中國旅游發展筆談

全球化時代中國旅游的“形”與“神”

劉 鋒 王 瑜

地球是圓的，世界是平的，旅游是開放的。全球化背景下，國際間的人流、物流、信息流、資金流、技術流不斷增強，推動中國工業化、城鎮化、市場化、國際化、信息化快速發展。由此，也必然不斷促進中國旅游發展、改革和開放。

全球化代表的是開放經濟，跨國生產背景下，國際合作和國際貿易加深，各國往來密切，國際國內旅游市場共同發展，產業規模迅速擴大；噴氣式飛機的全球航行、衛星電纜電話通訊，特別是互聯網的使用，大大縮短了時空距離，個人開始能夠把整個地球作為旅行舞臺。對于中國旅游來說，全球化帶來的將是國際頻繁交往中旅游市場規模的擴大，經濟高速發展中旅游業態的創新，科技和信息技術應用中管理和服務的提升。應當看到，當前全球化對旅游的這些影響已經顯現，旅游業發展的6個趨勢值得關注，即旅游大眾化、出行散客化、文化多元化、產品創新化、營銷網絡化和服務品質化。

新形勢下，正確應對全球化對中國旅游業未來發展十分重要。一方面，要認識到參與全球化的必要性和緊迫性，要主動、積極、深度參與全球化，以此作為旅游業發展的機遇、戰略和手段，這是塑造中國旅游的“形”；另一方面，要始終保持中國旅游的特色所在，堅持地域性、文化性和民族性，走自主品牌和原創品牌之路，這是統領中國旅游的“神”。

第一，準確研判中國旅游業全球化發展階段。全球化給中國旅游發展帶來新理念、新模式、新技術。推動了旅游發展理念的革新，旅游業從事業接待成為國民經濟重要產業，形成入境、出境和國內旅游三大市場協調發展的新格局；引致了諸多新旅游概念的產生，如生態旅游、體驗旅游、滑雪旅游、溫泉旅游、環球郵輪旅游等；對新技術應用越來越普遍和深入，特別是旅游業信息化領域，攜程、藝龍、芒果網等層出不窮。但相比于工業發展，中國旅游業全球化相對滯后。經濟全球化的本質是資本全球化，即跨國公司在全球范圍內配置要素，尋找更有利的投資場所。當前中國旅游業更多是借助便利的交通、互聯網技術運用等來實現旅游市場和信息傳播的初步全球化，旅游領域外商直接投資不足，除酒店業外，旅行社、旅游景區、旅游教育、旅游媒體和旅游交通等方面的國際化引資滯后。因此，中國旅游業的全球化進程還處于初級到中級轉變的階段，要做的事還很多，也有很多事可做。

第二，科學引領中國旅游業全球化發展進程。積極參與全球化的作用和目標就是要增強中國旅游競爭力，為解決資金、管理、技術、服務、效益等問題開辟出路。實質是遵循國際準則和競爭規則，引導旅游業更充分進行市場化、產業化、網絡化發展。其中有兩個關鍵，即“形”與“神”。一是塑“形”。旅游業要抓住全球化本質，在生產、市場、資本、技術、信息等多方面實現全球化。包括制定政策和規制，擴大旅游投資市場開放度；與國際市場開展多種形式合作，引入先進的管理經驗和技術手段；參照國際旅游標準，提升旅游服務質量；壯大國內旅游企業．規范旅游企業上市融資；培育旅游品牌，鼓勵有競爭力的大型旅游集團走出國門；迎合全球重視信息、安全、環保和節能的趨勢，加強旅游過程的信息化、數字化、生態化體系建設，構建安全防御和救援體系，積極開展生態旅游和旅游業中循環經濟發展等。二是聚“神”。資本全球化使工業生產標準化、統一化，但旅游發展的本質必須是多元的。文化是旅游的核心和本質，越是民族的就越是世界的。旅游業的特性決定了旅游業是最具民族性的產業，在全球化背景下，保持中國文化的原真性，“得形而不忘神”才能真正實現中國創造，給中國旅游發展提供一顆“中國芯”、“中華魂”。如此，中國旅游業必能在全球化進程中譜寫輝煌詩篇!

