化學(xué)教學(xué)法探討

康福清

高效用的教學(xué)方法是我們孜孜以求的目標(biāo)，但僅研究教學(xué)法是不夠的。教師應(yīng)該換一下位置，站在學(xué)生的立場(chǎng)上，研究一下 “ 學(xué)法 ” ，即 “ 教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí) ” 。講一個(gè)問題之前，先假設(shè)我是學(xué)生，該從什么角度去理解？如何才能透徹掌握？能否多方位鞏固？教師研究學(xué)法，相對(duì)學(xué)生而言在知識(shí)的廣度和深度上有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)，所以教師不妨?xí)呵页洚?dāng)一下 “ 兩面派 ” ，體會(huì)一下教學(xué)中的辯證法。在教學(xué)實(shí)踐中，我歸納出一些行之有效的學(xué)習(xí)方法，并有意識(shí)地在教學(xué)中加以滲透和推廣，以下逐一加以介紹。

一、 類比發(fā)散法

在元素化合物及有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)中，我們注意這些章節(jié)的內(nèi)容安排有一個(gè)共同特點(diǎn)，都是先派一種典型的代表物做 “ 先行官 ” ，介紹其結(jié)構(gòu)性質(zhì)制法，接踵而至的 “ 大部隊(duì) ” 就是它的同族元素或同系物。我們只要重點(diǎn)學(xué)習(xí)透徹掌握代表物的性質(zhì)，即可根據(jù) “ 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，結(jié)構(gòu)相似性質(zhì)相似 ” 的化學(xué)原理大膽預(yù)測(cè)，充分推斷同族其余元素或同系物的性質(zhì)。并與課本上的內(nèi)容加以印證。

二、具體化手法

元素周期律一章練習(xí)中有許多排序問題，如：原子半徑大小，離子半徑大小，最高氧化物對(duì)應(yīng)的水合物酸鹼性，氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性，金屬性（非）強(qiáng)弱的排序等。習(xí)題里不會(huì)具體給出是什么元素的微粒，而是一些字母代號(hào)，這就需要學(xué)生通過分析題意，將未知粒子一一對(duì)應(yīng)于兩組 “ 靶心”粒子，然后對(duì)照討論，這兩組離子是：具有氖原子結(jié)構(gòu)的O2-,F -,Na+,M g2+,Al3+ 和具有氬原子結(jié)構(gòu)的S2- ,Cl-,K+,C a2+，當(dāng)然，學(xué)生對(duì)兩組離子的性質(zhì)必須有充分的認(rèn)識(shí)，如：周期表中位置，離子及原子半徑大小，相應(yīng)單質(zhì)及水合物性質(zhì)等。假如所給離子是 Xn+,Ym+,Zn-，電荷絕對(duì)值ｍ>ｎ，且三種離子Ｍ電子層的電子數(shù)均為奇數(shù)，然后要求選擇性質(zhì)排序，我們只要把 Xn+ ,Ym+ ,Zn- 當(dāng)成 Na+ ,Al3+ , Ｆ-問題不就簡(jiǎn)單多了？

三、聯(lián)系實(shí)際法

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，因而與日常生活的關(guān)系非常密切，生活中的化學(xué)對(duì)學(xué)生來說大部分是未開拓領(lǐng)域，學(xué)生對(duì)此有極大的興趣，當(dāng)他們明白其中蘊(yùn)藏的化學(xué)原理后，興奮之情溢于言表，決不亞于因蘋果砸到牛頓頭上而發(fā)現(xiàn) “ 萬有引力 ” 。基于這點(diǎn)，我在教學(xué)中利用實(shí)物，圖片，實(shí)驗(yàn)以及參觀工廠等手段，著意加大學(xué)生探究生活化學(xué)的力度。講完鐵與水蒸氣的反應(yīng)，就讓學(xué)生討論鐵匠鋪中打鐵時(shí) “ 淬火 ” 的原理。講了明礬的性質(zhì)，就讓學(xué)生探討 “ 炸油條 ” 時(shí)加入明礬和小蘇打的作用，并解釋上面許多小洞的成因。講了原電池，就讓學(xué)生討論盛咸菜的鋁合金飯盒內(nèi)為何會(huì)長(zhǎng) “ 雀斑 ” ？凡此種種，不勝枚舉。最終目的是要讓學(xué)生養(yǎng)成理論聯(lián)系實(shí)際的好習(xí)慣。

