甜菜根腐病和褐斑病防治技術

海米提·吾拉木

0引言

伊犁地區甜菜種植年限長，病蟲害發生比較嚴重，產量和品質受到影響，制約了甜菜產業的發展。為保證甜菜產業持續、穩定地發展，確保甜菜豐產豐收，現就甜菜根腐病、褐斑病防治技術介紹如下。

1甜菜根腐病

1.1癥狀表現

1.1.1干腐

干腐又稱為根莖腐爛病，發病植株多從葉柄基部開始形成暗褐色病斑，葉片萎蔫下垂。

1.1.2尾腐

首先是根尾腐爛，發生早，為害重，多數發生在直根上，先是根尾產生黑色腐爛，而后逐步向上擴展，病部維管束為黃褐色，在多雨或潮濕的條件下，病部呈水漬狀軟腐，具酸臭味，易拔起，爛根部常留在土壤中，是一種細菌病害。

1.1.3黑腐

發病從根頭開始向下侵染，病組織變黑。根體腐爛多發生在后期，有的從塊根一側表皮侵染，產生褐色小斑點，逐漸擴大成凹陷斑，而后向四周和根體內部擴展；有的從根冠部侵染，使其腐爛；有的從根體上部侵染，逐漸向根體內部蔓延，使塊根內部組織腐爛，干燥時病部易失水形成空洞，塊根外皮皺縮、裂縫。

1.2發病特點

甜菜根腐病是由真菌引起的，主要以菌絲、菌核或厚垣孢子在土壤、病殘體上越冬；翌年在土壤及病殘體中越冬的細菌，借耕作、雨水、灌溉水等傳播，它們主要從根部傷口或其它損傷處侵入，危害甜菜。一般在6月中下旬開始發病，7月中旬到8月中旬進入發病盛期。該病發生情況與甜菜生育狀況和環境條件關系密切，在田間生育不良的根、畸形根、蟲傷根、人為造成的傷根均有利于病菌侵入。如果7-8月雨多、土壤水分過大，或土壤過干，都易誘發該病。在低洼地塊，如果土壤溫度低，甜菜生長緩慢，植株根系的細胞滲透壓在低溫中影響水分通過，造成細胞原生質被破壞，導致根系生長緩慢、或停滯、或損傷，都易引發根腐病。一般在植物體傷口多、雨水多、排水不良地塊發病比較嚴重。

1.3防治技術

(1)消滅菌源。甜菜根腐病病原主要以菌絲團和分生孢子在甜菜病殘體、塊根根頭和種子上越冬，秋季實行深耕翻(20～26 cm)把莖葉、青頭收集青貯，促使病殘體分解而使病菌失去生活力。

(2)加強水肥管理，避免大水漫灌，實行溝灌，減少機械損傷。

(3)育苗移栽時，用敵克松和五氯硝基苯進行土壤消毒。

(4)注意田間觀察，一旦發現病株，及時挖出后深埋，并對病穴撒石灰消毒，防止病害擴展。

(5)在發病期可用75％百菌清可濕性粉劑500倍液(15kg水配藥30 g)，噴施于葉面或灌根。

(6)發病前或發病初期，用25％或50％多菌靈500～1000倍液噴霧；用0.5％代森鋅加0.05％水膠噴霧效果更好。

2甜菜褐斑病

甜菜褐斑病又名葉斑病或斑點病。該病屬于再侵染次數多、流行性強的病害，在甜菜生長繁茂、氣溫高、田間濕度相對較大時易發生，特別是老甜菜種植區相對要重些。一般在6月中、下旬開始發病。

2.1癥狀表現

甜菜褐斑病可浸染甜菜的葉柄、葉片，病部最初呈褐色或紫褐色小圓斑，最后病斑中央呈灰褐色，周圍為褐色至紫色。主要發生在甜菜的生育后期。在自然條件下只危害成齡葉片。也危害莖和花，新葉也會受害。株叢外葉先發病，逐漸向中層葉擴展，使新葉不斷受害，如此循環，造成根冠肥大、青頭外露。葉柄染病形成梭形褐斑。葉片染病初現褐色至紫褐色圓形至不規則形小斑點，后逐漸擴至3～4mm，斑點四周由花青素形成褐色至赤褐色邊緣；病斑變薄變脆，容易破裂或穿孔，雨后或有露水時。病斑上可產生灰白色霉狀物。葉面病斑多于葉背。每張葉片病斑數可高達數百個。在甜菜生長后期，受害老葉陸續枯死脫落，使整個植株的甜菜根冠部變得粗壯肥大，青頭很長，形狀如菠蘿，造成病斑多融合成片干枯而死。

2.2發病特點

褐斑病的菌源主要來源是上年殘留在田中的病殘體和種球。病菌以菌絲團和菌絲塊在種球或病殘體上越冬，成為翌年的初侵染源。帶菌的種子，特別是種子內部的越冬菌絲危害更為嚴重。此外，附著在種子外表的分生孢子有一部分可以越冬，窖藏母根亦可能帶菌傳染。所以，種子在播種前一定要嚴格消毒殺菌。

2.3防治技術

(1)種子消毒。用70℃的水浸種5 min或60℃的水浸種30 min；或者在播種前用0.5％-0.8％敵克松、0.3～0.5％代森鋅拌種。

(2)加強田間管理，實行輪作。收獲后及時清除病葉、殘株，減少田間病菌的殘留量，集中燒毀或漚肥，減少越冬菌源。

(3)發病初期，噴灑50％多霉靈可濕性粉劑800倍液或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、50％多菌靈可濕性粉劑800倍液、40％滅病威膠懸劑700倍液、40％百霜凈膠懸劑600-700倍液。

(4)可用50％的多菌靈可濕性粉劑1000倍液。70％的甲基托布津可濕性粉劑1500～2000倍液防治，第1次用藥可在田間有1004的植株發病后3～5 d進行，間隔15 d左右進行第2次，一般1～2次就能有效地控制病害流行。

3小結

對于甜菜根腐病和褐斑病，目前尚無高效的化學藥劑。因此。化學防治時常常導致農藥殘留甜菜體內，造成二次污染。為防止病菌產生抗藥性、污染環境，生產上主要以農業防治為主。首先選用耐病品種，播種前對種子進行嚴格消毒，防治種子帶病。在甜菜種植過程中，選擇地下水位較低、排水良好、肥力中等、地勢平坦的地塊；合理輪作，避免重茬和迎茬；加強田間管理，及時中耕，深耕敬墑，增施肥料，增加抗性。