新疆常見果樹嫁接技術

李秀霞　張馨月　陳國慶

0引言

果樹嫁接的方法很多。按嫁接材料和方法可分為枝接、芽接、根接。這里主要介紹生產中常用的嫁接方法：

1枝接類

多用于芽接未成活的砧木于春季嫁接、大樹高接換優，尤其是砧木較粗，砧、穗均不易離皮或冬季室內嫁接時采用。新疆果樹生產中常用劈接、切接、插皮接等。

1.1劈接

劈接常用于蘋果、核桃、棗等。在春季樹液流動至發芽前均可進行，南疆地區一般為3月中旬至4月下旬。

1.1.1接穗的選擇與切削

選取穗條上芽體飽滿部分，按5～7 cm長、3～4個芽剪成一段作為接穗，然后將枝條下端削成長2～3 cm、外寬內窄的楔形斜面、削面以上留2～3個芽，并于頂端第一個芽的上方削成光滑平面。注意削面應該平滑整齊，且不宜過短，以利插入后切縫密接。

1.1.2砧木的劈切

劈切砧木于砧木枝干上的適當部位用剪刀或鋸切斷，劈切口的位置可依砧穗的粗細而定。砧穗差異大的，可在砧木斷面的1／3處劈切；砧穗差異較小的?？稍谡枘緮嗝娴闹醒肱小?/p>

1.1.3接穗的插接、綁縛

將接穗插入砧木切口時，首先把切口用刀鍥入木質部撬開，然后把接穗的寬削面靠砧木皮層一端慢慢插入，使接穗與砧木的形成層對齊，上端“露白”，然后用塑料薄膜條綁扎接合部位。在綁扎過程中，不要觸動接穗，以利愈合。高接保濕時可用塑料薄膜嚴密綁扎，包括砧木的切縫和接穗的頂端剪口。

1.2切接

在新疆適用于蘋果、桃、核桃等樹種的嫁接。

1.2.1接穗的切削

切削接穗時，首先在接穗下芽的背面以下1 cm處斜削一刀，深入木質部的1／3，然后向正下方削去，削成斜緩平面，削面長2.5cm左右。再在削面的背后下端斜削一刀，成短斜面，長0.8～1cm。注意兩斜面要光滑，然后留2-3個芽，從接穗枝條上剪下，使接穗的長度為5～8 cm，不可過長，過長萌芽后生長勢一般較弱。

1.2.2砧木的切法

切砧木時，首先選擇一適當高度剪斷。選皮層厚而光滑、紋理較順直的一側，用刀在砧木斷面上的適當位置向下直刀，切口深2.2 cm左右，比接穗的長削面的長度要稍短0.3 cm左右，切面要平滑，切面的寬度應剛好等于接穗切面的寬度或稍寬一點。

1.2.3插接穗與綁縛

將接穗插入砧木的切口中，使接穗的長削面兩邊的形成層與砧木的形成對齊、靠緊。如果接穗削面較窄，必須保證有一側的形成層與砧木的形成層對齊、靠緊。綁縛后若低接應埋土保護，高接時切口需涂蠟保護。

1.3插皮接

插皮接又叫皮下接，是棗樹上應用較多的一種嫁接方法，也適用于蘋果、山楂、李等樹種，是在砧木離皮而接穗不離皮的時候使用的一種方法。如接穗離皮時也可以利用。

1.3.1接穗的削法

削接穗時，先在接穗枝條上選好的下芽背面向斜下方削成3cm長的馬耳形斜面，在對面下端削去0.2～0.3 cm的皮層。接穗削面以上留2～3個芽，在最上芽上方0.5 cm處剪斷。棗樹接穗應在馬耳形上方留一個棗股，使接穗的總長度為5～7 cm。

1.3.2切砧木

在砧木枝干的適當部位剪斷，選迎風面，從剪口向下將皮層切一豎口，長約1.5cm，深達木質部。

1.3.3插接穗

把接穗的削面向著砧木木質部一面，緊貼木質部向下輕輕插入，使接穗插在砧木與皮層之間，插緊為止，然后綁扎。插接穗時接穗削面上端稍微露出(露白)以利愈合。

1.3.4綁扎及成活情況

插入接穗后用塑料薄膜條包扎。成活后嫁接部位，砧木頂端的皮層已被發育變粗的枝條撐開。

2芽接類

特點：節省接穗，方法簡便快速，接合牢固，成活率高，可供嫁接時間長，目前在新疆核桃、扁桃等果樹育苗中應用廣泛。

2.1芽接前準備

嫁接前2～3 d砧木苗圃應灌1次透水，以利離皮，提高嫁接成活率，并清除雜草。夏季高位芽接進行大樹補空或幼樹高接換優時應先進行樹體骨架整理，根據樹體大小確定是主干高接、三主一心高接或多頭高接。

桃、杏、李等核果類苗木的培育多采用當年播種、當年嫁接、當年成苗的“三當苗”(速成苗)法，接后苗木生長時間較短，應提早嫁接，以培育優質壯苗。應早播種，早出苗，早嫁接，特別應加強接后苗木速長期的肥水供應。培育速成苗時，有條件的播后應覆蓋地膜，出苗后應加強肥水管理，及時劃鋤除草松土，提高地溫，促進苗木迅速生長。

蘋果、梨等培育二年生成苗多在砧木苗已充分生長，砧、穗均離皮時進行，新疆一般在7月上中旬進行。過早嫁接芽當年可萌發。不利越冬，砧木苗較弱，不易成活。桃、杏、扁桃、核桃等應于6月中旬至7月中旬嫁接，此時為離皮的最佳時期，且當年可以成苗，并且可以安全越冬。若為培育二年生成苗，若砧木苗前期生長細弱。錯過最佳離皮芽接時期時可采用帶木質芽接，成活率也很高。但李、杏等核果類苗木在8月下旬或9月份以后嫁接成活率顯著降低。

2.2方塊形芽接

(1)整樹形(砧術處理去掉過密、多余的枝條)，選留粗度在1 cm以上的枝條，在距主枝10 cm的范圍內(使樹形緊湊)選出嫁接部位，然后在枝上方留4～5片葉子去頂，接芽方向靈活掌握，中心干芽方向朝里，其余側枝芽朝一側或枝背。有利于恢復樹形。

(2)取芽選與砧木粗度相近、發育成熟、飽滿的接穗上的芽子做接芽，取芽時上方距芽體1 cm左右時橫切回原下刀方向。然后在撕開的一側斷口處用力向另一側推芽體，使芽片木質部與韌皮部分離，要保證生長點全部取下，最后用手撕下芽片。

(3)在需嫁接的砧木上，選方向合適、光滑的部位，按芽片的大小橫切一刀。豎切(長度要超過芽長度2倍左右，有利于放水)，再橫切一刀，撕下韌皮部，取下的部分大于芽子的長度和寬度各0.2 cm左右。然后將取好的芽子放入砧木中，要確保芽子的一橫、豎邊與砧木的兩邊對齊。最后用彈性較好的塑料條自下而上把芽子綁緊。確保芽子與砧木的形成層緊密接觸，無跑風處。

3果樹高接

綜合運用各種嫁接方法可實現果樹的高接。果樹的高接可改換優良品種，有利于早期豐產，充分利用砧木資源。提高果樹的抗寒力、抗病力等，彌補授粉品種的不足。在果樹育種上，高接可明顯縮短育種年限。