(第一作者為該中心研究員，第二作者為該學院博士生；收稿日期：2009—05—25)

創新能力的提升是中國旅游業發展的首要任務李樹民

(西北大學經濟管理學院旅游管理系，陜西西安710127)

中國現代旅游業起步伊始就置身于全球化背景下，經歷30年的發展，中國經濟已經取得了長足的進步。

隨著中國社會經濟的巨大變化，中國旅游業參與全球化分工的目標和任務已經發生了轉化。目前中國旅游業面臨的主要任務是切實提高國際競爭力，從而實現由世界旅游大國轉變為世界旅游強國的目標。在當今全球化的背景下，一個國家的國際競爭力的強弱體現在該國產業國際競爭力的高低，而產業國際競爭力又通過企業國際競爭力和產品國際競爭力來體現，而決定宏觀層面和微觀層面的國際競爭力強弱的核心因素是創新能力的強弱。全球化背景下國際競爭實際上就是創新能力的競爭。中國是世界經濟大國，但還不是真正意義上的世界經濟強國。大而不強的原因就在于中國在世界分工格局中處于弱勢地位。在世界貿易價值鏈分工中，80％的利潤都集中在價值鏈兩端的產品研發和產品銷售上，價值鏈中端的產品制造是技術含量最低和利潤最薄的部分，而當前中國正是頂著“世界工廠”的帽子而深陷于產品制造的分工格局中。我國豐富的勞動力資源被國際資本利用來為其他國家創造豐厚的國際分工紅利。我國在國際分工中處于弱勢地位的原因就在于我們的產業缺乏國際競爭力。具體表現為我國企業缺乏生產產品的核心技術和新產品的研發能力，因而增強國家的創新能力，建設自主創新型國家是中國在21世紀全球化背景下立足于世界經濟舞臺上必然的戰略抉擇，也是中國經濟由大變強的必由路徑。

改革開放30年來，中國旅游業規模擴張的同時在世界旅游業分工格局中的弱勢地位并沒有得到明顯改觀。產業國際競爭力主要通過企業來體現，當前無論是中國的飯店企業還是旅行社企業，和國際旅游發達國家相比，其企業品牌的國際知名度和企業的經營能力都有著相當明顯的距離。當前中國80％以上的五星級酒店都打著國外企業的品牌，并且交由國外飯店集團來管理。旅游業的國際競爭力主要體現在管理創新和服務創新能力上，正是這兩方面創新能力的差距造成了我國旅游業在國際競爭中的弱勢地位。

從文化淵源來看，中國并不缺乏孕育社會創新能力的文化基礎，從中國古代農業文明中誕生的四大發明曾經顯著地推動了人類社會的發展。當代社會經濟創新能力培育和成長的基礎主要來自社會競爭機制的形成。改革開放30年中國社會制度的變遷的最大成效就體現在社會競爭機制的重新構建上。在改革開放初期，面對撲面而來的發達國家先進文化的沖擊，中國企業尚無法依據自主文化來做出反芻和創新，但長期的學習、接納和吸收，使一些中國企業形成了一種思維定式，學習、模仿和照搬國際上他人的成功經驗就是自己企業的創新和革命。不能不承認正是中國在改革開放后接受了國外先進文化的沖擊才使中國迅速縮小了和世界的差距，也使中國旅游業以規模化效應在世界取得一席之地。但是僅僅依照對外來文化的吸收，中國無法提升自己的國際競爭力，中國也無法從旅游大國轉變為旅游強國。競爭機制是創新能力培養的溫床，但競爭同時又會在監管缺位下使仿效和投機泛濫，在不健全的競爭環境下，創新已成為一種奢侈行為，而投機仿效是獲得超額回報的捷徑。

