高職教育特色教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

顧志剛　吳建平

摘要：教材建設(shè)是發(fā)展高職教育的基礎(chǔ)工程，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)則是高職特色教材建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)綜合課程的模塊式教材，可設(shè)計(jì)為“工藝模塊”結(jié)構(gòu)、“專題模塊”結(jié)構(gòu)等。對(duì)包括實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的教材，既可采用理論內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相平行的結(jié)構(gòu)，也可采用相互交叉的結(jié)構(gòu)。教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，還應(yīng)與高職教育的教學(xué)方法創(chuàng)新相適應(yīng)，要有利于案例教學(xué)法的實(shí)施及現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高職特色；結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；模塊式教材；實(shí)踐教學(xué)；教法創(chuàng)新

作者簡(jiǎn)介：顧志剛（1953－），男，漢族，浙江鎮(zhèn)海，浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，主要從事高職教育教材建設(shè)研究。

中圖分類號(hào)：Ｇ７１２文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ｂ文章編號(hào)：１００１－７５１８（２００９）１１－００３２－０２

教材建設(shè)被喻為高職教育的基礎(chǔ)工程，也是影響高職教育發(fā)展的重要因素。由于高職教育在人才培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、教學(xué)模式等方面，具有與普通高等教育迥然不同的特點(diǎn)，因此在教材建設(shè)的理念上，不能簡(jiǎn)單照搬普通高等教育的現(xiàn)有模式；而是應(yīng)根據(jù)高職教育人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和要求，探索一條能促進(jìn)高職教育改革與發(fā)展的教材建設(shè)新思路，從而開發(fā)出與高職教育相適應(yīng)的特色教材。

所謂特色教材，可理解為在內(nèi)容體系和結(jié)構(gòu)模式兩方面都能體現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)特點(diǎn)的教材。因此，在教材建設(shè)中，不僅要在教材的內(nèi)容選擇上滿足高職教育人才培養(yǎng)規(guī)格的要求，更應(yīng)在教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面體現(xiàn)高職教育的特色。

一、教材結(jié)構(gòu)要與高職課程類型相一致

教材與課程具有相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系，課程類型往往對(duì)教材建設(shè)具有重要的影響和制約作用；因此，進(jìn)行高職特色教材的開發(fā)，應(yīng)充分考慮教材結(jié)構(gòu)與高職課程類型相一致的問題。[1]

例如，綜合課程是一種具有鮮明高職特色的課程，通常包含兩種以上學(xué)科或兩種以上職業(yè)崗位的知識(shí)與技能。設(shè)置這類課程的主要目的是為了增強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)。在綜合課程中，一般將不同學(xué)科或不同職業(yè)崗位的知識(shí)與技能，劃分成相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)模塊進(jìn)行教學(xué)。與綜合課程配套的教材通常是模塊式教材，也稱為組合式教材，其結(jié)構(gòu)特征是：教材由若干內(nèi)容完整又相互獨(dú)立的“單元教材”即“模塊”組成。在教學(xué)中，可根據(jù)學(xué)生的專業(yè)方向、學(xué)時(shí)安排等因素，選擇教材的全部或部分模塊進(jìn)行教學(xué)。高職教材建設(shè)的實(shí)踐表明，不同特點(diǎn)的綜合課程，其配套教材可有不同的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)模式。筆者編寫的模塊式教材主要采用了以下兩種結(jié)構(gòu)。

1.以專業(yè)工種為單元的“工藝模塊”結(jié)構(gòu)?！端すに嚮A(chǔ)》是水利水電建筑工程專業(yè)開設(shè)的一門選修課，同時(shí)也是一門綜合課程，內(nèi)容涉及爆破、模板、鋼筋、混凝土、鉆灌等5個(gè)專業(yè)工種的知識(shí)與技能。設(shè)置該課程的目的，主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)水利水電建筑工程生產(chǎn)第一線職業(yè)崗位群的適應(yīng)能力，與該課程配套的模塊式教材《水工工藝基礎(chǔ)》已由中國(guó)電力出版社出版。

