西瓜嫁接與早熟高產高效栽培技術

李　林

西瓜是夏秋解暑清涼的最佳水果之一。麗水市蓮都區自20世紀90年代開始,推廣西瓜早熟優良品種和保護地栽培,取得了良好的經濟效益。隨著種植面積不斷擴大和連年種植,西瓜枯萎病開始蔓延危害,危害面積達78%以上,經濟損失達2600萬元以上。為解決這一難題,農業技術人員根據外地西瓜嫁接經驗,結合當地實際,通過3年的試驗,選出了適合本地的砧木品種,并進行了西瓜栽培技術研究,積極探索西瓜的育苗、嫁接、移栽、整枝、授粉、蔬果、防病等全過程,總結了一整套經驗,現介紹如下:

1 砧木的選擇

我們選擇葫蘆、南瓜、冬瓜作西瓜砧木,從對西瓜品質的影響和親和性看,以葫蘆砧較好,嫁接后西瓜品質穩定,早熟、高產、省肥、抗低溫。部分南瓜砧出現嫁接不親和,瓜瓤較硬,瓜皮較厚,并且有異味等情況,對西瓜品質有一定影響。從抗病性上看,南瓜砧木抗瓜類枯萎病的能力最強。冬瓜砧抗旱性強,但低溫下根系生長差,推遲生育期,且抗枯萎病和疫病的能力弱,同時又忌連作,故應用較少。因此,確定以葫蘆作西瓜砧木,并在全區推廣。

2 播種育苗

2.1品種選擇選擇適合當地消費習慣的早熟品種,如早佳8424、浙蜜3號等品種。

2.2搭好育苗棚育苗棚以座北朝南為最佳,采用6m×30m的標準鋼管大棚,每棚4畦,畦寬1.2m。

2.3營養土的配置選擇未種過西瓜的田泥和菜園土,加入腐熟的土雜肥、焦泥灰、磷肥等,拌均勻后堆制15~20天后,裝入營養缽。

2.4播種根據當地氣候、地理條件、市場行情而定。在麗水5月25日~6月5日上市為好,此時市場上貨源較少,銷售價格偏高,趕在梅雨前銷售完畢。根據這一要求,就要準確選擇西瓜育苗時間,一般砧木播種時間在1月下旬至2月上旬,值得注意的是:葫蘆(砧木)發芽率比西瓜低,可適量增加用種量和提高砧木發芽率,一般砧木種子放在45~50℃溫水中浸種4小時后催芽,保持常溫28~30℃(可放在電熱毯上),濕度75%~85%,干濕均勻,每天用28℃左右的溫水沖洗1次,2~3天即可發芽播種。砧木播在營養缽中,每缽1~2粒,播種后若晴好天氣10天左右可出苗,出苗后2~3天,西瓜種子(接穗)浸種2小時后催芽,2天后發芽即可播種,溫濕度同砧木。當接穗苗子葉展平時(約出苗后3天)即可嫁接。

3 嫁接技術

西瓜嫁接方法有插接法、靠接法、劈接法等,但目前最為常用的是插接法,此法操作簡單,成活率高。

3.1嫁接前準備

嫁接前應準備好嫁接場地、大棚、育苗床、嫁接用具等。嫁接場地、大棚要進行消毒,保持25~30℃的溫度和90%以上的濕度,不能讓陽光直射場地,不能讓風吹進場地,以避免接穗苗失水加快。嫁接前砧木苗澆透水,接穗苗不澆水;嫁接時要選擇晴暖天氣(連續3~5天晴天);嫁接后要放在大棚內的小拱棚內,小拱棚上蓋塑料薄膜,再加蓋遮陽網,保溫保濕。