改革開放30年后的今天，已經到了中國可以說“不”的時代，這個“不”字不是意味著中國不再接受外來文化，而是意味著我們在國際競爭環境中必須建立起自己企業和產品的核心競爭力。我們必須構建以五千年文明為基礎的旅游企業自主文化，當中國游客在世界各地著名景點蜂擁而至的時候，有著東方文化底蘊的中國旅游企業品牌也應該讓世界耳熟能詳。企業和產品核心競爭力的形成靠的是管理創新和產品創新。我們要用一切手段和可能去激勵人們去創新，我們同時也要運用一切手段和可能去遏制人們的投機和仿效。國家和社會要為企業和個人分擔創新所產生的風險，投機和仿效所產生的收益要從個人手中強制性回歸社會。創新所產生的回報要盡量讓創新者所享有，仿效者所得到的惡果要盡量讓其全部品嘗。

一個沒有創新能力的民族是無法立足于世界民族之林的民族，一個沒有自主品牌的產業是永遠的弱勢產業。展望今后中國旅游業的發展，中國旅游業從弱變強的一切路徑，都是創新能力的培育開端。

(作者為該系主任、教授；收稿日期：2009—05—22)

全球化背景下我國飯店產業競爭力提升

王朝輝

(安徽師范大學旅游學院，安徽蕪湖241003)

飯店產業作為我國最早參與全球化的行業之一，經過30年的發展，產業規模和經營水平等多方面均取得巨大成就。2008年，我國星級飯店已經達到13583家的產業規模，非星級飯店領域的社會接待體系包括經濟型飯店在內產業規模達到30多萬單位。從長遠看，全球化與世界經濟一體化進程為我國飯店產業提供較為廣闊的國際市場空間；同時，隨著市場開放程度的不斷提高，中國經濟與市場發展潛力將會促進國際飯店集團加速在中國的布點，也會吸引更多的國際飯店集團進入，我國飯店產業在迎來新一輪發展契機的同時，也將會面臨更為激烈的國際、國內競爭。然而，一直以來，我國飯店產業集團化程度不夠，市場集中度低，市場細分不足，產品同質化，品牌結構與分銷手段單一，產業競爭不足與過度競爭，以及非對稱進退壁壘等格局，決定了我國飯店產業參與全球產業競爭的劣勢。

近年來，世界經濟發展的波動以及國際投行對中國經濟未來的積極評價，一定程度上會對國際資本在中國飯店產業的配置產生積極影響；金融危機引發的全球資本市場的變化為我國產業參與全球化，通過收購、兼并等手段實現資本經營提供了一定的契機。因此，筆者認為，在全球化背景下必須審視全球化帶來的機遇和挑戰，根據我國飯店產業發展現狀，借鑒國際飯店集團成功的發展經驗，提升產業競爭力，來促進產業國際化發展。

一、全球化背景下的跨文化管理

全球化背景下，國內市場國際化、國際市場國內化日趨明顯。我國飯店產業在市場領域參與全球競爭，以獲取更多國際客源市場份額，分享全球化發展機遇；在供應領域必須參與全球產業分工，順應全球化潮流，走集團化、國際化的發展道路。全球化使我國國際客源市場前景更為廣闊，跨文化研究與跨文化管理有利于提高我國飯店產品的國際適應性與競爭力，促進產業國際競爭力的提升。另一方面，20世紀80年代以來，我國飯店業通過合作、合資等方式與國際知名飯店集團合作，促進了產業跨文化學習與探索，為產業走向國際化實施跨文化管理積累了一定的經驗。隨著全球化進程，市場競爭的加劇與行業自身發展的需要，不論現在的戰略合作還是未來的海外擴張、全球并購，都是國際化進程中的必然行為，探索全球化背景下的跨文化管理已經成為我國飯店產業國際化道路中亟待解決的課題。

