廣東省中等職業技術　學校技能大賽的舉辦

今年，廣東中等職業技術教育迎來了一項盛事，全省首屆中等職業技術學校技能大賽火熱舉行，本次大賽涵蓋了十大項目21個小項目，規模盛大，盛況空前，對我省中等職業技術教育的發展具有里程碑式的意義。

5月12日，《廣東教育·職教》雜志召集技能大賽的策劃專家、承辦單位代表以及企業負責人，共同探討中職技能大賽的舉辦的話題。

主持人：

陳昭慶：廣東教育雜志社副社長，《廣東教育·職教》雜志執行主編

嘉賓：

鄭偉光：廣東機電職業技術學院黨委副書記

楊少光：全國中等職業學校機電一體化設備組裝與調試技能大賽首席專家

陳傳周：中國亞龍科技集團浙江亞龍教育裝備股份有限公司總裁

黎永泰：廣州市旅游職業學校校長

陳仕楷：中山市沙溪理工學校校長

侯麗新：廣東石油化工職業技術學校副校長

何文生：廣州市電子信息學校副校長

陳高路：廣州市交通運輸職業學校交通工程教學部副主任

意義重大影響深遠

陳昭慶：今天，是一個特別的日子。一年前的今天，在我國西部的四川省汶川縣等地發生了八級特大地震，造成了人員的重大傷亡和經濟社會的重大損失。由此也激發了中華民族空前的愛國熱忱和凝聚力，煥發了災區人民眾志成城、重建家園的決心和信心。今天，我省首屆中等職業技術學校技能大賽的最后一項單項競賽剛結束，充分展示了我省中等職業技術學校的辦學水平和師生風采，振奮了精神，提升了信心。而我們聚集在這美麗的山水之間，共同探討廣東省中等職業技術學校技能大賽的舉辦的新鮮話題，便是以扎實工作的方式來緬懷在汶川地震中失去的同胞們，以有效的創新成果來支持地震災區的重建。這別具意義。

當前，在我省乃至全國都在大力發展職業技術教育的背景下，舉辦全省技能大賽，既是對周濟部長提出的“普通教育有高考，職業教育有技能大賽”指示的最好的落實，也是我省貫徹《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要》的重要舉措。

在座的各位既有資深的職業教育專家，也有來自大賽承辦學校、有著豐富實踐經驗的學校代表，還有支持技能大賽的企業家，可以說全程參與了技能大賽的籌備和策劃等工作，見證了技能大賽的各項賽事。今天一起來探討共同感興趣的話題，為今后大賽的進一步發展完善出謀劃策。

鄭偉光：中職學校開展技能大賽，既新鮮，又是職業教育發展的必然現象，是職業教育自身的辦學特點所需求的，是職業教育貫徹“以就業為導向，以服務為宗旨，以能力為本位”辦學思想的體現。

技能大賽對中職教育的影響可以概括為八個字：“意義重大，影響深遠。”它的意義現在可能還不凸顯，但若干年后我們再回過頭來看，雖不敢說跟1977年恢復高考的意義相比，但相信會把它作為職教史上一個標志性的事件。我想可以用“四個促進”來形容它的影響：

一是促進學校教學改革。技能大賽必將促使學校更新教育理念，改善辦學條件，創新人才培養模式，引導教師開展教學改革。

二是促進教師素質和能力的提高。現在，很多中職學校的教師大學畢業后就到崗，沒有企業的工作經驗，理論很豐富，實踐能力較弱。所以，到崗后必須進行素質再造。而技能大賽能引領教師改革教學內容，改進教學方法，注重學生技能的訓練和能力的培養。比如，上次在廣東省工業貿易職業技術學校舉行的技能大賽教練培訓班上，教師們就重點學習了“訓練學生的方法，如何使學生在最短的時間里以最好的質量完成機電設備的安裝與調試”。雖然只有短短的兩天，但老師們紛紛反映受益匪淺。

三是促進學生對學習的認識。技能大賽可使學生改變學習目的，改進學習方法，提高學習興趣和信心。學生通過參賽不僅提高了能力和自信，對沒有參賽的學生也有激勵作用，有助于形成好的學習氛圍和學習風氣。

四是促進社會、企業和家長對中職教育的認識和理解。中職教育一直被視為弱勢教育，不少人對其質量持懷疑態度。大賽展示了中職學生的素質和能力，自然會提升社會、企業和家長對職業教育的信心，也將促進企業對中職學生的需求，進而提高畢業生的就業率，最終吸引更多的家長送子女到中職學校學習。

陳昭慶：鄭書記詳細地闡述了技能大賽的意義。正如他所說的，說不定技能大賽就像上世紀77年高考那樣，會對職業教育的發展起到舉足輕重的作用。在座幾位校長的學生在本次技能大賽中表現突出，對技能大賽帶來的積極意義應該更有切身的體會。

