柑橘留樹保鮮技術

李品漢

柑橘留樹保鮮，采收期可延長到來年2～3月，與正常采收期相比，延長80～90天。留樹的果實色澤鮮艷，果肉汁多細嫩，風味濃郁，并可做到計劃采收，計劃上市，延長供應期，減少儲存費用，增加收益。

1. 留樹選擇 應在土層深厚、肥沃的果園中，選擇10年以上樹齡，且樹勢強盛的晚熟柑橘樹。

2. 噴穩果藥 噴藥時機，以柑橘果實色澤由深綠轉變為淺綠時（一般在12月中下旬，不同品種要適當掌握）最為適宜。橙類用2，4-D20毫克/千克直接噴射樹冠；紅橘、 柑等類用2.4-D20毫克/千克或2，4-D10毫克/千克加赤霉素（九二O）10毫克/千克、0.5%尿素和0.5%磷酸二氫鉀，調成混合液噴射。噴藥時要注意噴勻，使每個果實都噴有藥物。噴藥次數，視留樹果實儲存的時間長短而定。若在來年元旦前后上市，只需噴藥1次；若留到來年春節后上市，則必須在第一次噴后兩個月再噴1次。

3. 肥水管理 為了補償樹體長期掛果所消耗的營養和水分，以增強樹體抗寒能力和提高穩果率，必須加強肥水管理。在第一次噴藥后，結合果園松土，給每株果樹施入人畜糞水40～50千克、草木灰2.5～3千克，或施三元復合肥0.75～1千克。干旱季節一定要及時灌足水，以減輕落葉落果。蜜橘、紅橘、 柑等在干旱時灌水還能顯著降低浮皮率，提高品質。來年早春樹體萌動之前，給每株果樹及時施入人畜糞水50～75千克，尿素0.75～1千克，以恢復樹勢。只要這樣加強肥水管理，來年產量不會受影響。

（作者通訊地址：云南省麻栗坡縣農業局蔬菜站 郵編：663600）