二、品牌譜系與市場多元化發展

旅游業發達國家，飯店市場細分度高，飯店集團如雅高、洲際等都針對不同等級、不同類型的飯店市場開發不同的產品類型，形成相對專業化分工以及不同序列的飯店品牌譜系。這種分工的專業化、品牌的精細化，使飯店市場定位趨向于專一化，可以提高市場的針對性與適應性，滿足個性化發展，使其在國際市場競爭中占據明顯的競爭優勢。要靠政府部門加強引導與規劃，制定科學的產業政策，靠行政與市場的雙重作用，突破城市酒店的商務、旅游地域的團體觀光大一統的局面；推動度假型飯店、理療康復休閑飯店、青年旅館、汽車飯店的建設，發展主題飯店與經濟型飯店，形成各具特色、不同等級、不同類型的多元化的產業格局與體系，走差異化競爭的產業發展道路。飯店集團根據自身資源合理進行市場選擇與定位，并通過差異化發展形成高度個性化具有國際競爭力的品牌譜系。

三、產業結構體系的調整與業態轉型

目前，我國飯店產業體系中，中低檔、中小規模飯店是市場主體，經營項目選擇上以全面經營為主。業態總體特征：存量多、規模小、資源分散、產品同質化，經營效率低下。我國飯店產業特別是中小飯店效率低下成為影響產業競爭力的主要因素，而進行產業結構體系調整、推進業態轉型是解決行業效率低下的重要途徑，也是應對全球化帶來的挑戰以及國際飯店集團沖擊的重要手段。以高端市場為目標的飯店及團體會議為主要市場的大型飯店在項目選擇與功能布局上實現全面經營，通過精細的服務、科學的管理來創造人員、技術、市場等網絡優勢，通過高專業附加值與集團化實現規模經營。中小型飯店在研究飯店資源與客源結構的基礎上進行選擇性經營，通過改造與轉型，集中飯店的優勢資源與優勢技術于同一業務主線，通過減少其他項目的投入來擴大主營業務的經營優勢，通過層次與專業市場定位，實現單體規模最大化，走差異化道路，通過戰略連鎖實現規模經營。

四、全球分銷網絡與產業戰略聯盟

全球化背景下，飯店市場國際化，飯店分銷渠道與營銷模式的選擇直接決定飯店市場半徑與份額。全球分銷系統的建立使飯店市場全球化，增強客戶感知與購買的便捷性；產業戰略聯盟可以使企業個體競爭逐步轉變為相關聯盟網絡競爭，建立全球分銷系統與產業戰略聯盟是國際飯店集團提高國際競爭力促進集團化發展的重要手段。如法國雅高集團1998年就開始與包括法國航空在內的10多家航空公司、SNCF等火車公司、TOTAL等汽車公司，維薩、運通卡等數十家公司建立區域性、全球性的產業戰略聯盟，同時建立全球分銷網絡，除集團本身訂房系統外、所屬子公司、10多萬家旅行商加入系統，每年通過網絡預訂達到數百萬房次。國際飯店集團通過全球分銷系統與產業聯盟保持持久的競爭優勢，我國飯店產業特別是國內飯店集團，必須借鑒國際飯店集團成功的經驗，有步驟、有計劃、多途徑建立區域性、全球性分銷網絡，在區域以及全球范圍內尋找并逐步建立產業聯盟網絡、提高產業競爭優勢。

五、產業集團化與戰略化發展

我國飯店產業集團化是適應全球化發展與提升產業國際競爭力的必經之路。經過30年發展，我國飯店業形成了首旅、錦江等一批國內飯店集團知名品牌。但與旅游業發達國家相比較，我國飯店集團化程度低，集團規模、經營品質以及核心競爭力等方面與國際知名企業均存在一定的差距。因此，我國飯店產業必須加大集團化經營力度，加快集團化發展步伐，應從政府、企業、行業多重影響力推進中國飯店集團化進程。采取市場、資本、技術、行政影響力等多種手段促進產業集團化發展。通過收購、參股、控股等方式進行一體化、多元化戰略發展。從企業層面，在進行集團化規模擴張的同時，著力打造集團品牌、企業文化、服務支撐體系、管理風格特色等核心競爭力，解決擴張中數量與質量、集與團的關系，推進集團高質量發展。通過政府、行業、企業多途徑多種影響力促進飯店行業的跳躍式發展，并最終通過并購、重組建立跨地域的高質量的本土旅游飯店集團，為中國飯店跨國經營夯實基礎。