陳仕楷：服裝專業是我校的骨干專業，近兩年代表廣東省參加全國技能大賽，取得了很好的成績，充分檢驗了該專業學生的技能水平。如今大賽帶來的積極效應已經出來：學生的就業率達到100%，服裝專業的學生更是供不應求。在中山甚至全省，需要服裝人才的企業，多數會來聯系我校。

通過幾年的參賽，我們發現大賽的命題和大綱很有前瞻性，與市場及專業的發展方向緊密相連。每次參賽后，我們都會根據大賽的要求作相應的教學改革。現在，學校服裝專業的教學基本按照2007年技能大賽的大綱來開展，要求學生不僅要懂得CAD，要懂得紙樣，要懂得設計，還要懂得裁剪和車縫，掌握整個工作流程的技能。而這樣全面發展的人才，企業是很渴求的，所以企業很愿意招聘我校的學生。而學生上崗之后也很快進入角色，成為企業的技術骨干。如2007年全國技能大賽服裝設計項目一等獎獲得者現在深圳富怡公司擔任培訓講師。

侯麗新：技能大賽對學校來說，是一個“催化劑”，或者說“引發劑”。我校在2005年參加了化工類的技能大賽，它就好像一顆石頭掉進水里，激起了學校師生的積極性。說實在，一開始我們的壓力很大。因為，學校要求要參賽就要賽出水平，就要認真準備，所以第一次是“狹路相逢，勇者勝”，那一次我們獲得二等獎。第二次參賽我們就想有突破，總結了第一次參賽的經驗，從細節入手，“細節決定成敗”，獲得了一等獎。第三次比賽在前兩次的基礎上，又有新發展，考慮了學生的技術、培訓方法，以及心理訓練和團隊精神的培養，對技能大賽和職業教育的認識也更提升了。

陳昭慶：亞龍科技集團多次協辦廣東省乃至全國的技能大賽。作為企業方，陳總如何看待技能大賽的意義呢？

陳傳周：從2005年“亞龍杯”廣東中等職業技術學校學生電氣設備安裝與調試技能大賽，到今年的電子產品裝配與調試、機電一體化設備組裝與調試、單片機控制裝置安裝與調試及英語口語競賽等項目，亞龍與大家見證了廣東中等職業技術學校辦學水平的提高，教師教學水平的提高以及學生技能水平的提高，同時也見證了廣東省在全國技能大賽中取得的優異成績。

從近幾年的情況來看，技能大賽是展示職業學校辦學成果、展示學生能力的平臺，是擴大職業教育社會影響力的平臺，是促進校企合作交流的平臺，更是引領教學改革的主要渠道，它推動了職業學校實訓基地建設，推動了師資隊伍建設，推動了教材建設，有力地促進了學生的高質量就業，也有利于企業找到高技能人才。

展示風采提升水平

陳昭慶：我也觀摩了幾場技能大賽的單項比賽，選手們熟練的技藝給我留下了很深的印象。技能大賽是展示職業教育風采的絕佳平臺。現在，社會上有些人對職業教育的教學質量持懷疑態度，我想如果他們到過大賽現場，感受到技能的魅力，必定會改變這些看法。

楊少光：教育部一再強調職業教育技能大賽要展示職業教育戰線上師生的精神風貌，推動職業教育的發展，引領職業教育的教學改革。這是在策劃各項競賽時要貫徹的一個基本原則。

技能大賽首先展示了師生的精神風采：一是教師敬業的精神；二是學生刻苦學習的精神。這一點廣東的參賽選手表現很突出。如2007年，韓亞蘭校長代表廣東教師隊參與全國技能大賽。從職稱上來說，韓校長是高級教師；從職務上來說，他是副校長；從年齡上看，他已經50多歲了。但為了強化技能，他自己買了一臺PLC機放到家里，賽前每天練習到凌晨3點多鐘。這樣一種精神面貌可以說是大賽的目的之一。在那次大賽中，韓校長也不負期望獲得了一等獎中的第一名。學生組的順德區梁銶琚職業技術學校和珠海市第三中等職業學校的學生，也舍棄休息時間，苦練技能，展示了刻苦學習的精神風貌。再一個是展示團隊合作精神。2007年，廣東有一個參賽組打破學校的界限，由兩個學校的學生組成。廣東機電一體化設備組裝與調試競賽項目的兩個參賽隊，囊括了一等獎的第一、二名，展示廣東職業教育的風采。

