日光溫室番茄套種早熟毛豆高效栽培技術

孫光寧　張　芳　劉印平

摘要 介紹日光溫室番茄套種早熟毛豆高效栽培模式，即從品種選擇、培育壯苗、定植、整地施肥、田間管理、病蟲害防治、適期采收等方面介紹該模式下番茄套種早熟毛豆的栽培技術，從而為今后采用該模式的用戶提供技術參考。

關鍵詞 日光溫室；番茄；毛豆；套種；栽培技術

中圖分類號 S641.2；S643.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0085-01

日光溫室番茄產量可達5.25~6.00t/hm²，4月下旬在番茄行間套種地膜毛豆，可充分利用溫室資源，提高土地利用率，生產出的毛豆上市早，效益高，一般毛豆產量9t/hm²。

1 溫室番茄栽培技術

1.1 品種選擇

以適宜于溫室栽培的早中熟有限生長型的高產抗病品種為佳，如霞粉、海粉901等。

1.2 培育壯苗

1.2.1 播前準備。培養土質量好壞對秧苗素質與生長影響很大，配制比例為熱豬糞或鴨雞糞或廄肥1份，普通菜園土2~3份，再加過磷酸鈣3~5kg于1 000kg土肥中，均勻混合，然后堆制半年左右。在播種前1周，要用40%福爾馬林溶液80~100倍液對培養土進行消毒，然后將培養土過篩，均勻撒施于苗床上待播種用，撒施厚度10~15cm，以利番茄幼苗扎根生長。播種前將種子用清水浸泡8~12h，催芽時溫度25~28℃，待1/3種子露白即可播種。

1.2.2 播種。一般11月中下旬選晴天播種，播種后最好能有連續4~6d的晴天，以滿足種子出苗需要的溫度，播種后應覆蓋地膜增溫與保溫，出苗期間，棚內溫度控制在20~25℃。出苗期一般不需通風，出苗后，立即揭去地膜，并加大通風量，以降低苗床溫度，同時白天氣溫保持18~20℃，夜溫保持在15~18℃，以防因高溫旺長，出現“高腳苗”。

1.2.3 苗床管理。番茄幼苗期長，從播種到定植60~70d，加強溫濕度管理十分重要，定植前室內溫度白天保持20~25℃，夜溫保持15~18℃，但最低溫度不能少于8~9℃，室內相對濕度控制在65%~70%，床土濕度或營養缽內的土壤濕度不能過大，一般表土層發白，里土濕潤即說明溫度適宜，不需灌水。在番茄苗達到2片真葉1片心葉時，苗高8~10cm，將幼苗移植于營養缽內。在定植前10~15d，需加大通風，降低室內溫度，少澆水以控制幼苗生長量；若遇長時期陰雨天、溫度過高等不良環境影響，造成旺長苗，可用矮壯素、B9等調節劑進行噴施調控，達到壯苗目的。

1.3 定植

整地時應施足基肥，并增施磷鉀肥，一般施腐熟農家肥22.5~30.0t/hm²，45%高效效復合肥1 200~1 800kg/hm²，并將地塊耬平耙細。于1月中下旬底至2月初定植，采用等行距種植，行距65cm，棵距25cm，栽5.55萬株/hm²左右。

1.4 田間管理

1.4.1 灌溉與追肥。溫室番茄在結果后需肥需水量增加，應根據土壤墑情，及時灌溉與追肥，但灌溉以澆灌為宜，切忌大水漫灌，以免室內濕度過大，誘發一些病害發生，追肥依據基肥情況與苗株長勢定，定植后一般追1次催苗肥，第1穗果實膨大時，追第2次肥；第1穗果實成熟，第2穗果實已膨大，追第3次肥，一般施45%多元復合肥150~225kg/hm²。

1.4.2 中耕培土。于定植緩苗后進行第1次中耕，定植后1個月第2次中耕，結合中耕并培土，培土深度3~5cm。

1.4.3 整枝調整。整枝方式因品種而異，對無限生長習性的品種，有的采取主干式，有的采取雙干式留主枝或三干式、四干式。而對于有限生長型品種，一般都需留側枝，整枝摘芽不能過早或過遲，一般在側芽長4~5cm時進行，但此時要分清主芽和側芽，以免摘錯影響到結果。在番茄生長中后期，下部葉片逐漸枯黃，失去光合作用或植株生長過旺，下部老葉可以摘除，以利通風透光，但摘葉不應過多，一般在結果后期，摘除第1穗果以下葉片為宜。

1.4.4 保花保果。因溫度過低或過高引起的落花，可在開花前期1~2d，使用10~20mL/L的2，4-D涂花柄方法或采用25~30mg/L的PCPA噴花方法處理，既可防止落花又能促進果實迅速生長，達到增產的目的。

1.5 病蟲害防治

溫室番茄主要病害有早疫病、晚疫病、病毒病，早疫病、晚疫病可于發病初期用50%代錳500倍液進行噴霧，病毒病用20%病毒A 800倍液加以防治1遍，隔5~7d再防治1遍。番茄主要蟲害是棉鈴蟲、蚜蟲，棉鈴蟲可在其孵化高峰用2.5%溴氰菊酯加水2 000倍噴除，蚜蟲發生時用10%蚜虱凈225g/hm²對水750kg防治。

1.6 采收

最好選在變色期至堅熟期采收，一是提前上市，提高效益，同時便于貯藏運輸，二是有利于果實后期發育。在堅熟期采收，已有3/4果實變紅，營養價值最高，是作鮮菜食用的采收適期。完熟期含糖量高，是加工原料的采收期。

2 早熟毛豆栽培技術

2.1 品種選擇

以早熟、高產、植株型較緊湊的品種為佳，如95-1、87-19等。

2.2 整地施肥

于4月中下旬，番茄行間施45%高效復合肥900kg/hm²，并均勻耕耙，整平、整細。

2.3 適時播種

于4月下旬在番茄行間直接播種毛豆，株距15~20cm，密度10.5萬穴/hm²左右，播種后用90%禾耐斯防治雜草，然后蓋上地膜，增溫保濕。

2.4 田間管理

2.4.1 及時破膜放苗。在毛豆播種4~6d出苗后，及時挑破薄膜放苗，噴施興欣肥力素1.5kg/hm²，促幼苗健壯生長。

2.4.2 追肥澆水。開花結莢期是毛豆需肥需水營養期，此時結合澆水增施草木灰1 500kg/hm²，過磷酸鈣225kg/hm²；同時在開花初期噴施0.3%硅酸二氫鉀液，可增強葉片功能，減輕花莢脫落現象，提高產量。

2.4.3 適時摘心。毛豆生長期，適時摘心可防旺長，并促使豆莢成熟一致，有利于采收，摘心可在盛花末進行，一般提早成熟2~3d，增產15%~20%。

2.4.4 病蟲害防治。毛豆主要病害主要有霜霉病、炭疽病，可在發病初期用75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液防治。蟲害有斜紋夜蛾和豆赤蠖，在幼蟲1~2齡期用2.5%高效氟氯氰菊酯1 000倍液防治。

2.5 適時采收

一般在豆莢籽粒飽滿，豆莢皮色鮮綠時，全株一次性拔除采收或分2~3次采收，采收后放在陰涼處保持新鮮。

3 參考文獻

[1] 綾麗娟，黃保健.蔬菜栽培學[M].南京：南京大學出版社，1999.