四、口訣法

有些理論性較強(qiáng)的章節(jié)如 “ 氧化還原反應(yīng) ”“ 周期律 ” 等，概念多易混淆，而且關(guān)系復(fù)雜，辨證性較強(qiáng)，采用此法即可免去學(xué)生學(xué)習(xí)中 “ 陰差陽錯(cuò) ” 之苦。在 “ 氧化還原反應(yīng) ” 初期教學(xué)中，就讓學(xué)生掌握八字訣 “ 升 ——失——氧——還，降——得——還——氧 ” 。乃至后期深入學(xué)習(xí)時(shí)采用更有趣的 “ 繞口令 ” 如： “ 還原性強(qiáng)的原子失電子后變?yōu)檠趸匀醯碾x子 ” 其相對(duì)應(yīng)的另外一句話讓學(xué)生自己說出。此話念起來雖然很拗口，但確有 “ 一旦記熟，永世不忘 ” 之功效。因此在學(xué)習(xí)中起到理順關(guān)系，提示引導(dǎo)的作用。一句話提綱挈領(lǐng)，在腦海中便于攜帶，勝于一個(gè)筆記本。其他口訣如：

原子核口訣：

體積核小原子大，質(zhì)量核大原子小。

電量相抵呈中性，質(zhì)量數(shù)作原子量。

周期表口訣：電子層數(shù)看周期，主族序數(shù)看高價(jià)。

左右金弱半徑小，上下金強(qiáng)半徑大。

水化物性隨金性，金屬性強(qiáng)堿性強(qiáng)。

非金屬有氫化物，上下不穩(wěn)左右強(qiáng)。

五、冠名法

針對(duì)教學(xué)中的一些重點(diǎn)難點(diǎn)，教師如果一味地強(qiáng)調(diào)重要，結(jié)果往往適得其反。冠名的目的就是要為這些重點(diǎn)難點(diǎn)貼標(biāo)簽，加 “ 綽號(hào) ” 。這樣聽起來響亮，奇特，可以增強(qiáng)學(xué)生注意力，一提名字則可代表一種方法，一類題目或一部分知識(shí)。如學(xué)生在學(xué)習(xí) “ 化學(xué)平衡 ” 時(shí)對(duì)于 “ 勒氏 ” 原理壓強(qiáng)變化的認(rèn)識(shí)，往往張冠李戴，模糊不清，其原因是能引起壓強(qiáng)變化的手段很多，可以是： （1）恒容，改變氣體的物質(zhì)的量（包括參與反應(yīng)的與不參與反應(yīng)的）， （2） 恒容，改變溫度。 3. 體積改變，氣體物質(zhì)的量不變。只要讓學(xué)生認(rèn)清 “ 正宗 ” 的勒氏壓強(qiáng)變化指的是第三種情況，而其余則是 “ 假冒偽劣產(chǎn)品 ” ，讓學(xué)生也來一個(gè)課堂 “ 打假 ” ，只要人人喊打， “ 過街老鼠 ” 恐怕無法躲藏吧！

六、偏微分法

好的解題方法與好的學(xué)習(xí)方法并不矛盾，更不對(duì)立，后者包含前者，前者是后者的重要組成部分，數(shù)學(xué)有公式可尋，物理有定律可依，化學(xué)在這方面略顯欠缺，因此歸納解題方法，并使之定型，已成為化學(xué)解題過程中的重要手段。 “ 偏微分 ” 是高等數(shù)學(xué)的一個(gè)名詞，其運(yùn)算原則是將一個(gè)函數(shù)中的兩個(gè)變量分別討論，將一個(gè)變量作常量時(shí)，討論另一變量的變化所引起的函數(shù)變化。我們不妨借用這種思維方式，解決化學(xué)平衡當(dāng)中的有關(guān)圖象問題。如出現(xiàn)溫度——壓強(qiáng) ——轉(zhuǎn)化率關(guān)系圖，我們只要固定溫度，分析壓強(qiáng)變化引起的轉(zhuǎn)化率變化，則可解決可逆反應(yīng)前后的計(jì)量數(shù)大小關(guān)系。若固定壓強(qiáng)，分析溫度變化引起的轉(zhuǎn)化率變化，可以解決可逆反應(yīng)的吸放熱問題。

在學(xué)習(xí)中，還應(yīng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)把本質(zhì)相同的解題方法進(jìn)行歸納，并用來解決不同類型的問題。如：摩爾電子質(zhì)量法，平均分子量法，單位質(zhì)量中和力法等，均屬于平均值法或叫極值法，其本質(zhì)核心是： 1 ）標(biāo)準(zhǔn)問題，即每摩爾或每克物質(zhì)。 2 ）平均值性介于兩極端值之間。另外，守恒法，自導(dǎo)公式法，參照物法的總結(jié)歸納都是學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力的重要途徑，須要在平時(shí)不斷地積累，此處不再贅述。

總之，研究 “ 學(xué)法 ” 是為了更好的服務(wù)于 “ 教法 ” ，研究 “ 教法 ” 必須研究 “ 學(xué)法 ” ，二者是相輔相成不可或缺的，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自創(chuàng)學(xué)法，應(yīng)用于學(xué)習(xí)過程當(dāng)中，最終提高學(xué)生自學(xué)素質(zhì)，減輕教師 “ 負(fù)擔(dān) ” 。

（河北省石家莊市第一中學(xué)）