預(yù)計(jì)豬價(jià)下半年開始回升

梁　冰

近日，中國(guó)西部種豬繁育高級(jí)研討會(huì)在重慶舉行。會(huì)上中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬玉峰稱，盡管目前生豬價(jià)格普遍下跌，但養(yǎng)豬業(yè)總體趨好。今年下半年到明年春節(jié)前，豬價(jià)將出現(xiàn)拐點(diǎn)。

豬價(jià)下跌 養(yǎng)豬業(yè)受沖擊

專家稱，目前全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了暫時(shí)的困難，表現(xiàn)為豬價(jià)下跌、養(yǎng)殖成本增加、利潤(rùn)下降。與今年1月23日相比，4月中旬全國(guó)36個(gè)大中城市集市的零售價(jià)和鮮肉批發(fā)價(jià)，分別下降13.6%和18.6%。他分析，豬肉價(jià)格在春節(jié)前攀上階段性高點(diǎn)后一路下行，與去年豬市行情火爆、國(guó)家相關(guān)政策推動(dòng)有關(guān)，各地養(yǎng)豬積極性高漲，母豬存欄總數(shù)增多。與此同時(shí)，養(yǎng)豬飼料原料價(jià)格，如玉米、豆粕等，卻在一路走高。一“高”一“低”，使得養(yǎng)殖和飼養(yǎng)戶處于保本甚至虧損狀態(tài)。

明年5月將迎來(lái)新一輪好年景

首先，政府對(duì)養(yǎng)豬業(yè)較為重視。我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的半壁河山，在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，農(nóng)戶都以養(yǎng)豬作為重要的致富手段；隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，一些原來(lái)的養(yǎng)殖者轉(zhuǎn)為豬肉消費(fèi)者，進(jìn)一步擴(kuò)大了對(duì)豬肉的剛性需求，鞏固了生豬產(chǎn)業(yè)在我國(guó)畜牧業(yè)中的地位。政府在信貸、保險(xiǎn)等方面對(duì)養(yǎng)殖者予以了支持。同時(shí)，今年國(guó)家六部委已發(fā)布《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》。預(yù)案將5.5∶1的糧豬價(jià)格作為“托底價(jià)”，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于“托底價(jià)”時(shí)，國(guó)家將采取增加政府凍肉儲(chǔ)備、財(cái)政補(bǔ)貼等措施干預(yù)市場(chǎng)。另外，與生豬現(xiàn)貨交易并行的期貨市場(chǎng)正在加速籌備，這種用市場(chǎng)化手段解決生豬價(jià)格頻繁波動(dòng)的辦法，也有助于維護(hù)養(yǎng)殖者和消費(fèi)者的利益。同時(shí)，一批生產(chǎn)水平低、成本難以控制的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)，將被淘汰出局。減少母豬存欄量后，供求關(guān)系將趨于平衡，幫助產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。根據(jù)專家的判斷，隨著政策與市場(chǎng)“兩只手”的調(diào)節(jié)，養(yǎng)豬業(yè)今年下半年至明年春節(jié)前將出現(xiàn)回升。明年5月，養(yǎng)豬業(yè)又將步入新一輪發(fā)展的“春天”。（四川 梁冰）