在對(duì)該教材進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)，考慮按不同工種將教材劃分為成5個(gè)相對(duì)獨(dú)立的“工藝模塊”，即爆破工藝模塊、模板工藝模塊、鋼筋工藝模塊、混凝土工藝模塊、鉆灌工藝模塊等。在教學(xué)中，學(xué)生可根據(jù)自己的能力、興趣或發(fā)展方向選修其中一個(gè)或多個(gè)模塊。每修完一個(gè)模塊，都可掌握一個(gè)專業(yè)工種的基本知識(shí)與技能。對(duì)各工藝模塊的教學(xué)順序也沒作嚴(yán)格規(guī)定，既可逐個(gè)模塊依次進(jìn)行教學(xué)，也可進(jìn)行多個(gè)模塊的平行教學(xué)。

教學(xué)實(shí)踐證明，《水工工藝基礎(chǔ)》教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，應(yīng)用效果良好。

2.以工程項(xiàng)目為單元的“專題模塊”結(jié)構(gòu)。《水利水電工程施工技術(shù)專題》是水利水電建筑工程專業(yè)的一門改革課程。該課程在內(nèi)容體系上與傳統(tǒng)的施工課程相比，有很大變化。其主要特點(diǎn)是，將水利水電工程中較有特色的施工項(xiàng)目，按專題進(jìn)行綜合，主要包括：混凝土面板堆石壩施工技術(shù)專題、碾壓混凝土壩施工技術(shù)專題、預(yù)應(yīng)力錨固施工技術(shù)專題、道路施工技術(shù)專題等。通過教學(xué)，使學(xué)生掌握其中一種或多種施工項(xiàng)目的知識(shí)與技能。顯然，該課程在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上是以施工技術(shù)專題為教學(xué)模塊，相應(yīng)的教材則設(shè)計(jì)成以“專題模塊”為單元的模塊式教材。由于各專題模塊在內(nèi)容上相對(duì)獨(dú)立完整，為了便于教學(xué)，在教材編寫過程中，采用了按施工技術(shù)專題分冊(cè)編寫的方式。目前，《混凝土面板堆石壩施工技術(shù)》和《碾壓混凝土壩施工技術(shù)》兩個(gè)專題模塊的教材已由中國(guó)電力出版社出版。[2]

二、教材結(jié)構(gòu)要與高職實(shí)踐能力培養(yǎng)相結(jié)合

強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)是高職教育的重要特色之一。在高職的專業(yè)課程或其他課程中，往往包括一定的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。因此，高職教材既要在內(nèi)容上滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，又要從結(jié)構(gòu)上便于實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施。從當(dāng)前來看，包含有實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的高職教材，所采用的結(jié)構(gòu)模式較為多樣化。有的教材將理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容合編為一冊(cè)，且兩種內(nèi)容既可平行編排，也可交叉編排；有的教材則將兩種內(nèi)容分開編寫，各自成冊(cè)。

筆者編寫出版的高職高專精品規(guī)劃教材《Photoshop圖形圖像處理技術(shù)及實(shí)訓(xùn)》，主要介紹Photoshop圖形圖像處理的基本設(shè)計(jì)思想、實(shí)際操作方法及操作技巧。

全書共8章，分別介紹了的Photoshop圖形圖像處理的概念，文件的基本操作，選區(qū)、路徑、圖層、通道、蒙版和文字的創(chuàng)建、編輯及應(yīng)用，圖像畫面和圖像色彩的處理，濾鏡特效的應(yīng)用等內(nèi)容。

在教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，采用了將理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容合編，并且按章節(jié)交叉編排的模式。即在每一章都專門插入一節(jié)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，稱為“本章綜合實(shí)訓(xùn)”。這部分內(nèi)容既可由教師在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，也可由學(xué)生根據(jù)本章的教學(xué)內(nèi)容，自己進(jìn)行操作練習(xí)。這種教材結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是，便于理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)同步進(jìn)行。使學(xué)生能通過實(shí)際操作，及時(shí)消化理解相關(guān)章節(jié)的理論知識(shí)，并提高實(shí)踐動(dòng)手能力。[3]

三、教材結(jié)構(gòu)要與高職教學(xué)方法創(chuàng)新相適應(yīng)

教學(xué)方法創(chuàng)新是促進(jìn)高職教育發(fā)展的永恒動(dòng)力，也是展現(xiàn)高職教育特色的必然途徑。近年來，隨著高職教育教學(xué)方法創(chuàng)新的不斷發(fā)展，促使高職教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也要與之相適應(yīng)。筆者主要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行了探索。