(作者為該院副教授，系主任；收稿日期：2009—06—08)

全球化背景下的中國生態旅游

宋 瑞

(中國社會科學院旅游研究中心，北京100836)

幾年前，身為資深媒體人的弗里德曼發出了“世界是平的”的警世慨嘆。在這個被譽為“全球化3.0”的時代，各種觀念、知識、信息，仿佛蒲公英的種子，在全球快速傳播，并落地生根。作為天生就具有“全球化”特質的旅游，更是這一趨勢的踐行者。不管是旅游研究，還是實踐發展，都在一個日益“平坦化”的世界里行進著，新的理念、新的名詞、新的技術一旦出現，便很快得以普及。生態旅游即是一例。正如《生態旅游大百科》主編大衛·韋弗(David Weaver)所言，“20世紀80年代，還沒有生態旅游一詞；而到了21世紀，生態旅游卻已成為全球旅游業發展的熱點。”

目前，全球幾乎所有的國家都在發展生態旅游，從美國、加拿大、澳大利亞到肯尼亞、厄瓜多爾、多米尼加、伯利茲、博茲瓦納。中國當然也名列其中。我國于1999年提出“生態環境游”，10年之后，又將2009年命名為“生態旅游年”。回溯生態旅游在中國的發展，早已不再是象牙塔里的學術概念和企業營銷中的江湖自封，而成為由中央有關部門、當地政府、科研單位、非政府組織、當地社區等共同推動的、全面鋪開的實踐活動。如能冷靜地觀察，便可發現。在這如火如荼的大發展中，某些地方似乎有離生態旅游最初本義漸行漸遠的趨勢。

生態旅游根植于對傳統大眾旅游的反思。盡管最初人們對其概念有不同理解，但近年來在生態旅游的本質、內涵、要求等方面已基本達成共識：生態旅游是前往相對未被干擾和污染的自然區域的旅游活動(因此不涉及城市、工廠、文物古跡、人造景觀等)；在欣賞自然的同時，更強調了解和保護自然環境(因此不以經濟收益最大化為首要目標)；生態旅游特別重視社區參與和當地入受益，在發展中注意保護和提高當地居民的權益和福利。然而令人遺憾的是，我們國家的部分學者對國際上(包括國內)已經形成的研究共識視而不見，甚至不曾見過，便“大膽創新”，提出了所謂的“城市生態旅游”、“自然生態旅游”、“人文生態旅游”、“農業生態旅游”、“工業生態旅游”等概念；而有些部門、地方在制定規劃、綱要、標準時也不曾關注國外已廣為普及的規范、標準，而以“適應國情”為名，提出了發展“大眾生態旅游產品”，建設“生態旅游大省”，實現“生態旅游收入XX億元”等目標。

生態旅游是個外來概念，要在中國落地生根，自然應該適應中國國情。食洋不化、簡單套用、教條主義、書本至上是不對的，同樣地，隨意演繹甚至故意歪曲也是錯誤的。我們必須在尊重生態旅游概念本義、尊重國際上已有共識的前提下，面對中國的現實問題，在具體的制度安排、技術手段、操作方法、發展模式上尋求創新，而不是忽視、否認甚至顛覆其基本的理念，否則生態旅游就從根本上失去了其存在的基礎和意義。同時，我們也要放寬視野，廣泛借鑒別國的經驗，特別是教訓，這樣才能避免少走彎路，畢竟對于我們這樣一個人口基數龐大、生態環境脆弱的國家，稍微的差錯就可能造成巨大的損失。

