黃豆的變化

徐 涵

10月18日 晴

星期五,老師讓我們寫一篇觀察日記,觀察黃豆怎樣變成豆芽。

放學回家后,我和媽媽立刻忙了起來,我把一小碗黃豆倒入一個小盆中,媽媽用溫水一沖,半小時后,圓溜溜的黃豆就變得皺皺巴巴,不漂亮了。等到了兩個小時過去以后,黃豆漸漸舒展,變胖了許多,就像挺起了小將軍肚。媽媽說:“黃豆得泡上一晚上才可以生出豆芽”。

第二天,我迫不及待地去觀察黃豆,這時的黃豆變成了淡黃色,感覺有些透明,顯得特別飽滿。媽媽把水倒出后,用濕毛巾蓋在了豆子的表面,還壓了一小塊石頭,放在了陽臺上。等到了晚上,黃豆的身上有了一道小小的月牙,媽媽把黃豆過了水,又用石頭壓了起來,告訴我黃豆明天一定生出小芽了,我好激動。星期天,豆子真的生出了小芽,彎彎的,像個胖乎乎的小蝌蚪,真可愛!

再過幾天,就生成又長又嫩的豆芽了,我就可以品嘗它的美味了。

山西省朔州市實驗小學三(8)班

指導老師:劉臘英