秋季甘藍品種引種篩選試驗初報

陸永祥 陳忠其 陳宗葉 陳鵬飛 陳百追

秋季甘藍品種引種篩選試驗初報

陸永祥 陳忠其 陳宗葉 陳鵬飛 陳百追

甘藍是慈溪市的主要蔬菜作物，常年種植面積達60余萬hm2。由于種植品種之多，無明確的主栽品種。因此，品質、產量及經濟效益相差較大。為篩選出適合本地秋季種植的又能獲得優質高產的品種，2008年我們引入了6個甘藍品種進行了秋季品比試驗。現將試驗結果小結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參加本次品比試驗的品種有春秋雙豐二號、強力50、太陽甘藍、王座二號、夏麗、美華。上述品種除春秋雙豐二號為泰國產外，其余為日本生產，均由杭州市種子公司提供。

1.2 試驗方法

試驗在慈溪市宗漢街道農業園區金豐蔬菜農場進行，土壤屬海涂泥，潮土類，黃泥翹土種，前作毛豆，肥力水平中等。每小區長8.1 m，寬2.25 m（含溝），小區面積18.2 m2，設6個處理，3次重復，隨機區組排列，不設對照。各品種統一于7月20日播種，出苗期用遮陽網覆蓋，8月16日定植，株行距為33 cm×45 cm，每小區定植72株，折667 m2定植2637株。苗期用啶蟲脒、抑太保治蟲一次，定植前2天，用除盡噴霧防治。大田定植前7天，機耕深翻土地，同時每667 m2施入顆粒雞糞400 kg、澳特爾復合肥40 kg，定植后澆水定根，蓮座葉生長盛期，每667 m2施尿素20 kg、過磷酸鈣30 kg，開溝施于行間，在結球中期再追肥1次，每667 m2施尿素15 kg和過磷酸鈣20 kg，進行澆施。大田期用抑太保、除盡、安打、格猛、啶蟲脒防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾4次。生育期間觀察生長情況，收獲時每小區隨機定點選取7株考查植物學性狀及經濟性狀，分小區收獲，并計算產量，作方差分析。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀

從表1可知，株高、開展度以春秋雙豐二號為最高大，達29.8 cm和57.4 cm×57.4 cm，最矮小的是王座二號，為24.1 cm和40.6 cm×40.6 cm。

表1 引進甘藍品種植株性狀表現

表2 引進甘藍品種經濟性狀及產量表現

外葉數以美華最多，為10.7片，其次為春秋雙豐二號和強力50，外葉數最少的是夏麗，9.3片；蠟粉以美華最多，其他品種蠟粉均較少。

甘藍球高以王座二號最高，達13.7 cm，其次是美華12.9 cm，最低的是強力50，為11.1 cm；球徑最大的是春秋雙豐二號，為21.0 cm，其次為太陽甘藍，為20.1 cm，最小的是王座二號，為13.8 cm；球形王座二號呈近圓形，美華呈饅頭形，其他品種均為扁圓形。

由表2可見，單球毛質量和凈質量最高的是美華，為2344 g和1769 g，其次是太陽甘藍2225 g和1621 g，最低的是王座二號，為1115 g和800 g；凈菜率最高的是夏麗，達76.4%，其次是美華，為75.5%，最低的是春秋雙豐二號，為69.5%；緊實度，美華為極緊，王座二號為緊，其他品種均為較緊。

參試品種中，生育期最長的是美華，從定植至收獲需97天，最短的是王座二號，從定植至收獲為68天，其他品種在81～91天。

參試品種中耐寒性最強的是美華，最差的是春秋雙豐二號，有個別球包而不實，其他品種耐寒性居中；各品種至收獲期（95%葉球成熟日期）裂球情況，強力50有4.4%的葉球出現裂球，太陽甘藍有2%的裂球，其他品種未見裂球，至11月22日根據另設的觀察小區調查，強力50有30%裂球，太陽甘藍25%，春秋雙豐二號13%，隨收獲時間的推移，裂球情況也為隨之加重。其他品種至終收均未出現裂球。

2.2 品質與產量

經過炒食品嘗，品質較優的是太陽甘藍、王座二號、美華，其他品種品質一般或差，且美華外觀好，市場平均價格高于其他品種；各品種產量從表2可見，最高的是美華，經方差分析，顯著高于其他品種，太陽甘藍居第二位。產量最低的是王座二號，顯著低于其他品種。各品種產量由高到低依次為美華＞太陽甘藍＞強力50＞春秋雙豐二號＞夏麗＞王座二號。

3 小結

經綜合分析，美華抗逆性強，產量高，品質好，結球緊實，外包葉綠，外觀美，耐裂球，收獲期彈性大，有利于延長市場供應時間，因此，可作本地秋季主栽品種推廣。王座二號球小、產量雖低，但熟性早，品質好，能彌補市場早期供應，可作秋季早熟栽培。上述2個品種由于株型及開展度偏小，可適當增加密度，以獲得最佳產量。太陽甘藍雖裂球較重，收獲期彈性少，但產量高，品質較優，可適度推廣作秋季搭配品種，在栽培中根據葉球緊實度注意及時收獲。

陸永祥，浙江慈溪市宗漢街道農技服務中心，315301，電活：0574-63205839，13805821080，E-mail：1023733@163.com

陳忠其，陳宗葉，陳鵬飛，陳百追，慈溪市宗漢街道農技服務中心

2009-05-02