成長(zhǎng)的煩惱

中學(xué)生早餐如何吃更合理?

小雪姐姐：

我是一名高一學(xué)生，學(xué)習(xí)壓力越來越大，我媽媽現(xiàn)在每天早晨都給我吃很多東西，包括：牛奶、面包、火腿或牛肉、蝦、蔬菜、水果，還有核桃或杏仁之類的堅(jiān)果，她說早餐的營(yíng)養(yǎng)對(duì)高中生非常重要，所以一定要豐富，可我是女生，我不想自己長(zhǎng)胖，所以，我只好在中午學(xué)校午餐時(shí)盡量少吃，我覺得這樣其實(shí)對(duì)我的健康并不好。我想請(qǐng)問小雪姐姐，早餐究竟應(yīng)該如何吃才合理?

早餐的重要性己是眾所周知，早餐不僅要營(yíng)養(yǎng)豐富，還要合理，如果吃得太多，消化時(shí)間太長(zhǎng)，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺得無法集中精神，這樣對(duì)學(xué)習(xí)反倒不好。

首先，早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間，如饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。

其次，維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少，因?yàn)楹系鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量，我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、火腿、里脊內(nèi)、素雞豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜或水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀：鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達(dá)到酸堿平衡。

另外，就餐時(shí)間也很重要，一般來說起床后活動(dòng)20—30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。中學(xué)生健康的營(yíng)養(yǎng)早餐建議是：牛奶一杯，雞蛋一個(gè)或熟肉一份，夾有堅(jiān)果的全麥面包幾片或饅頭一個(gè)等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍(lán)菜或水果一個(gè)。

用餐時(shí)候不要喝冷飲

小雪姐姐：

我是很喜歡喝冷飲的，但是，媽媽說，吃飯的時(shí)候喝冷飲會(huì)損傷腸胃，請(qǐng)問這是真的嗎?

當(dāng)人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后，胃內(nèi)的溫度會(huì)由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下，于是，胃會(huì)馬上“縮起來”，就像發(fā)生了故障的汽車引擎一樣，不再活動(dòng)!胃不蠕動(dòng)。腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘(甚至更久)，待胃部回復(fù)為溫暖狀態(tài)之后，消化功能才會(huì)漸漸恢復(fù)正常。人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。因此，人在用餐的同時(shí)不能食用冰品，否則，會(huì)使得食物自胃送至小腸的時(shí)間延后，造成胃脹、消化不良的現(xiàn)象。

痛經(jīng)自療有妙法

小雪姐姐：

我是一名高一女生，痛經(jīng)一直困擾著我，請(qǐng)小雪姐姐給我介紹一些簡(jiǎn)單的治療痛經(jīng)的辦法吧。

痛經(jīng)是指女性在行經(jīng)期間或行經(jīng)前后，小腹及腰部疼痛，甚至劇痛難忍，且隨月經(jīng)周期性發(fā)作的一種疾病，分為原發(fā)性及繼發(fā)性兩種。原發(fā)性者多見于青年女性，常隨月經(jīng)初潮發(fā)病；繼發(fā)性者多有生殖器官的器質(zhì)性病變，如盆腔炎、子宮內(nèi)膜異位癥或子宮腫瘤等。

為了防治“痛經(jīng)”。患有此癥的女生們，不妨每晚臨睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，這對(duì)痛經(jīng)尤其是原發(fā)性痛經(jīng)，可起到一定的緩解甚至短期消除痛經(jīng)作用。

值得注意的是，對(duì)繼發(fā)性痛經(jīng)及有婦科器質(zhì)性病變的人效果則較差，須配合藥物甚至手術(shù)治療。