吃零食有助于集中注意力

許多人都有過無法集中注意力的苦惱，一件打起精神來兩三個(gè)鐘頭就能犒定的工作偏偏耗費(fèi)了一整天都無法專注。那么，怎樣才能保持較高的注意力水平呢?

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多巴胺這類“愉悅性化學(xué)物質(zhì)”的水平升高，更能促使注意力集中。當(dāng)注意力減退的時(shí)候，多巴胺的水平就會(huì)降低，于是你開始尋求一種新的、更有樂趣的事物，希冀回復(fù)原有的多巴胺刺激水平。所有人都會(huì)在某些因素影響下出現(xiàn)注意力減退，這包括疲勞、壓力、生氣等內(nèi)部因素和電視、電郵等外界誘惑。

其中，睡眠不足是最巍普遍的因素之一。因?yàn)樗卟蛔銜r(shí)人體內(nèi)的供氧會(huì)受到影響，而氧氣是制造那些化學(xué)物質(zhì)的必需品。

為了贏回你的注意力，除了關(guān)掉鬧鐘，踏踏實(shí)實(shí)睡到自然醒以外，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了另外一招——吃零食。

“這些碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡的食物會(huì)補(bǔ)充身體所需的水分，同時(shí)保持你的血糖水平，幫助集中注意力，”然而當(dāng)注意力減退是由于壓力和生氣所引起時(shí)，吃零食可能就沒那么奏效了。

選自《中國青年報(bào)》