1.有利于案例教學(xué)法實(shí)施的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。案例教學(xué)法也稱為個(gè)案分析教學(xué)法，由美國(guó)哈佛大學(xué)經(jīng)理學(xué)院首創(chuàng)，近年來在我國(guó)許多高職院校得到推廣應(yīng)用。其實(shí)施方法為：課前，學(xué)生通過閱讀案例材料、查閱資料或進(jìn)行小組討論，對(duì)案例反映的問題形成一定見解；課上，教師組織全班或分組進(jìn)行討論，針對(duì)案例反映的問題，由學(xué)生提出解決方法，教師只作簡(jiǎn)短的點(diǎn)評(píng)或補(bǔ)充性、提高性的總結(jié)。實(shí)施案例教學(xué)法的目的是使學(xué)生在參與案例分析的過程中掌握知識(shí)，提高能力。

案例教學(xué)法的關(guān)鍵是要有合適的案例材料。如果把典型的案例材料直接編入教材，將更加有利于案例教學(xué)法的實(shí)施。在《混凝土面板堆石壩施工技術(shù)》和《碾壓混凝土壩施工技術(shù)》兩冊(cè)教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，均考慮了便于案例教學(xué)法實(shí)施的問題。教材的每一章都編有2～4篇案例材料，其內(nèi)容都選自水利水電工程實(shí)際，主要反映兩種施工技術(shù)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及典型施工案例。教師可在教學(xué)過程中，組織學(xué)生根據(jù)案例所提供的內(nèi)容，進(jìn)行資料查詢和整理分析，并將整理分析的結(jié)果在課堂上進(jìn)行討論。

2.有利于現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。現(xiàn)代化教學(xué)手段主要是指以計(jì)算機(jī)為核心的多媒體技術(shù)及現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用有利于增強(qiáng)教學(xué)的直觀性，增大教學(xué)信息量，從而提高教學(xué)質(zhì)量。因此是高職教育教學(xué)方法創(chuàng)新的主要目標(biāo)之一。這也對(duì)高職特色教材建設(shè)提出了新的挑戰(zhàn)。為適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用的需要，可開發(fā)以文字教材為核心，包括現(xiàn)代電子教學(xué)媒體組成的多媒體教材體系。

《混凝土面板堆石壩施工技術(shù)》教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了高職教材與多媒體技術(shù)相結(jié)合的特點(diǎn)。在編寫文字教材時(shí)，同步進(jìn)行電子教材的開發(fā)與制作。文字教材主要包括文字內(nèi)容和必要的插圖，便于學(xué)生閱讀。而在電子教材中，則在文字教材的基礎(chǔ)上，增加了大量與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)施工圖片及施工視頻資料，具有“將施工現(xiàn)場(chǎng)搬進(jìn)課堂”的效果。對(duì)課程中的一些重難點(diǎn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)開發(fā)了CAI多媒體課件，通過模擬動(dòng)畫，生動(dòng)直觀地顯示施工原理及過程，使重難點(diǎn)問題得到有效解決。現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用，為在教學(xué)過程中開拓學(xué)生的視野，提高專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。實(shí)際上，《混凝土面板堆石壩施工技術(shù)》的電子教材已經(jīng)上傳到校園網(wǎng)，為進(jìn)一步構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)課程創(chuàng)造了條件。

綜上所述，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是高職特色教材中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在具體操作時(shí)，應(yīng)兼顧課程類型、實(shí)踐能力培養(yǎng)、教學(xué)方法等多方面的因素。此外，根據(jù)專業(yè)性質(zhì)的不同，教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)所考慮的側(cè)重面也有所區(qū)別。隨著高職教育改革和發(fā)展的不斷深入，高職教材建設(shè)的理念將日趨成熟，高職特色教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也將進(jìn)一步得到優(yōu)化。

參考文獻(xiàn)：

[1]平若媛,龍洋.堅(jiān)持特色抓好高職教材建設(shè)[J]．中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2007(04).

[2]顧志剛．混凝土面板堆石壩施工技術(shù)[M]．北京：中國(guó)電力出版社，2005.

[3]吳建平．Photoshop圖形圖像處理技術(shù)及實(shí)訓(xùn)[M]．北京：北京交通大學(xué)出版社，2008.

責(zé)任編輯：顏小兵