對于我國的生態旅游發展而言，在固守本義的前提下，必須面對以下現實制約：在現有政績考核體系下，各地發展旅游(包括生態旅游)的主要目的是為了獲取經濟收益，因此發展中難免會以犧牲生態環境為代價；由于自然生態資源實行多頭管理，因此容易導致旅游發展收益和生態環境保護之間的權責不對等；受生態資源保護經費不足等因素的影響，景區管理部門直接或間接從事經營活動，因此難免會弱化其環境保護和監督管理職能；旅游者環境意識淡薄，在游覽活動中不甚注重環境教育、生態知識、環保行為等，因此可能有意無意地造成環境破壞；當地社區參與旅游發展的能力、機會有限，因此從旅游發展中獲益的可能性較少等。針對上述國情，如何在堅持生態旅游基本理念的前提下，從制度安排和模式設計上進行創新，探索出適合中國國情的生態旅游發展道路，還需要科學研究、冷靜思考和積極探索。

(作者為該中心秘書長，副研究員，博士；收稿日期：2005—05—23)

聯合營銷：經濟全球化背景下邊境旅游發展的必然選擇

石美玉

(北京聯合大學旅游學院，北京100101)

邊境旅游是我國旅游業的一個重要組成部分，又是國際旅游的特殊形式。自從1987年我國政府首先開放遼寧丹東－朝鮮新義州－日游以來，我國東北、西北、西南地區的9個邊境省區利用其豐富的邊境旅游資源與優勢，與接壤的15個國家開展了各種各樣的邊境旅游活動，從而促進了邊境地區的經濟繁榮和社會穩定，增強了與周邊國家的聯系與合作。目前，在亞太地區國際旅游市場的板塊中，中國和朝鮮、俄羅斯交界的圖們江地區；中國和老撾、緬甸、越南交界的湄公河地區；以絲綢之路為紐帶的中國新疆和周邊國家接壤地區，越來越多地受到關注，在我國國際旅游市場的發展中具有舉足輕重的戰略地位。

如今，經過20多年的發展，我國的邊境旅游已有了較大的市場規模；經過不斷的市場整頓，各地的邊境旅游開始走向正規，并逐漸向國際慣例接軌。但是從總體上看，各地區的邊境旅游發展不均衡，旅游市場秩序混亂，缺乏國際知名的邊境旅游精品，旅游設施和公共服務相對薄弱，國家層次的跨區域旅游合作機制尚未建立，這些都嚴重阻礙了邊境旅游的進一步發展。

21世紀是中國邊境旅游發展的一個重要的時刻。20世紀90年代以來席卷全球的經濟全球化成為歷史所向、大勢所趨，深刻地改變著社會的方方面面。具體表現為國家與國家之間形成了緊密的、廣泛的經濟聯系，經濟相互依賴程度從廣度和深度兩方面得到拓展和提升。因此，求合作、謀發展已經成為越來越多國家的現實選擇，尋求互利共贏成為各個國家追求的目標。在這種社會大背景下，尤其是當前全球面臨金融危機、經濟衰退的形勢下，加強國際合作，共同推動國際旅游發展十分重要。為此，我國邊境地區應與周邊國家進行緊密的合作，共同打造邊境旅游目的地，開展全方位的、多層次的聯合營銷活動，使我國邊境旅游走向新的歷史發展階段。

一、統一旅游目的地：增強旅游競爭力

邊境旅游不同于一般意義上的國際旅游，因其地理位置的特殊性，邊境地區完全可以整合雙方的旅游資源，打造統一的旅游目的地，樹立整體的旅游形象，從而增強旅游吸引力和競爭力。為此，邊境地區應轉變觀念，通過邊境旅游目的地的打造，既要吸引邊境國家的旅游者，還要吸引大量的歐美等第三國家旅游者，從而進一步擴大客源市場。此外，邊境旅游目的地還可以增加旅游者在當地的停留時間，提高旅游者的消費水平，從而實現真正推動當地的經濟、社會全面發展的目標。

