進黨下臺，特別是兩岸交流日益回暖，陳水扁鋃鐺入獄后，這個民進黨支持者的“小眾”市場顧客就急劇減少。到7月底，實在撐不下去的紅玉餐廳只好宣告關閉。

謝長廷的“感傷”

其實，紅玉餐廳已經不是第一家倒閉的“臺獨”餐廳了。之前，在臺北市新生南路一家名為“紫藤廬”的餐廳也到處懸掛著“臺獨”標語，成為“臺獨”分子的聚集地。但最后經營慘淡，只能憑借房舍還具有歷史價值，被臺北市當局收購作為文物產業。

由于政治味太濃，島內普通民眾大多都對這類餐廳避而遠之。臺北記者胡宗親的話代表了很多人的觀點：這種強烈的政治色彩讓人不舒服，朋友或家人聚餐是高興的事情，到這種充滿敵意的地方怎么可能吃得好？

但高雄紅瓦厝餐廳的老板劉明松，至今都認為只要打起“臺獨”旗幟，就有源源不斷的食客進門，經營不會有問題。他甚至拒絕招待大陸游客，還曾長期在餐廳內掛出大幅標語：“報告委員長，‘共匪’來了”。但他的父母官、民進黨籍高雄市長陳菊卻在今年5月訪問大陸，以實際行動證明他們需要與大陸交流。不知劉老板當時作何感想。

得知紅玉餐廳即將倒閉的消息，7月14號晚謝長廷最后一次來到這里，心生感慨：“我坐在我最熟悉的包廂內，我最習慣的位置，雖然記憶留在心中，但總是有些感傷。”

或許，臺灣歷史的車輪正如謝長廷的“感傷”一樣，已經滾滾向前，一去不復返了。

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港澳臺部落格·資訊

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事實上，柏楊在世時就提過綠島“監獄旅館”的構想，他甚至想好了一段廣告詞：“如果你想不自由，就必須付費”。

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丟失21件孫中山文物香港博物館館長被處分

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香港康樂及文化事務署副署長鐘嶺海8月6日證實，8年前從美國購入的3000件孫中山先生文物中，已有21件在運輸中遺失，但一直沒有對外公布。署方表示，當時一名博物館館長在此事件上欠缺謹慎，已經按照既定程序采取紀律處分，但沒透露該名官員身份。

隸屬于香港博物館的孫中山紀念館現展出約150件藏品，70%是港人捐贈及館藏，其余由英國倫敦（10件）及中國大陸的博物館（48件）借出，而中國國民黨黨史館也借出部分文物展出。

黑幫頭目街頭被殺香港警方大規模掃黑

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鑒于“泰龍”的仇殺案，香港警方8月6日晚展開全港大規模反黑行動，打擊罪案及截斷黑幫收入。有消息稱，“泰龍”被殺震驚黑白兩道，警方擔心此事會醞釀江湖大風暴，所以“警方高姿態走出來，讓黑幫明白不可亂來”。

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今年4月初，香港環境保護署一名助理署長被揭發每天花6個小時在辦公室瀏覽色情網頁，轟動全港。8月初，該署再爆又有一名月薪10萬港元的首席環保主任，被發現每天下班后留在辦公室瀏覽色情網頁，而這名主任恰好是此前被揭發的助理署長的直接下屬，引發香港社會強烈反響。

有消息稱，助理署長已私下表示是因為工作壓力太大才瀏覽色情網頁減壓。但這個狡辯被網友認為是荒謬絕倫：“你以為政府辦公室是浴室啊？要不要找個技師給你踩踩背？”