孫淑哲
一、高溫季節魚病增多的原因
1水質調控問題從近幾年大量病例的分析來看,夏季高溫季節魚病增多的主要原因是由干養殖水體中有機質過多,造成水質不良而引發。20世紀80年代中期,應用顆粒飼料進行水產養殖開始在全國推廣,養殖魚類的品種轉向了以攝食魚類為主體,在產量和技術上都得到了新的發展,而這種養殖模式造成的最大問題是魚類排泄物劇增,水體的有機質污染加劇,養殖水體缺氧而亞硝酸鹽和氨態氮等有害物質含量上升,魚類病害增多,養殖成本上升,效益下滑。在這種情況下,養殖戶仍用肥水養魚的方法來調控水質,大量使用有機糞肥,加速了養殖水體有機質的污染,使養殖水質調控(尤其在夏季)十分困難。這種用肥水養魚的水質調控方法來管理應用顆粒飼料精養攝食魚類的養殖水質,是目前魚病尤其是夏季魚病增多的主要因素。
2魚病防治問題在魚病防治方面,通常采用“先殺蟲,后消毒,無病則防,有病則治”的方法,在高密度精養以及夏季高溫的情況下,這種方法不但不實用,而且往往會造成水質變壞的效果,這也是養殖管理上的一個誤區。殺蟲藥物和消毒藥物都會殺死養殖水體中的浮游生物,使水質變清,水體透明度增加,溶解氧含量下降,造成缺氧泛塘或是亞硝酸鹽、氨態氮含量上升,魚類不攝食呈中毒狀或魚病暴發。
3養殖密度問題池塘的水質在有機質污染和自凈能力相平衡的情況下是穩定的,當養殖密度上升,魚類排泄物增加,有機質污染超過池塘自凈能力時,水質不穩定而極易變壞,魚病增多。在持續高溫的夏季,養殖水體的分層現象特別嚴重,池底總是處于缺氧狀態,非常容易使亞硝酸鹽和氨態氮等有害物質濃度增加,水質調控更加困難,容易暴發各種魚病。4飼料問題飼料質量不高、選用不當等也是引發魚病的重要原因。使用低質飼料,容易造成魚類營養不良、肝臟色淡、膽囊增大并變色,在高溫季節魚體因抵抗力差而感染各種疾病。若飼料中含有不良的促生長素、違禁藥物或是變質原料,長期被魚類攝食后,也容易造成機體組織病變,在環境突變的情況下會誘發各種疾病或出血性死亡。使用低質飼料,養殖魚類的排泄量大,特別容易加劇水體的污染,使水質難以控制,各種病害增加。投喂量過多,造成魚體腸道總是處于充實狀態,一方面飼料利用差,排泄多,污染水體;另一方面易造成魚體消化不良,腸道產生病變。
二、高溫季節魚病防治的辦法
1水質調控方面使用顆粒飼料進行精養的高產池塘,一般來說養殖水體中有機質沉積較多,在養殖管理上絕不能用肥水養魚的理論來調控水質,而應做到:每年堅持用生石灰清塘,且堅持不用或少用有機糞肥。春季水質清瘦、水體透明度大時,可用氮肥加磷肥來調水。在夏季水溫高的情況下,如水質突變、藻類死亡、水體透明度增大,絕不能用氮肥來肥水,而要適當應用底質改良藥物和少量磷酸二氫鈣,結合換水和多開增氧機即可。2魚病防治一方面,在夏季持續高溫的情況下,養殖水體的分層現象特別嚴重,水體上、下層對流停止,下層水體處于缺氧狀態,缺氧分解的各種有害物質大量產生,亞硝酸鹽或氨態氮含量較高,容易暴發各種魚病,因此應常用環保型的底質改良藥物和增氧藥物來調節水質,白天加開增氧機,即使暴發魚病也必須用調水加內服藥物來治療。另一方面,高溫季節防治魚病不能大面積用藥,以防造成水質突變而加重病情,應查清病因,在喂魚時用適量藥物在水中溶解后潑灑在飼料臺附近,形成“藥浴”環境,采取以內服為主,食場消毒為輔,結合調水的治療方法為好。3養殖密度養殖密度要科學、合理,使池塘的自凈能力與有機質污染量基本平衡。一方面,按計劃產量來放養魚種,產量的設定要根據池塘條件、配套設施狀況和技術水平而定。4飼料方面在整個養殖過程中,應選擇優質飼料,增加魚體自身抵抗力,減少魚類排泄物,促使魚類健康生長。一方面,應選擇蛋白質適中、氨基酸平衡好、加工工藝優良的優質飼料;另一方面,控制好投喂量,日常使魚類攝食到八成飽即可。在發生魚病時,一是投喂藥餌,二是減少投喂量至六成。