五糧液與共和國同步實現跨越式發展

酒行業的發展，反映的其實是社會和經濟的發展，酒業興衰可以看作糧食豐歉和國運昌敗的晴雨表。

五糧液作為中國白酒的龍頭企業和典型代表，我們可以看到，它的發展歷程同新中國六十年來所走過的道路何其相似。

幾千年來，在五糧液的每一滴酒里，都凝固著漫長的時光和厚重的歷史，它每一次品質的提升和市場表現的飛躍，都匯聚成推動社會進步的巨大力量。可以毫不夸張地說，它的發展史就是～部中國白酒工業的發展史，它的成長軌跡書寫著民族工業的發展歷程。

麥肯錫有句警語：“如果你的產品僅是產品類別中的一個，并無其他所長的話，你的產品僅是一個商品，連名字都談不上。”它道出了一些酒類產品曇花一現般湮滅的原因——缺乏陳釀，不能與時俱進。

陳釀是五糧液造酒工序中不可或缺的一個重要環節，它是經過一段漫長的貯存時間，使酒中的水、乙醇和各類酸、酯、醛等分子發生系列的物理和化學變化，從而改善原酒的感官風味，促進原酒品質的提高。一個品牌，一家企業，在成長過程中同樣需要這么一個必經的陳釀過程，經由積累和嬗變才能夠脫穎而出，厚積薄發實現跨越式發展。這樣的一個過程，還必須同所處的時代相契合，抓住機遇，同國家和社會的前進步調相一致。五糧液的成功，恰恰是做到了這一點。建國伊始，民族工業一窮二白，唯有自力更生、奮發圖強才能尋找到出路。五糧液酒廠由50年代初8間糟房聯合組建而成“中國專賣公司四川省宜賓酒廠，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，開始了自身發展的跋涉。

改革開放初期，國家對國有企業統包統攬，企業不負擔盈虧，也沒有經營自主權，傳統食品工業一直難有起色。改革開放以后，一大批擁有進步意識的國有企業大膽創新，積極進行企業制度改革，將原有的計劃經濟時代存在的詬病統統拔除，引進先進的企業發展及管理理念，獲得了長足的發展。五糧液，就是其中最具代表性的杰出企業之一。

1978年開始，五糧液酒廠最早采用了氣相色譜等現代先進的化學分析儀器，對原材料采供、原酒分級、勾兌操作等生產過程和產品質量進行控制。這是五糧液自身發展中的一小步，卻是中國酒類企業乃至食品行業的一大步。隨后，國內傳統工業中開始大量引入科技化和現代化。

進入80年代中后期，是五糧液集團抓住改革開放和機制轉變的大好時機得以迅猛發展的時期，通過有計劃實施“質量效益型”、“質量規模效益型”、“質量規模效益多元化”三步發展戰略，造就并鞏固了“中國酒業大王”的地位。而中國白酒行業也在這時候得到了突飛猛進的發展，猶如雨后春筍般涌現出了一大批白酒品牌。

改革開放三十年以來，從體制上大大解放了生產力，各行各業得到了迅猛的發展。五糧液在以王國春廠長為核心的領導班子帶領下，通過“三大步”的成功跨越和數次戰略轉型，不僅成為全球規模最大、生態環境最佳的白酒生產基地，年產量超過45萬噸，而且在現代制造業、現代工業包裝、光電玻璃、現代物流、橡膠制品、現代制藥等產業多元化發展的道路上也建立起系列優勢，從最初的手工作坊變為擁有下屬5個子集團公司、12個子公司，占地10平方公里，現有職工30000人的現代化大型企業集團。三十年問，在以五糧液為代表的一批優秀民族工業的帶動下，中國的國民生產總值年均增長9.7%以上，進出口貿易總額29年增長了近100倍，城鄉居民儲蓄則增長700多倍，創造了世界經濟史上的奇跡。這些成就，無疑是企業和國家融為一體、進退與共，歷經數十年陳釀后厚積薄發的必然結果。2008年，五糧液成為白酒行業唯一上榜“2008中國企業500強”的企業，同年實現銷售收入300.58億元，出口創匯19776萬美元。五糧液品牌價值達到450.86億元，連續14年穩居行業第一。由于五糧液屬于典型的濃香型白酒，濃香型白酒也由此成為中國白酒中發展最快、存量最大的酒種，占到全國白酒市場的70%以上，出口占到國內白酒的90%以上。

五糧液生產車間的儲酒容器從麻壇、水泥池到不銹鋼罐的多次變化，折射著中國白酒產業的進步和國民經濟的增長。產品包裝從塑膠瓶蓋、三防瓶蓋、激光防偽蓋，再到3M回歸反射膠膜防偽……進行了多次包裝材料革命，每一次革命都是科技在酒業中的一次進步和飛躍。

五糧液不僅在品質上日臻完美，達到巔峰，規模上也做到了多個“世界第一”：五糧液“十里酒城”是全世界最大的白酒生產基地，擁有全球規模最大的發酵池群，29882個的數量超過其他幾大品牌的白酒發酵池加在一起的總和;五糧液不銹鋼罐儲酒的能力達到30萬噸，這個儲酒能力是當之無愧的第一，而在日本、韓國等幾個生產蒸餾酒的亞洲國家，擁有3萬噸儲酒能力的企業都很少。

一個品牌可以帶動一個行業，一個行業可以帶動一個產業群落，無數個群落可以成就一個國家的崛起。正是基于一大批以五糧液為代表的優秀企業奮發圖強，帶著著產業鏈上更多單位的長足發展;正是源于這樣一種對科技、管理和質量的不懈追求，匯聚成了整個民族騰飛的巨大向心力。新中國在成立六十周年以來，國民經濟和綜合實力日益提升，GDP排名于2008年躍居全球第三，再度成為世界矚目的焦點。

當共和國兒女們為六十周年華誕舉杯相慶的時候，五糧液那清亮透明的酒質，濃郁醇厚的酒香，回味悠長的味道，或許可以告訴我們企業與國家血脈相連共同發展的真諦。