其次技能大賽還推動職業技術教育的發展。一是促進專業建設，促進專業教學改革。比如電子產品裝配與調試項目，就想通過電子產品的裝配，來說明電子技術已經滲透到日常生活各個領域，進而引導學校如何設置專業和課程。如果電子專業還停留在原來的基礎上去建設，就會碰到瓶頸問題。比如專業定位，是培養生產電子產品的人，還是培養設計電子產品的人？是培養在生產線上檢驗調試的人才，還是培養一般的裝配工人？如果不在電子技術發展的方向中去定位專業的教學內容和培養目標，那么電子專業可能會走向沒落。同理，機電一體化設備組裝與調試項目，也是想引導大家思考機電專業課程的設置。一些學校設置機械加工的課程，再設置一點電工技術的課程，就不假思索地稱作機電專業，這是對機電專業的誤解。通過競賽，讓大家明確：機電專業應該是學習生產機械設備及其電氣控制裝置安裝、調試與維修專業；機電專業應把機械裝置的裝配、電氣控制線路安裝與調試、PLC控制程序的編寫與調試、單片機控制技術應用等作為主要教學內容。

另外，我們也希望通過競賽引導大家重視教學方法的改進。在教育部頒發的專業指導方案中，農林類、資源環境類、能源類、土木水利類、加工制造類、交通運輸類、信息技術類等與電工電子技術相關的專業，都要求設置單片機課程。可是很多學校都沒有開設這門課程，原因是太難，擔心學生掌握不了單片機技術。在深入了解教學中存在問題的基礎上，我們通過技能大賽，設置了一些解決問題的方法，引導大家探討單片機教學問題。

二是促進學校發展。不少學校在競賽中受益匪淺，如珠海市第三中等職業學校，2005年，該校電工專業想招一個班，但只有20多人報名，千方百計湊足一個班。當年舉行了第一次電工技能大賽。根據2005年的情況，2006年他們還想招一個班，結果有100多人前來報名。2007年全國比賽之后，該專業的規模已經發展到5個班200多位學生，報名者高達1000多人。

三是促進學校的實訓基地建設。為了辦好大賽，承辦學校添置了先進的實訓設備，按照“任務引領、工作過程導向，融理論教學與實踐教學于一體”的項目教學模式的要求，建設實訓場所。廣東省工業貿易職業技術學校、珠海市第三中等職業學校、順德區陳村職業技術學校等一批學校，建設了頗具規模的實訓室，促進教師教學水平的提高和教學理念的更新，也促進了教學質量的提高和學生職業能力的提升。

最后是促進了實訓設備的開發。技能大賽為設備的開發提供了思路。全國技能大賽電工電子技術技能大賽中各競賽項目，指定了亞龍公司生產的實訓設備。亞龍公司本著“既具有真實的生產性功能，又具有整合的學習功能”這一基本原則，開發的實訓設備融生產和學習功能于一體，具有前瞻性。這就是總結了大賽經驗的結果。

何文生：技能大賽之所以能促進教學改革，我想首先是它的導向比較貼近實際工作崗位的要求。我參加過多屆全國及省的計算機比賽，以前是以學科和專業為主的競賽，現在已經過渡到以工作崗位為依托，這是大的突破。事實上，很多時候工作崗位的任務僅靠一個學科是不能完成的，需要多個學科的交叉、綜合才能完成。比如網絡的搭建、綜合布線等，單單有網絡的技術是不行的，還要有硬件設備、軟件和網頁等方面的知識；而動畫片制作，既要有計算機的技術，又要掌握美術的技巧。

另外，比賽項目的制定也是與時俱進的。如綜合布線的項目我就加上了耗材，目的在于讓學生養成珍惜材料的好習慣。而提倡低成本高效率，就是貼近崗位的特點。

技能大賽還融合了新技術、新知識。比如在動畫制作方面的軟件，三維的技術都有，這就有利于我們去選定今后的教學方向。盡管有的學校、有的地區不可能做到，但是明確了方向。

技能大賽對學生的就業也有幫助。有的企業全場跟蹤學生的比賽，有一家企業甚至當場開出了6000元的高薪。

楊少光：所以說，技能大賽不僅提高學生的就業率，還提高學生的就業質量。2005年全國電工技能大賽的第一名是順德區梁銶琚職業技術學校的學生。他畢業后留校當指導老師，現在指導全國技能大賽的師資培養。第二名是珠海市第三中等職業學校的學生，他畢業后到廣東科學院的信息技術轉移中心做機電一體化設備的調試，現在已經擔任工程師職務。而2007年全國技能大賽一等獎獲得者羅川，在珠海佳能維修設備，待遇是5000多元一個月。因為技能大賽有效提高了學生的職業能力。在策劃比賽項目時，能把工作過程和學習過程結合起來，把職業崗位的工作內容和學習內容結合起來，把學習任務和工作任務結合起來，在學校里對學生進行規范的有序的職業能力的訓練。

