無籽西瓜生產中存在的問題及對策

趙荷仙　侯桂明

摘要無籽西瓜具有其特有的生理特性，栽培管理上不同于有籽西瓜。針對無籽西瓜生產中經常遇到的問題，剖析了原因，提出了對策。

關鍵詞無籽西瓜；生產；存在的問題；對策

中圖分類號S651文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）06-0090-01

無籽西瓜由于糖度高、口感好、食用方便等特點，越來越受到人們的青睞。因無籽西瓜特有的生理特性，在栽培管理上不同于有籽西瓜，如不了解，就很難栽培出高產、優質、迎合消費者需要的無籽西瓜。現就無籽西瓜生產中經常遇到的問題的原因及對策探討如下。

1種子發芽率低

1.1原因

（1）無籽西瓜為三倍體，胚仁僅占種子重量的38.5%，比普通西瓜低11.5%，種仁發育不良，子葉小而畸形，貯藏的營養物質少。

（2）種子厚。無籽西瓜種子臍部的種皮厚度為普通西瓜的2倍，其他部位的種皮厚度約為普通西瓜的1.5倍，木栓化程度高，吸水困難，長出種殼阻力大。

（3）無籽西瓜種子發芽要求條件高，其發芽適溫為33~35℃，比普通西瓜高5℃左右。

1.2對策

（1）用55℃的水浸種并不斷攪拌，冷卻到30℃浸種8h，幫助種子吸水，軟化種皮。

（2）破殼，減少胚根生長出殼的阻力。即浸種夠8h后撈出種子放入干凈毛巾中，表面的黏液擦干后，進行人工“嗑籽”，用牙齒將臍部輕輕嗑一下，嗑時不要傷及種胚，嗑后不能再遇水，用擰干的濕棉布包裹好。

（3）提高催芽溫度。有籽西瓜發芽適溫為28~30℃，無籽西瓜的發芽溫度提高5℃，適溫范圍33~35℃。

2成苗率低

2.1原因

（1）三倍體無籽西瓜種子本身的原因，胚發育不充實，子葉中貯存的營養物質不足，種芽出土后的營養需求難以滿足。

（2）育苗技術差，苗床管理不善。如播種過深，幼苗難出土；播種過淺，種子“帶帽”出土，而又未及時摘帽；苗床溫度、濕度控制不當；未及時防治病蟲害等。

2.2對策

幫助種芽迅速出土。澆足底墑，并做到淺埋、深蓋，去浮土，提高苗床地溫等。

3坐瓜率低及“空秧”

3.1原因

（1）幼苗期管理不當，幼苗徒長，雌花形成少，坐瓜機會少。

（2）植株肥水管理不當，坐瓜前營養生長過旺，坐不住瓜。

（3）授粉不良或授粉品種不當，或配置授粉品種比例太少，或花期不遇等，造成授粉不良，不坐瓜。

（4）西瓜開花期遇到15℃以下低溫或35℃以上的高溫，使授粉品種的花粉失去生長活力，導致雌花不能坐果。

（5）開花坐瓜期如遇連陰雨天，也會引起瓜胎脫落，即“化瓜”。

（6）幼瓜期肥水管理不當，土壤或空氣過分干燥，也可造成化瓜脫落。

3.2對策

（1）加強幼苗期管理，育壯苗，促進雌花分化與形成。

（2）配置足夠適宜的授粉品種，適時細致地進行人工授粉，促進坐果。

（3）加強幼果期田間管理，及時整枝、打杈、壓瓜，合理追施肥水，控制植株的營養生長，防止植株徒長引起化瓜。

（4）結合人工授粉，促進坐瓜。

4出現畸形果、厚皮果、空心果和著色秕子果

4.1原因

（1）果實發育期遇低溫、土壤溫度低。

（2）坐果節位偏低或偏高，特別是低節位坐果。

（3）與品種有關，早熟和瓤質疏松的品種容易產生畸形果、厚皮果、空心果和著色秕子果。

（4）磷肥過量產生著色秕子果的機會多。

（5）授粉方式不當，花粉量不足或在柱頭上涂抹不均勻，導致歪瓜等畸形果。

4.2對策

（1）合理安排播種期，使開花坐果和果實發育處在氣候溫和的季節。

（2）合適節位留果，一般為主蔓第3朵、第4朵雌花留果；側蔓第2朵、第3朵雌花留果為佳，避免留過高或過低節位果。

（3）選合適的授粉品種，采取正確的授粉方式，及時人工輔助授粉，把有籽西瓜的雌花花粉均勻地涂在無籽西瓜的雌花柱頭上，如遇雨水，花粉就會死亡，所以遇雨天必須采取扣帽防雨措施。

（4）合理追肥澆水。無籽西瓜伸蔓后生長迅速，到開花前生長更旺盛，伸蔓后到坐瓜前應適當控制肥水，以防“跑秧”而坐不住瓜，當選留瓜長到0.5kg大小時，需大肥大水膨瓜，分2次追肥澆水，每次施高鉀復混肥450kg/hm²。

（5）及時防治病蟲害。西瓜的主要病蟲害有疫病、炭疽病、病毒病及蚜蟲。貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，每7~10d噴灑1次“生防免疫劑+阿維菌素”，對預防或防治大部分真菌、細菌、病毒、蟲害有良好效果。如遇特殊病害再加特效藥劑防治。