葡萄園內套種“大蒜—夏白菜—普通白菜”

劉　洋

1 葡萄園的規格

葡萄園為單壁籬架規格。葡萄按行距3 m、株距2 m 栽植,667m²種植葡萄110~115 株。

2 茬口安排

大蒜在9月下旬至10月上旬播種,翌年5月下旬收獲。夏白菜在5月中下旬育苗,6月上旬定植,7月上中旬收獲。普通白菜在7月中下旬直播,可連種兩茬。

3 栽培要點

3.1大蒜

3.1.1播前準備。選用蒜頭型品種。選取直徑5cm以上的蒜頭,以其中重4~5g的大蒜瓣作種,在水中浸泡12~14小時,撈出后用50%多菌靈500倍液再浸泡0.5小時。667m²施腐熟優質廄肥4000kg、大蒜專用肥50kg、腐熟餅肥50kg,深耕細耙后做成寬1.4m、高0.2 m的高畦。

3.1.2 播種。在播前1~2天澆水造墑,9月下旬至10月上旬播種,行株距20cm×10cm,深度約3cm,以蒜瓣不露出地面為宜。播后667m²用33%施田補乳油150ml 或80%乙草胺100ml,兌水50 kg,均勻噴霧土表,防除雜草。稍后覆蓋地膜。

3.1.3田間管理。一是人工輔助出苗:對少數不能自行破膜的幼苗,用鐵絲彎成小鉤鉤破地膜,將幼苗拉出,至小苗出齊。二是肥水管理:翌年春天,在大蒜進入返青期,結合澆水施返青肥,667m²施尿素15kg。4 月下旬,大蒜鱗莖膨大盛期前,結合澆水施膨大肥,667m²施復合肥20kg,并保持土壤濕潤。在大蒜生長后期可噴施葉面肥,防植株早衰。三是及早摘薹:在蒜薹抽出后及早摘除,促進鱗莖膨大。四是病蟲害防治:葉枯病、灰葉斑病在發病初期噴灑75%百菌清600倍液防治。地下害蟲用50%辛硫磷1000 倍液灌根。五是收獲:大蒜植株假莖松軟時,在晴天收獲晾曬。

3.2夏白菜

3.2.1 育苗。選用耐熱品種,5月中下旬采用營養缽育苗,苗齡15天左右移栽。缽內放置藥土,能有效防治苗期病害。藥土以營養土10kg、80%代森錳鋅8~10g的比例充分拌勻而成。

3.2.2定植。移栽前667m²施腐熟廄肥4000 kg、磷酸二銨30kg,然后做成寬0.7m、高0.2m的高畦,按行株距0.5cm×0.35cm定植,667m²定植幼苗約3000株。

3.2.3田間管理。一是定植水:用50%多菌靈500倍液澆根,預防病菌的危害。二是肥水管理:只促不控,每天傍晚澆水1次,不宜漫灌。在蓮座期和葉球膨大初期,每次667m²可隨水施用尿素15~20kg,雨后及時排除田間積水。三是覆蓋遮陽網:氣溫超過30 ℃時,在上午9 點覆蓋遮陽網,下午4點揭開遮陽網,以避免強光的不良影響。在暴雨發生時,應及時覆蓋遮陽網,防止暴雨對夏白菜的沖擊。四是病蟲害防治:對蚜蟲等蟲害,用1.8%阿維菌素乳油2500倍液等噴霧防治,軟腐病用20%農用鏈霉素200 mg/kg等噴霧防治。

3.3普通白菜

3.3.1播前。準備667m²施腐熟有機肥3000kg、三元復合肥40kg,充分灌水后耕翻土壤,做成寬0.7m、高0.2m的高畦。

3.3.2播種。選用較抗熱的品種,按行距10cm 條播,667m²用種量在1.5~2 kg,直播后覆土、鎮壓、澆水。

3.3.3田間管理。一是覆蓋遮陽網:播種后在畦面覆蓋遮陽網,齊苗后傍晚揭開。植株生長期間,在畦上搭建簡易矮平棚,氣溫超過30 ℃時,上午9點至下午4點,在棚上覆蓋遮陽網,防強光曝曬。暴雨期間不揭網,防雨水沖刷菜秧。三是間苗、定苗:在齊苗后、幼苗2~3片真葉時分別進行間苗、定苗,保持苗距5~7cm。三是肥水管理:在出苗前每天應早晚輕澆水,保證苗期水分供應,出苗后應輕澆勤灌,保持土壤濕潤。在第2次間苗和生長中期,結合澆水追肥,667 m²追施尿素10~15 kg。五是收獲:普通白菜生長25~30 天時,應及時收獲。

3.3.4第2茬普通白菜播種。在第1茬普通白菜收獲后播種,管理措施與第1茬相同。

(收稿:2009-01-11)