夏吃水果三“忌”等

劉　青等

一忌空腹食用

西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等水果都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”，易引發結石病。橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之則產生胃中嘈雜甚至疼痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂含量升高而對心血管產生抑制作用。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃，有引起胃腸功能紊亂的可能。

二忌多吃酸性水果

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉淀于腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜。潰瘍病患者也不宜吃酸性水果，同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。

三忌不顧身體狀況隨便吃

夏季烈日炎炎，水果無疑是補充水分、消暑解悶的最好食品。老年人食用水果，如果完全不考慮自身的身體狀況隨便食用，則會對身體造成一定程度的損害。因為很多水果，對于身體處于亞健康的人群都有不同程度的損害——糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜；畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉；“陰常不足，陽常有余”的人應少吃橘子。

健康食用牛奶“四招”

田野

第一招，用酸牛奶代替鮮牛奶，因為酸牛奶是用乳酸菌使牛奶發酵產生乳酸，并降低了乳糖含量；

第二招，少量多餐益吸收，因為每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣；

第三招，避免和草酸較多的蔬菜瓜果同時食用，因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收；

第四招，早晚一杯奶，因為牛奶中含有鉀、碘、鎂、鈣、左旋色氨酸和褪黑素等物質，可降低血壓，減少中風危險，提高大腦的工作效率，增加心臟和神經系統的耐疲勞能力，增強骨密度，預防骨質疏松，促進睡眠。

家電減噪有訣竅

夢娜

1、 分開擺放。盡量不要把家用電器集于一室，聲壓級過高的最好不要放在臥室，如電冰箱等。

2、 錯開使用。盡量避免各種家用電器同時使用。

3、 及時排除故障。帶病工作的家用電器產生的噪聲比正常機器工作的聲音大得多，故一旦家用電器發生故障，一定要及時排除。

4、 在房間周圍養花草植樹，既美化環境，又能消除部分噪音。

失眠多夢者巧調理

調理“食”

(1) 睡前用溫水洗澡，喝一杯溫鮮奶或菜湯。（2）食醋一湯匙，倒入一杯冷開水中飲之，可以催眠入睡并睡得香甜。 (3)經常失眠者，用蓮子、龍眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的療效。

調理“住”

（1）臥室應通風清靜。無論室外的溫度高低，睡覺之前都應該開窗換氣。（2）選擇一張舒適的床，一般以軟硬適中的棕繃床或軟木板的褥子為宜。（3）枕頭軟硬要適中，盡量做到冬暖夏涼。（4）要有正確的睡眠姿勢。一般主張向右側臥，微曲雙腿，全身自然放松，一手屈肘放枕前，一手自然放在大腿上。

調理“行”

（1）睡前散步。《紫巖隱書養書》說：“入睡時行，繞室千步，始就枕……蓋則神勞，勞則思息，動極而求靜。”(2)規律作息。 無論是每晚的睡眠還是白天的小睡都要盡量保持在同一個時間上床和起床，節假日也不例外，要進行有規律的適度運動。

巧妙節約水電油

趙燕

節水

蔬菜先用淘米水洗一遍，再用清水清洗，不僅節約水，而且能有效清除蔬菜上的殘存農藥；家庭澆花，宜用淘米水、洗衣水等；將衛生間里水箱的浮球向下調整2厘米，每次沖洗可節水近3升，按家庭每天使用4次算，一年可節約水4380升；水龍頭使用時間長有漏水現象，用裝青霉素的小藥瓶的橡膠蓋剪一個與原來一樣的墊圈放進去，可以保證滴水不漏。

節電

用一團棉花裹到冰箱的滴水漏斗上，然后用細繩或膠將其包扎，可防止冷熱直接交流，從而達到節電的目的；空調多用睡眠狀態；電器每次使用完畢，應把電源插頭拔出，否則，即使機上開關斷開，電源變壓器仍然接通，線路上的空載電流不但白白浪費電能，有時還會惹出事端。

節油

發動汽車以后要盡快上路，不要讓它在原地長時間預熱，發動機在行駛過程中要比呆在原地熱得更快；保持汽車勻速行駛可以使燃油得到充分利用，頻繁改變車速會導致燃油浪費，要盡量避免突然加速和急剎車。據研究，使燃油能最充分燃燒的速度是每小時40到100公里;不要養成猛然起步、猛踩剎車、猛然給油、猛打方向等過于激烈的駕駛習慣，這不僅費油，而且對車有害；一些人習慣在車里放東西，過重的車輛在行駛時會更費油，要盡量清空行李箱，不要將它當儲存室。

刷掉口腔潰瘍

很多患者認為，患了口腔潰瘍后不宜刷牙。其實正相反，患了口腔潰瘍應該多刷牙。為了加速其愈合，減少復發頻率，刷前三四十分鐘，最好在創口處貼上一些外用貼藥，比如潰瘍散、西瓜霜等，因為這些藥膏具有一定的麻醉作用，可以減輕疼痛。然后，用軟毛牙刷刷創口處，動作要輕緩，以免創口流血感染。刷完之后，用溫鹽水漱口消毒，再涂上一層外用藥膏即可。