3.2 嫁接方法 選擇接穗苗莖粗度應比砧木苗稍細一些,以不超過砧木苗莖粗度的3/4為宜。 用竹片削成與接穗下胚軸粗細基本相同,先端漸尖成鍥形、略扁、橫斷面呈半圓的竹簽。先將砧木生長點削除,用竹簽在砧木生長點處向下插入子葉下胚軸深0.5~1.0cm;取接穗的生長點(留子葉),用左手拇指和中指拿起西瓜接穗苗,右手持刀片,然后將接穗苗在子葉下1cm處向下削去下胚軸表皮,再翻轉接穗從背面斜切第2刀,使之呈鍥形。然后拔出砧木中的竹簽,將接穗準確地按竹簽插入的方向斜插入砧木的孔中,使接穗與砧木切口剛好貼合緊密;插接穗時,使接好后的接穗子葉方向與砧木子葉成十字形交叉。需要注意的是:接穗不能插入過深和過淺,否則,不利愈合。

4 嫁接苗管理

4.1溫度嫁接后7天大棚溫度應保持25~ 28℃,為避免瓜苗徒長,7天后應增加通風次數和時間,適當降低溫度,預防猝倒病、疫病的發生。

4.2濕度嫁接后2~3天大棚不通風,濕度保持90%以上,苗床內以薄膜上小水珠不下落為宜,前15天不宜澆水。

4.3光照嫁接后不透光,7天后西瓜嫁接處傷口基本愈合,9天以后逐漸透光,15天成活后可全透光。

4.4抹除砧木腋芽嫁接10天后,要及時小心地抹去砧木子葉間長出的腋芽,以免影響接穗生長,但不可傷及砧木的子葉,同時要加強煉苗。

5 大田栽培管理

5.1適時移栽 嫁接后25天即可移栽,一般667m²栽600~800株。3月上旬開始移栽,地膜加小拱棚覆蓋栽培,移栽后3~5天要特別加強管理,白天氣溫在20℃以上,可揭開小拱棚兩頭通風降溫,傍晚關閉;陰雨天中午開兩頭通風換氣1~2小時,以防亞硫酸中毒,每3天1次。3月底開兩頭及邊行通風煉苗1星期后,拆除小拱棚放蔓,開棚后,及時除草固蔓,看苗防病。

5.2授粉 選擇第2、3雌花進行人工授粉(因第一雌花授粉畸形瓜多),第2雌花發育不好,就用第3、4花,但要結合控蔓以利坐果,方法有扭曲、盤條,壓蔓等。授粉前用手輕捏要授粉雌花前、后的莖各一下,使其處受到輕微傷害,營養在此停頓,供應雌花著果。每株授粉2花,坐穩果后疏掉1果,每株只留1瓜,同時做好標志,便于辨認西瓜的成熟度。

5.3整枝采用雙蔓整枝法,即一根主蔓再留一根側蔓,其余側枝一律摘除,第1次整枝時間不宜過早,當側蔓長度全部達20cm以上時,開始第1次整枝,選留分支節位低、生長健壯的一根側蔓,其它側蔓全部剪除,以后每隔2~3天將再長出的側芽及早抹掉。整枝時要特別小心,不要拉動主瓜蔓位置和拉斷主蔓瓜葉。

5.4施肥基肥于定植前15天施入,667m²施土雜肥1000~1500kg,碳銨、過磷酸鈣各25kg,噴草甘膦后蓋地膜。谷雨后,冷空氣過后,選晴好天氣,開棚后看苗情施催蔓肥,一般施復合肥10~20kg、硼肥1~2kg。坐穩果后施壯瓜肥,施鉀肥10~20kg,尿素10~20kg。

5.5防病治蟲提倡“預防為主、綜合防治”的植保方針。苗期在低溫期間不能噴藥,可使用煙熏劑防治病害,嫁接愈合期禁止使用代森鋅,生長調節劑如葉面寶要嚴格掌握濃度。西瓜立枯病、猝倒病可用多菌靈和綠亨一號進行苗床消毒。炭疽病在發病初期選用25%施保克乳油1000~1500倍液,或50%多菌靈600倍液或75%百菌清600~800倍液等噴霧防治,注意輪換使用。蚜蟲可用0.36%苦參堿水劑800倍液噴霧。

5.6 采收授粉后28天即可采收上市。

(收稿:2009-02-17)