陳高路：大賽對學校的發展和專業建設也有很大的促進作用。如汽修專業，2007年只有我校和順德區中等專業學校購買了比賽用車；2008年，擁有比賽用車的學校新增了佛山市華材職業技術學校、珠海市第三中等職業學校；而今年擁有比賽用車的學校已經有十幾所了，單佛山一個市就有6所。從參賽隊伍來看，2007年有4所學校參賽，今年則有15個代表隊，20多所學校，93名選手，達到了2008年全國技能大賽一半的規模。由此可見，技能大賽的規模在擴大，影響力在擴大，大家的積極性在增加。這是因為大賽能造英雄，有榮譽的激勵。另一方面，大賽還能造“粉絲”，英雄的出現是為了“粉絲”，這樣大賽才有群眾基礎，才有生長的土壤。因此，媒體的作用也很大，要大力宣傳。但既要注意到大賽的冠軍，也要注意幕后的學生，對拿不到獎項的學生也要關注。這樣不但造就了英雄，也關注了“粉絲”，促進了大賽的發展和進步。

以賽促進以賽引領

陳昭慶：技能大賽的影響是深遠的，省教育廳也提出了通過技能大賽“以賽促建、以賽促學、以賽促教”的要求。我們應該深刻理解這十二個字的內涵。

侯麗新：“以賽促建”中的“建”包括硬件和軟件。其中，硬件可以用錢買到。職業學校只要有資金投入，不愁硬件上不去。現在很多專業的教學設備企業不僅提供設備，還推出相應的課件和教材。因此，在硬件相同的條件下，“軟件”做得好的學校才能真正擁有競爭力。首先是專業建設，包括專業標準、課程設置、能力培養目標。我們應該多向企業學習，建設專業標準。標準的制定對中職的專業結構調整很重要；其次是教師隊伍建設，當專業教學設備企業向學校提供配套服務后，教師的創造性勞動應該怎樣體現？職業教育需要什么樣的教師？這是學校要思考的問題。因此，教師專業化水平的問題顯得尤為重要。

“以賽促學”是要借大賽實現學生學習和成長的可持續發展。現在學生參賽的積極性很高。為讓更多的學生關注大賽，從而產生對學習的興趣，我們成立了“總控工班” “檢驗工班”，班級成員實行淘汰制，目的是讓更多的學生有機會參加競爭。在這個過程中學生的自學能力、競爭意識得到極大的激發，潛能也得到了很大程度的發揮，大賽在學生中的影響面更加廣。

“以賽促教”是指師資隊伍建設。沒有大賽之前，我們對于“軟件”的建設比較模糊。但經過比賽，我們清楚目前師資隊伍中最缺乏的是教學策劃師。學校不乏優秀的專業教師，但教學策劃師少之又少。有一次，我們與一家企業商談化工教學設備生產的問題，企業的要求是學校要有教學設計，這對我們來說有一定的難度。但是企業必須知道教學要求、設備要求、教學目標的要求，才能設計并生產出我們需要的設備。而借助于大賽，我校師資隊伍水平得到提升，教學策劃能力也得到改善。我們推出的一體化課程建設，已涉及多個專業的多門課程，教師課程的內容和組織方法設計中顯示出很強的策劃能力。

楊少光：技能大賽不能偏離職業教育的教育方向和培養目標。在比賽過程中，隨著參賽學生越來越多，參賽時間越來越長，命題組可能會覺得比賽的題目應該越來越難才好，但這可能會偏離教學目標。競賽是為了推進教育教學改革，而教育教學改革都是有目標的，因此不能無限度地提高難度，不能靠難度去推進教學，而是要緊緊把握住方向。比如機電一體化項目，有的學校搞得很難。實際上技術的難度是沒有底的。以后要像江蘇那樣，把比賽覆蓋到更多的地方，讓更多的學校、更多的專業、更多的學生參與技能大賽。我想，這就是用行動詮釋 “職教有技能大賽”的理念了。

黎永泰：我贊同楊老師所說的“不要把技能大賽搞成高考”。高考是選拔人才的，所以會有一些區分性的難題出現，越能夠選拔尖子越好。而中職教育是要培養能上崗的技能人才，要以就業的需求為衡量指標。中職學生就算學到工程師或者是院士所需的技能，但到了崗位上是起不到作用的。

陳傳周：職業技能大賽要面向所有的專業，為職業教育提供全方位的服務，為師資隊伍服務，為廣東的職業教育大發展服務。從師資的培訓來看，通過技能大賽搞師資培訓的做法在廣東推行得很好。如中山建斌理工學校有位梁老師，從學校畢業后直接到校教學，缺乏實踐經驗，而參加技能大賽使他的教學能力、教學方法得到了鍛煉，成長很快，現在不僅能勝任教學工作，到企業工作也沒問題。現在老師們都踴躍參加大賽的技能培訓，這對提高自身的動手能力、教學水平，都有很大的幫助。

陳高路：大賽是指揮棒，能給學校予引領。許多學校直接將大賽項目轉化為教學內容，貫穿于日常教學中。所以在設置項目時，要考慮項目的可操作性，是否符合學校教學的需要？是否符合學生就業的方向？汽車專業的比賽項目設置就很考究。今年我們比賽設置的二級維護項目，在汽車的實際生產維修中占了70%，并且對學生的綜合能力要求高，具有較高的教學價值。同時，項目設置也要與時俱進，把出現頻率越來越低的項目剔除。

