口香糖的成長史

自古以來，人類似乎一直有種愿望，不但要吃要喝，而且在茶余飯后還想找點東西嚼嚼。如古希臘人會用樹脂清理牙齒、確保口腔清新，印地安人愛咀嚼樹干品嘗液汁；亞洲許多地方有嚼檳榔的傳統，而在非洲，一種含有咖啡因的可樂樹籽很受歡迎。

這種咀嚼食品最簡單的特點就是有味有趣，從而能讓咀嚼者在良好的情緒下消磨時光。現代口香糖的歷史就是由此發展而來的。

搭車西部開發1869年，美國俄亥俄州的化學師賽伯爾是第一個提出申請生產口香糖專利的人，但大量進行銷售是從1893年開始。當時制造商發現此產品深受青年人，尤其是孩子們的喜愛，于是想方設法再進一步完善產品，除添加糖分外，還添加了薄荷香精。他們大肆宣傳，逐個對零售商店進行訪問，在西部開拓史上有名的大陸橫貫鐵路的各個車站上都張貼巨大廣告畫，報紙、雜志、車內廣告也全力以赴，極力渲染口香糖是幫助去西部淘金者消磨時光的最佳用品，并號召大人小孩都要養成吃口香糖的習慣。到了1910年，全美的人都知道留蘭香口香糖、薄荷口香糖了。

絢麗的紅衣之謎1926年，一位名叫迪默爾的美國青年，整整進行了一年的努力，創造了能吹泡泡的口香糖。在試制成功后，迪默爾突然想到如果在糖內添加些色素的話，那就更迷人了。由于當時色素品種不多，而他手頭只能找到一種粉紅色的色素，所以至今口香糖的顏色仍以粉紅色為主。第二次世界大戰以后，口香糖在歐洲黑市上暢銷，被人們取名為“粉紅色市場”。……