美國甘薯種子質量標準體系概述

賈小平　孔祥生

【摘要】本文對美國各主要甘薯產區如路易斯安那州、北卡羅萊納州、田納西州、密西西比州等地相關種子質量認證體系進行了綜合評述，介紹了甘薯普通種薯和脫毒苗兩類種子認證體系，內容包括甘薯薯塊及薯苗的種子分類及來源介紹、種子純度標準、種子生產過程中的溫室、田塊標準及采收后貯藏標準等貫穿于整個甘薯種子生產過程的質量認證程序，以期為我國甘薯種子質量標準體系的構建提供參考和借鑒。

【關鍵詞】甘薯；種子質量標準；認證

1.普通甘薯種子的分類和質量標準

1.1 種子的分類和來源

A、育種家種子（Breeder Seed）

育種家種子（Breeder Seed）指由大學的實驗站和種子公司的研究人員負責生產的種子或營養快繁材料，它是最初的以及后續增加的基礎種子（Foundation Seed）的來源，種子標簽為白色。

B、基礎種子(Foundation Seed)。

育種家種子后代、或者由可清楚追溯到育種家種子的基礎種子生產。直接由育種家種子產生的基礎種子稱為第一代基礎種子，由第一代基礎種子生產的基礎種子稱為第二代基礎種子，它不能繼續用于生產基礎種子，而是用于生產認證種子。它們由經過認定、有經驗、有好的設備的原種生產農戶生產，遺傳純度和真實性必須符合認證標準，種子標簽為白色。

C、登記種子（Registered seed）。

育種家種子或基礎種子的后代，登記種子由經過認證的有經驗、有條件的種子生產農戶生產，同樣必須獲得滿意的認證機構可接受的遺傳純度和真實性，種子標簽為紫色。

D、認證種子（certified seed）。

由育種家種子、基礎種子或登記種子生產，也可以由認證種子自己生產，但不能超過三代，認證種子自己生產種子不能繼續用于種子的繁殖。認證種子同樣必須獲得滿意的認證機構可接受的遺傳純度和真實性，種子標簽為藍色。

1.2 甘薯種薯及植株質量標準[1～3]

1.2.1 種子遺傳純度標準

凡是經過認證的種子應符合表1最低遺傳純度標準。

2、雜交種 95.00

1.2.2 苗床標準

A、種薯種植前需用指定的殺蟲劑處理。

B、苗床與其它種植2年甘薯的苗床至少相距30.48 m。

C、通過檢測確保無種植病蟲害的植株。

1.2.3 大田標準

每年至少進行兩次田間檢測，大田標準見表2：

1.2.4 貯藏標準

A、在甘薯生長、認證之前，能夠進行儲藏，儲藏室必須進行清潔，并且用經過官方許可的消毒方式進行消毒。

B、栽培的用于認證的甘薯應該儲存在新的標準板條箱內，或者使用已經消過毒的容器儲存。

C、每單元土地通過田間檢測的甘薯應該作上標記或貼上標簽與田間土地單元相對應，并且用批準的殺蟲劑處理，儲存時用至少0.61m寬的過道隔開。

D、用于認證的甘薯必須充分發育，最小薯塊應是直徑2.54cm，長度10.16cm，最大重量為850.5g。

﹡在甘薯植株的認證中，認證單元為一個苗床，或者一排種苗，這樣的單元不能再分割。

E、栽培者和購買者可以選擇特定級別的符合聯邦規定的甘薯。

F、在儲藏檢查過程中，每份甘薯至少有20%要經過州農業與森林處的檢查。

1.2.5 薯塊標準

薯塊標準見表3。

1.2.6 標簽、認證帶

A、每個裝甘薯種薯的容器和一切認證的甘薯種苗需要貼上標簽，基礎種子為白色標簽，登記種子為紫色標簽，認證種子為藍色標簽。

B、每個標簽應包含種類和品種、生長年份、栽培者的姓名和地址。

C、甘薯種苗應該用州農業與森林處印制的帶子扎成束，每束100株。

1.2.7 甘薯象鼻蟲檢疫區

A、當所有認證條件都滿足、田間或儲藏室3.2186Km半徑范圍內無甘薯象鼻蟲、所有的種薯或種苗已經用認可的方法熏蒸過，種薯或種苗允許在甘薯象鼻蟲檢疫區內種植。

B、在甘薯象鼻蟲檢疫區不能簽發種子標簽和種苗捆扎帶。

2.甘薯脫毒苗的分類和質量標準體系[4，5]

2.1 種苗分類及來源

A、原種（Source Seed）

輸入州農業實驗站種子綱要，用州農業與森林處認可的方法產生的材料。

B、核心庫存幼苗（Nuclear Stock Plants）

指由原種快繁產生的、經過病毒檢測、無其它病害、且已在田間測試評價了品種真實性的材料。

C、基礎幼苗(Foundation Plants)

溫室幼苗，由核心庫存幼苗生產，這些幼苗必須在嚴格隔離的條件下生長在帶網的籠里，網籠只能生長進行過病毒檢測的幼苗。

D、認證的G0代（Certified G0）

由經過認證的溫室生產者用基礎幼苗生產的溫室幼苗。

E、認證的G1代（Certified G1，Field Generation 1）

由認證的G0代幼苗產生，藤蔓切段可以由初始的G1代材料重復切取，產生第二部分G1代材料，從第二部分G1材料繼續獲得藤蔓切段，產生第三部分G1代材料，這部分材料不能繼續繁殖藤蔓切段。

F、認證G2代（Certified G2，Field Generation 2）

由認證第一代的庫存材料建立，同樣藤蔓切段可以由初始的G2代材料重復切取，產生第二部分G2代材料，從第二部分G2材料繼續獲得藤蔓切段，產生第三部分G2代材料，這部分材料不能繼續繁殖藤蔓切段。