大賽還指導學校的教改。拿了一等獎的學校不僅僅是硬件優秀，在軟件方面，如教改也出類拔萃，與企業的合作也非常好。我校積極響應教育部、交通部頒布的緊缺人才培養指導方案，推進課程改革，實踐新的教學理念、教學方法，逐步形成了工作過程系統化的課程模式，編寫了相應的工作頁，學生的綜合職業能力得到了加強。此外，我校與豐田、通用、雪鐵龍等公司都有校企合作項目，再如順德區中等專業學校、佛山市華材職業技術學校與當地的4S店都有緊密的合作關系。這是大賽的目的——讓很多學校從大賽中受益。對很多學校來說，得獎是一方面，更重要的是通過大賽提高學校的知名度，促使企業對職業學校教學效果的重新認識，鞭笞學校深入了解生產實際，從而加強了學校與企業的合作。學校從競賽中獲益了，無論是直接的還是間接的，每年的比賽都會參加。如果僅僅為了大賽而競賽，那么輸了一兩次，可能就不會再來了。

形成制度變成常態

陳昭慶：“不要為了大賽而競賽”這一點說得很好。因為大賽不是目的，而是一種方法，一個手段，一條途徑。大家也經歷了幾次大賽，對于今后大賽的舉辦，有什么思考和建議呢？

鄭偉光：中職學校開展技能大賽雖然意義重大，影響深遠，但還有很多問題需引起我們重視，要進一步解決。

首先是組織工作。技能大賽的組織工作很龐大，從某種程度上看，比高考、中考更復雜。因為高考和中考就幾門課，而中職專業非常多。不管是廣東還是全國，都不可能開展所有項目的競賽。因此，整個大賽的規劃設計工作就很重要。大賽的制度構建、機構設置、隊伍建設等也要進一步規范化，以確保大賽有序開展，確保大賽在公平公開公正的條件下進行，使選手們賽出水平，賽出質量，賽出效果。對于廣東來說，一些有代表性的項目，有一定的比賽組織經驗的項目，要考慮怎么在制度下常態化、規范化。

學校參賽的積極性非常高，投入了不少精力和資源。但參賽后，如果不能把比賽的經驗覆蓋、影響到所有學生，競賽的意義和作用就會大打折扣。另一方面，把資源集中于少數學生，也體現不出大賽的公平性。今后，要把大賽的經驗用來推動教材改革以及人才培養模式的創新，推動學校整體人才培養質量的提高。

陳仕楷：省教育廳明確要把技能大賽作為一項重要工作來抓，形成了一股競賽的風氣。但廣東還有很多弱勢學校，要讓他們也嘗到甜頭，而不是每次都“志在參與”，這樣子幾次下來，他們就會失去興趣，大賽也可能變成部分國重學校之間的比拼。我建議大賽的項目和難度可以適當調整，達到拉動大部分學校發展的效果，讓一些薄弱學校有“跳一跳”就能摘到果子的期待。比如服裝設計制作，可以開設一個車縫項目，要求選手們在規定的時間內完成。這樣子，開設該專業的學校都可以參與了。項目雖然簡單，但熟練工企業還是渴求的。

我校連續三年參加技能大賽，談一些組織大賽的體會：一是要出好成績，就要讓絕大多數學生參與技能大賽。我們在全校學生中進行動員，讓每個學生有機會在學校里面成為省賽或者國賽的選手，然后按照國家競賽大綱的要求，把培訓全面鋪開。二是要培養出尖子，既要立足學校的師資，又要有借助外界力量。如服裝設計與制作項目，學校就引進了七八位全國知名的十佳設計師，這是我們取得好成績的重要因素。三是要處理好公開公平公正的問題。處理不好，會傷到學生和教師的心。要讓大家高高興興而來，服服氣氣離開。

侯麗新：大賽帶來的學習精神和氛圍一定要融入學校的教學活動中，要變成一種常規的教學活動，要不然參賽學校都很辛苦。因為把大賽作為一件特殊的事情來做，既有壓力，時間又緊，做得很累，可能慢慢就會成為一種形式，就不可能在引領校風、學風的改變中起到有效的作用。我們應該研究如何把競賽變成學校的常規工作，納入教學環節。每一個環節都很重要，每一個過程都是有效的學習，這樣受益的不僅僅是參賽的幾名選手，而是整個學校。

擴大覆蓋逐步普及

陳昭慶：陳校長和侯校長作為大賽承辦學校的代表，談了一些切身的感受和體會，很有啟發性，給了我們一個啟示：競賽不僅是獲獎、拿金牌，使部分人成功，還應該通過大賽，吸引更多人的參與，促進更多人的發展。這也是大賽的選拔性與普及性如何有效統一的問題。

