池塘養魚如何科學施用農家肥

敖禮林

農家肥養分含量豐富、全面,能促進各類餌料生物的繁殖,為池魚提供充足的天然餌料,加速鰱魚、鳙魚等池魚的生長,大幅提高池魚產量。生產中不少養殖戶缺乏科學使用農家肥的技術,隨意、大量、不分魚類的亂用、濫用,造成池塘水質污染和缺氧等,引發魚病并大量死魚,必須引起高度重視。

1.農家肥的種類及特點農家肥主要有糞肥和綠肥,此外還有副食品工廠、屠宰廠、淀粉廠的下腳料和有機廢水等。糞肥有人糞尿、畜禽糞尿兩大類。綠肥包括各種野草和人工栽培的綠肥作物、水草等。人糞中蛋白質含量較高,含氮較多,肥料質量較高,所以腐熟分解快。家畜家禽糞便因它們的種類和飼喂的飼料不同,其養分含量有較大差異。奶牛飼喂的飼料質量較好,其糞便的養分也較一般牛糞高。牛糞糞質致密,含水量較高,空氣流通不暢,腐熟較慢,屬“冷肥”。馬糞中含纖維較多,水分較少,糞比較疏松,易腐熟且其過程升溫高,是“熱肥”。禽糞含養分很高,特別是磷的含量較高,肥效很高。綠肥種類繁多,養分含量較全面,易在水中腐爛分解。農家肥養分全面,能較好的滿足餌料生物的營養需求,繁殖細菌和浮游動物的速度快,數量大,肥料較持久,對環境污染少且生態修復快,這是化肥無法比擬的。

2.農家肥的施用方法

(1)基肥。基肥在魚類放養前的5~7天施放,1次性施足,其施用量一般占總施肥量的50%~60%。施用基肥量要視池塘肥瘦、肥料種類和飼養魚的種類靈活決定,通常的667平方米施放半干家畜糞肥500~1000千克。此外,老池淤泥多,底肥施用量要少些,甚至可以不施,相反,新池無淤泥,底質瘦,施用量要比老池多1倍以上;人糞施用量可比畜糞減少些,禽糞可比畜糞減少一半以上;鰱魚、鳙魚、鯪魚、羅非魚等較多的池塘,基肥要適當多施,以草魚、青魚、鯉魚等為主養的池塘則要少施。基肥應在冬季池塘排水清整后,均勻撒施于池底或積水區邊緣,經數日暴曬,使有機質適當分解礦化,后翻動肥料再曬數日就可向池塘注水。基肥也可在池塘注水后施用,即在放魚前10~15天將肥料分成幾個小堆,施放于池水邊,任其自然腐爛,分解,使肥分逐漸擴散于水中。綠肥多在注水后施放,分若干小堆攤放于沿岸淺水區,每隔2~3天翻動1次,以促進肥料腐爛分解,最后要把不易腐爛的殘渣撈出于池外。

(2)追肥。追肥在放魚后施用,應少量多次,讓池水始終保持一定的肥度使浮游生物長盛不衰。追肥的用量要根據水溫、養魚方式和養魚種類等的不同而靈活把握,人工投餌為主的高產塘,4~6月份每月每667平方米可施300~400千克,高溫的7~8月份一般不施農家肥,9~10月份每月每667平方米施肥200~300千克;以施肥為主,人工投餌較少的池塘,追肥量可適當增加,7~8月也可不停施。綠肥一般堆施,糞肥分小堆施放,糞尿等可對水后均勻潑施于水面。采用堆肥法追肥時,每7~10天1次;用潑灑法時為每2~3天1次。通過施肥應做到使池水保持“肥、活、嫩、爽”,池水的透明度25~35厘米。“肥”的要求是應達到水色較濃,浮游生物數量和水中有機質較多,鞭毛藻類等浮游植物量為30~50毫克/升,有機物耗氧量在15毫克/升左右。“活”要求浮游植物種群處于繁殖盛期,鞭毛藻類占優勢,水色隨時間和光照不同而有積極變化。“嫩”的要求是池水肥而不老,池中易消化的藻類多,大部分藻體細胞有較強的生命活力。“爽”的要求是水質清爽,透明度適中,混濁度小,氧在水中含量較高。為實現池水“肥、活、嫩、爽”,應每隔3~5天灌注水1次,每次灌注新水量為池中原總水量的1/3~1/4,只有這樣才能改善并保持良好的水質。

3.應注意的主要事項①池中水草生長過多時,要預先清除后才可施肥,否則水草會與浮游生物爭奪養分,阻礙浮游生物的繁殖。②底質、水質呈酸性時,水的硬度很低,應用石灰進行處理,否則餌料生物的生長會受抑制,即使施肥也沒有效果。③池塘施用農家肥的對象主要是植物食性和雜食性魚類,對動物食性的魚類一般不用此方法。④施肥量要適當,不能1次施用過多,特別是追肥一定要做到少量勤施。綠肥多是直接投入水中,耗氧量大,尤其是控制用量,一般追肥667平方米以每次100~150千克為宜。⑤農家肥,特別是人、畜、禽的糞肥要堆漚發酵腐熟后施用,不要直接投施生鮮糞肥。⑥應定期、適時地向池中注入新水,排出老水,以利保持較好水質。■