邱建偉
一般情況下,露地韭菜進(jìn)入休眠期到溫室蓋韭收割前,市場上常出現(xiàn)一段地產(chǎn)鮮韭的供應(yīng)空白。韭菜品種具有生理休眠的習(xí)性,只有鱗莖、根莖積累豐富的營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)入休眠再通過覆蓋重新打破休眠后,才能生長旺盛,獲得較高產(chǎn)量。若休眠前即扣溫室進(jìn)行生產(chǎn),一般僅收割一刀后,便進(jìn)入休眠。
‘791韭菜秋季休眠時間很短,葉片也不需干枯,可以從秋到冬連續(xù)生產(chǎn)。因此,利用具有不休眠特性的‘791韭菜進(jìn)行秋冬連續(xù)生產(chǎn),既可填補(bǔ)地產(chǎn)鮮韭的空白,又可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)實踐表明;它可以在國慶節(jié)、元旦和春節(jié)期間收割3刀。每667 m2產(chǎn)量超5000 kg,產(chǎn)值達(dá)萬元。
適栽優(yōu)良品種
應(yīng)選用冬季不經(jīng)休眠可連續(xù)生長的優(yōu)良品種,目前生產(chǎn)上主要的無休眠類型包括791、平韭四號、杭州雪韭(嘉興白根)、漢中冬韭、賽松、平韭5號、平韭6號。在洛陽范圍內(nèi),超過七成的地區(qū)種植河南‘791。該品種具有如下特點株高50 cm以上:株叢直立,葉鞘長而粗壯;葉片寬大肥厚,平均葉寬1 cm以上;單株質(zhì)量12 g左右;分蘗力強(qiáng),一年生單株分蘗6個,三年生單株分蘗30個以上;生長迅速,品質(zhì)鮮嫩;播種當(dāng)年可收割1次~2次,正常收割每年6次~7次,如果栽培水平高,可收割10次以上,春季發(fā)棵整齊度較差,葉色較淺,味稍淡;較抗霉病、根蛆等韭菜常見病蟲害,抗寒力極強(qiáng)。
根株培養(yǎng)技術(shù)
根株培養(yǎng)亦根據(jù)溫室利用茬口,在播種期是否空閑等,分別采用直播養(yǎng)根或移栽養(yǎng)根。
直播養(yǎng)根
華北地區(qū)4月中旬土壤化凍以……
農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·溫室園藝
2009年11期