何文生：我也想探討一下兩個問題：一是大賽的參賽者畢竟是少數尖子生。應采取什么方法使得中職學校的學生都有參與的熱情呢？有的地區希望覆蓋到每個地方。想法很好，但未必能做到。首先，受生源的限制，中職生多數基礎較差，對他們的要求不能太高，不要一味去與高職攀比拔高。比如說網絡綜合布線，本科搞，高職搞，中職搞，如果不定位好，都重復。今年，廣東省中職學校計算機技能大賽我就加了一項非國賽項目——圖形圖像處理。目的是使我省開展了計算機教學、但網絡設備缺乏或水平相對沒那么好的地區和中職學校都有機會參與。今年的省賽我省22個地級市全部都能參加，全省參賽選手近200人，為我省參賽人數最多的專業。二是每年都搞大賽，能不能吃得消？大賽消耗的財力、物力、人力很大，壓力很大。

陳高路：雖然說“普通教育有高考，職業教育有技能大賽”，但這兩者能不能對等呢？高考只要是拿到高中畢業證的，都可以參加，但技能大賽做不到這一點，不可能人人有份參與。我想之所以提出這個口號，目的是把高考和技能大賽放到同等重要的地位上。從這個角度出發的話，就要考慮到技能大賽的發展問題。實際上，技能大賽的直接受益面是很小的，僅限于獲獎的選手、指導教師和學校。但間接受益面很大，因為大賽給了職業學校的師生一個展示的舞臺。職校師生可以通過這個舞臺，引起社會各界的關注，提高職業教育的地位，改善職業教育的大環境，從而達到促進職業教育發展的目標。從這個層面上看，技能大賽的受益面是與職業教育相關的所有人。當然，大賽也給了我們壓力。普通教育的教師有高考壓力，職教老師原來只有就業壓力，現在有了競賽壓力。但是這種壓力是好事，它是我們職校老師心向職教，改善教學的動力。

鄭偉光：覆蓋所有的學生是理想化狀態，是不可能實現的。應該利用大賽推動教學的發展，給予理念上的促進和引領。大賽要解決功利化問題，如果不解決，參賽的師生壓力很大，有悖于大賽開展的初衷。所以，我提出的大賽常態化，是指將大賽的思路和經驗，輻射到所有的專業建設和教學。這樣子，大賽就是對教學的一種檢驗。這樣的大賽才能健康持續發展。在組織大賽時，大家都要有這種思想。

楊少光：大賽要普及，要涵蓋所有地方、所有專業、所有學校，是不難的。因為“涵蓋”指的是大賽理念的層層滲透，是指借助大賽的理念促進教學方法的改進，改變對學生學習成績的評價方式。通過大賽，促進教學水平和教學質量的提高，提升學生的職業能力和提高學生的就業質量。

技能大賽還關乎教育公平的問題。江蘇提出了“要把職業教育技能大賽覆蓋整個地區，要把技能大賽覆蓋所有學校，覆蓋所有專業，覆蓋所有學生”。要做到，有困難；可作為一個目標，有指導意義。但如何覆蓋到所有的學生？我想應該這樣理解。比如電工電子技術開展的競賽項目的技術含量是比較高的，技術理念也是比較前沿的，這些技術中職學生能不能掌握？能不能學會？不能因為中職學生基礎較差，邏輯思維欠缺，就說高職、本科的東西中職學生不能學。技能大賽已經證明了：PLC技術、單片機應用技術、變頻器使用、傳感技術等新知識和新技術，中職學生都可以掌握，而且還掌握得不錯。要體現教育公平，首先就是中職學生能學的，就應該讓他們去學。

另一方面，這些技術參賽的學生可以學，其他的學生為什么不能學？所以，要為所有中職學生創造條件，不是僅為參賽學生提供練習設備，更應該考慮大多數的學生。從技能大賽的成績情況看，靠買一兩臺設備供參賽選手練習，而忽略整體教學和實訓場所建設的學校，想要在全國大賽或省一級的大賽中取得好成績，幾乎是不可能的。要把大賽設備轉化為教學設備，把大賽成果轉化為教學成果，讓更多的學生掌握新技術、新方法，這才是大賽取得好成績的有效途徑。

陳昭慶：各位的發言給了我幾點啟發。一是競賽的形式要多樣化。因為每個專業教學模式和教學手段都不一樣。二是要正確處理競賽與普及的關系。要研究如何把競賽轉化為日常的教育教學，包括把競賽設備轉化為日常教學設備。三是競賽要考慮教育公平、均衡發展的問題，使職業教育的覆蓋面更廣。