G：認證第三代（Certified G3，Field Generation 3）

由認證第二代庫存材料建立，同樣藤蔓切段可以由初始的G3代材料重復切取，產生第二部分G3代材料，從第二部分G3材料繼續獲得藤蔓切段，產生第三部分G3代材料，這部分材料不能繼續繁殖藤蔓切段。

2.2 甘薯脫毒苗的質量標準

2.2.1 溫室標準

薯苗生長的溫室入口處應該設置雙層門，進行手、腳消毒的系統應該位于合適位置，門應該保持關閉狀態，黃色粘稠的攜帶物用于監督蚜蟲和其它昆蟲，防止蚜蟲和其他昆蟲進入的網應該安置在所有漏口（通氣口、風扇、窗戶等），溫室應用標注說明從田間或未認證的溫室回來的工人不能進入，經常性凈化切割工具，所有溫室使用的培養基質和容器必須進行清潔，所有植物移出溫室，種植年中間使溫室保持無植物狀態6周。在溫室3.048m以內沒有其它植物生長，其它植物不能在溫室生長，溫室應盡可能遠離甘薯儲存棚和其它病毒源，不同品種的快繁克隆必須清楚識別，在母體植物交給栽培者之前州農業與森林處必須批準溫室的使用。

溫室薯苗應滿足嚴格的標準（表4）

2.2.2 田間標準

田間生產要求所有用于認證的甘薯必須來源于經過病毒檢測的材料庫。如果田地在最近的2年生產過甘薯、接受過肥料或甘薯殘留物、其它最近2年種植甘薯的田地排水到該田地，則病毒檢測過的植株不能進行認證。經過病毒檢測的甘薯生產地應距離其它甘薯田228.6m，經過認可的用于控制多年生植物牽牛花和隨意生長的甘薯的計劃應該應用到位。不同的品種和莖尖克隆應清楚識別并且互相相隔6.1m。通過田間檢測的甘薯單元應該在收獲時作標記或標簽，與田間種植單元相對應。栽培者應該在生長季節有規律地檢查田間，發現感病植株后立即轉移、去除。在生長季節至少進行兩次田間檢查，其中至少一次苗床檢查，第一次田間檢查應該在藤蔓沒有蓋住地面時進行，這樣可以很容易發現感病植株，把它們包好，移出田地。最后的檢查應該在接近收獲時進行（表5）。

2.2.3 貯藏標準

儲存室必須經過清潔、消毒處理，這些甘薯材料應該儲存在新的容器里或者儲存在已經消毒和排除污染的舊容器里。認證的甘薯薯根應該儲存在一個與任何未認證的薯根隔離的房間，不同田地單元的甘薯應間隔儲存，留有0.61m寬的走廊，在儲存檢查期間至少從每批甘薯抽取20%進行檢測。

2.2.4 甘薯種苗和薯塊質量標準

A、種苗質量標準

植株沒有明顯沒有疾病、昆蟲或其它有害物，保持品種的真實性，正常的色澤，新鮮的、穩固的和強壯的，滿意的適合商業化栽培的大小，切段包裹松弛，運送過程中豎直放在盒子里，切段不能與其它未認證的植物一起運載。

B、薯塊質量標準

收獲后需要進行一次儲存檢查，準備認證的甘薯必須發育良好，最小的尺寸應是直徑2.54cm，長度10.16cm，最大重量為850.5g。薯塊質量標準見表6。

2.2.5 認證報告系統

州農業與森林處給栽培者提供有限的認證證書，并且發給購買者一份認證書的拷貝，每次銷售完后在10天之內發給州農業與森林處一份簽發的認證書拷貝，在文件中保存每份認證書的一個拷貝。

2.2.6 甘薯象鼻蟲檢疫區

當所有認證條件都滿足，在田間或儲存室2英里半徑范圍內無象鼻蟲時，可以在甘薯檢疫區種植薯種或植株。

3.總結

比較美國與我國甘薯種子質量標準，發現我國甘薯質量標準在系統性、規范性等方面存在較大不足。先從規范的對象來說，我國甘薯質量標準只限于薯塊，沒有關于脫毒苗的質量標準體系，而美國甘薯種子質量標準規范的對象包括薯塊、薯苗，還單獨建立了脫毒甘薯質量標準體系。而從質量標準體系的內容來比較，我國甘薯質量標準體系只針對于收獲后，美國質量標準體系覆蓋了播種、移苗、溫室育苗、大田栽培、收獲、貯藏、等整個種子生產過程，更具系統性和完整性。因此，從我國實際國情出發，有選擇地借鑒美國等發達國家的甘薯種子質量標準體系，可以使我國甘薯種子產業向更科學、更健康的方向發展，提高在國際市場中的競爭力。

參考文獻

[1] Seed Sweet Potatoes and Sweet Potato Plant Certification Standards. Department of Agriculture & Forestry Seed Programs, 1996, Page 49-51. http://www.ldaf.state.la.us.

[2] Chapter 0080-6-3: Sweet Potato Certification. Rules of Tennessee Department of Agriculture Plant Industries,1999, page 1-4.

[3] Sweet Potato Weevil Quarantine. Mississippi Departmet of Agriculture and Commerce Bureau of Plant Industry. Page 1-10.

[4] Louisiana Register, 1999, 25(5), May 20.

[5] Esbroeck Z. P. V. The Sweet potato Certification Program in North Carolina. National Sweet Potato Newsletter, 2004, page 4.

作者簡介：賈小平（1973—），男，副教授，主要從事甘薯組培快繁研究，現供職于河南科技大學農學院。