何文生：競賽的目的之一是促使每所參賽學校都有不同程度的提高。但是如何促進？今年的選拔方式是每個市只選拔一個隊伍，因為珠三角地區的市實力相對較強，如果不加限制，它們有可能囊括所有的獎項。在制定方案的時候，我們能否考慮制定一些普及性更強，能吸納一些偏遠山區學校參與的項目，這樣子競賽的覆蓋面會更廣，效果會更好。

黎永泰：比賽項目的設置要考慮普及性，這個提議值得研究。而競賽要普及，每一年都要科學合理地策劃不同的競賽內容，要不沒有參賽的項目永遠都沒有機會展示。

發揮效應打造品牌

陳昭慶：大賽的影響及效益是顯而易見的。要以此為抓手，為契機，進一步發揮大賽的綜合效應，打造大賽的專業品牌，使品牌中職學生成為經濟社會爭要的緊俏人才。

黎永泰：是的。今年省技能大賽，在廣東省內中職學校掀起學習技能的熱潮，也引起了學校、學生、家長以及社會各界的極大重視。我認為，要把技能大賽辦成一個品牌。這與“普通教育有高考，職業教育有技能大賽”這一觀點并不矛盾。因為，高考是選拔性的，是從若干高中生中選拔出上大學的尖子生。而技能大賽不是，它是比高低，是普及性的，要根據學生的心理、心智、技能和發展需求來設置的。江蘇省提出技能大賽要覆蓋職業教育的每一角落，我覺得這是技能大賽的本意，目的在于促進學生成長，最終實現職業教育“以技能為導向”的目標。廣州市教育局今年專門發文指出要把技能大賽覆蓋所有學生，對全市所有中職學校做了一次動員，這樣做不僅僅是為了應對省級和國家級技能大賽，它還是一種教學手段，是一個教學過程。

根據教育局的文件要求，廣州市很多中職學校開展了各式各樣的技能大賽，包括專業的，也包括選修學科的。這其中還有一個用意是調整學生的心理，教會他們成人成功成才，推動他們的心智發展。大家都知道中職學生比普高學生，始終有一種“不如人”的自卑心理，但學校一樣要給他們提供成才成長的機會。所以，一定要明確舉辦技能大賽并不是為了選拔人，而是通過技能大賽推動所有中職學生的健康成長。通過所有學生的參賽，推動他們學習技能的積極性，激發老師掌握技術、教授技術的積極性。

另外，技能大賽也是為了推進學生的就業而設置的，所以，必須辦出品牌。世界上有幾項烹飪大賽，如法國里昂舉行的“博古斯世界烹飪大賽”，國內每五年舉行一次的“全國烹飪技能大賽”，都被酒店、餐飲企業高度認同。選手只要獲得其中一個獎項，身價百倍，企業都搶著要。因為這些大賽的水平是實實在在的，是大家公認的頂端品牌。

職業教育是為企業培養人才，所以還要與企業、行業的需求相結合。技能大賽也要引起企業的重視，要讓企業從技能大賽中挑選高技能的人才。我校的校內競賽，都會通知企業來參加。校企合作不僅僅是在教學過程中教學內容、教學模式的合作，它是多方位、多層面的，技能大賽也是一個很好的合作載體。合作得好，技能大賽就有生命力；合作得好，技能大賽就會受到企業的認可，就有可能成為品牌，真正達到“普通教育有高考，職業教育有技能大賽”的目標。

技能大賽要成為品牌，比賽項目的內容還該瞄準教育部門建議或者企業認同崗位的技能，要與行業、企業的崗位相結合，要有前瞻性。如現在人們對烹飪有健康、安全、美觀的要求，高檔的餐廳上菜都按個位上，因此在大賽中除了傳統的大盤，我們還設計了幾個單盤。這樣子，大賽的獲獎者到了企業能馬上上崗，而不是比賽完之后，還要經過培訓。比賽項目的內容除了前瞻性，還要注重基礎。因為中職教育不同于高職教育，兩者不能等同，等同了就沒有教育的層次，就沒有發展的需要。中職學校應該立足于中職的水平，設計大賽項目內容時應該著眼于技能基礎、就業實用、作品有新意等原則。如烹飪技術大賽就把炒雞絲作為一個比賽項目。這個聽起來很簡單，誰不會做啊？但是要做得好就不容易了：每一條雞絲要切得很均勻，要大小一致，而色、香、味、形也要有創意。再比如面點制作，規定品種為提褶包，它是中式面點師必須掌握的基本技能，看起來也很簡單，但廣州市的參賽選手練習時，平均每人消耗面粉就多達數百公斤，有的學生手指都捏出血了。

大賽要創品牌，模式也應該科學合理。大賽既然是瞄準崗位的，模式就應該參照工作任務，采用工作過程的形式。烹飪技術項目的比賽就做到了這一點，我們設計的題目是任務引領式的，比賽的過程就是一個考題，融合了現代企業需要的技能。

大賽要創品牌，還必須公平公正。一是評分標準要公開，評分過程要公開。大家感覺到公平了，才能有參賽的熱情。要把技能大賽辦成大家都樂于參加的活動，必須做到下面幾點：一是賽后要點評。讓選手們清楚別人的長處和自己的短處，吸取失敗的教訓，通過提高競賽能力，來提高自己的學習能力。二是要展示作品，促進選手之間的經驗交流，讓學生、指導教師都能有所收獲。我校的烹飪一向是比較強的，但兩年的比賽下來，我們發現對手的實力在逐漸增強，如今年珠海南屏中學的食品雕刻項目都已經進入了前三名，其他的項目也晉升前六名。因為通過大賽，大家交流了一些先進的烹飪技藝和新的菜肴品種，技能得到了提高。

還有，要明確技能大賽是一種好辦法，而不是目標。它是推動中職教育發展，使學生學到本領，受到高質量教育，促進學科建設的好方法。

侯麗新：要把技能大賽辦成品牌，我想要加強幾個隊伍的建設： 一是命題策劃隊伍。這是反映大賽導向和水平的重要隊伍；二是裁判隊伍。裁判的職業道德以及執裁水平都要高，另外裁判長的專業水平以及組織能力也應該有一定的要求，要能夠把握賽程中出現的技術或組織問題，能夠通過裁判工作向參賽學校展示大賽過程的公正與公平。我校今年承辦的化學檢驗工大賽，聘請了廣東省輕工職業技術學院的郭利平教授擔當裁判長，水平高，工作非常到位，這是大賽順利進行的有效保證。三是競賽組織隊伍。大賽將成為職業院校每年都要舉行的常規活動，那么服務于大賽的組織工作是很重要的。

陳昭慶：今天的座談不知不覺進行了三個半小時，所討論的話題涉及面比較廣，影響比較深遠。

從本次技能大賽舉辦的情況來看，體現出幾點意義，可以概括為“四個力”：一是提高了學校的核心力。核心力包括了學校的綜合力及影響力，通過大賽，學校要抓硬件建設，抓科研，重點加強對學生的技能培養，加強師資隊伍建設等。二是提高了專業的建設力。首先要參加大賽的專業一定是骨干專業，必須要重點建設好；其次由大賽專業可以帶動相關其他專業的建設。三是提高了就業的競爭力。從參與比賽的學生來看，他們參與了技能大賽之后，動手能力都有較大的提高，更容易被用人單位聘用。如中山沙溪理工學校的學生就業率達到100%，廣州市旅游職業技術學校的學生經常參賽拿金牌，就業很搶手。四是提高了職教的普及力。中職技能大賽與高考不同，高考的主要職能在于選拔人才；而技能大賽只是一種手段、一條途徑，便于檢驗職業教育產品的質量，有助于職業教育的普及。

審視技能大賽，具有“五個實” 的特點：一是實理。技能大賽要有理論的支撐，其強調的是務實的、具實踐操作的理論。二是實力。參賽學生和指導老師都必須具備相當的實力。三是實訓。大賽展示的多是實際操作能力，大多要經過長時間艱苦的實踐訓練。四是實用。大賽賽出的是真功夫，頂用好用。五是實在。凡參賽取得好成績的，其作風及態度一定是實實在在的，虛浮之風難以得逞。

中職技能大賽剛剛起步，要確保它健康、可持續發展，就要正確處理好“六對關系”：一是選拔與普及的關系。凡大賽必然有選拔的功能，技能大賽在所難免，但它不同于高考的最關鍵的地方就是重在普及。既要強調拿冠軍，更要重在參與。二是強勢與弱勢的關系。參賽隊伍有強弱，隊員水平有高低，賽果也有輸贏，要處理好強隊與弱隊的關系，得獎與不得獎的關系。做到勝者不驕，敗者不餒；高高興興參賽來，歡歡喜喜回家去。三是公開與保密的關系。技能大賽的形式多樣，有的強調過程公開，有的注意內容保密。要把握分寸，適時適度，該公開的公開，需保密的保密，要像高考那樣提升它的密級，確保萬無一失。四是競爭與合作的關系。比賽就有競爭，競爭就有對手。要學會在競爭中競技，在競技中學習。競爭是一時，合作是長期。好的競爭者，其實也是好的合作者。五是建設與改革的關系。為了參賽，需要加強建設：“軟”的建設和“硬”的建設；有效的建設，多是一場改革：革弊圖利，吐故納新。要改革不適宜的大賽內容和形式，要建設逐步完善的大賽體系和制度。六是公平與兼顧的關系。公平是大賽的生命，沒有公平就沒有大賽可言。但在保證公平的前提下，可以在競賽項目、獲獎項目及名額的設計上兼顧各方利益，適當照顧薄弱地區及薄弱專業，從而保證大賽的長久生命力和普及力。

因時間及認識所限，不當之處敬請批評指正。

（鄭藹嫻整理）

責任編輯魏家堅鄭藹嫻