二、互為旅游客源地：促進可持續發展

一個旅游目的地，除了需要大量的外部市場需求來擴大其市場之外，最根本的市場需求還應依靠內需，這是實現旅游目的地可持續發展的根本保障。為此，邊境地區除了統一對外進行聯合營銷之外，其內部的各國之間應相互開放市場，互送客源，把內部市場做大做強。

三、跨國旅游線路：提升旅游吸引力

邊境旅游不能局限于簡單地把游客輸送過去或接待對方的游客，而是雙方開展全方位合作，全面規劃和整合邊境地區的旅游資源，在旅游景點線路組合上加強合作，共同推出包含雙方景點的精品線路，這樣才能在國際市場上立足，提升其旅游吸引力。

四、聯合旅游促銷：擴大旅游影響力

邊境旅游目的地在旅游促銷上應加強合作，不僅僅局限于彼此向對方推介自己的旅游資源和產品，更重要的是雙方要整合力量，形成合力，共同向目標客源市場進行宣傳推介，擴大這一地區在世界上的影響力。為此，應構建“區域聯動、資源共享、優勢互補”的聯合旅游促銷體系，制定統一的促銷計劃，組成聯合旅游促銷團，統一開展促銷活動。

五、國際合作平臺：實現邊境國家雙贏

邊境旅游作為國際旅游的重要組成部分，其發展必須以國家之間緊密合作為重要基礎和保障。因此，需要建立緊密型的區域合作國際平臺和合作機制，全面推動區域內產品開發、宣傳促銷，互送客源，共同促進雙方旅游市場的發展與繁榮。目前，我國湄公河地區有國家聯盟，在旅游合作方面有著比較完善的合作機構和機制，為推動中越邊境旅游的發展發揮著重要的作用。而其他兩個區域因政治、社會等原因，還沒有建立起真正意義上的國際合作平臺，不利于這些區域邊境旅游的進一步發展。

全球化正以一種不可抗拒之勢在世界范圍內擴張，這要求我們必須廣泛實行開放政策，加強國際合作。為此，聯合營銷將成為新的歷史時期我國邊境旅游發展的必然選擇。

(作者為該院副教授；收稿日期：2009—05—22)

旅游學界需要提升國學水平

喻學才

(東南大學旅游學系，江蘇南京210096)

隨著經濟全球化時代的來臨，文化的趨同現象也日益突出。要想有效阻止文化全球化的發展趨勢，保護祖宗留下的文化遺產，我們旅游教育界負有重要的歷史責任。因為旅游被譽為民間外交，是中外文化交流傳播的重要途徑。如果我們的教師很少人研究中國歷史和文化，我們培養的畢業生大多不知中國文化的精義所在，怎么能指望傳承了五千多年的中國文化能為外國人所正確理解?因此，我們旅游學界一方面要堅持開放，吸納世界各國的優秀文化；另一方面，我們也應當仁不讓，對外宣傳我們祖國的優秀文化。兩者是互相依存的關系。不對外開放，我們的旅游學術研究和產業實踐難以和國際接軌；不保守國粹，我們的傳統文化就將面臨被遺忘和湮沒的危險。

我們的旅游教育需要加大國學教育的分量。這里面應該包括國學研究、國學修養、國學教育三方面的任務：

一、應該有一批專門研究國學的專家

旅游學是一門綜合性很強的學問。在過去的30年中，我們學習西方先進國家，引進了許多專著和教材，并且我們自己也發表了不少專著和教材。在拿來的同時我們也確實在探討旅游學和各相關專業知識的關系，如旅游經濟之于經濟學，旅游管理學之于管理學，旅游統計學之于統計學，旅游地理學之于地理學，旅游文化學之于文化學，等等。但很少看到本領域專門的國學研究方面的著作。在五千年的歷史長河中，我們的先賢創造了燦爛的文化遺產，其中自然包括旅游這一板塊。我們應該從文字學、音韻學、校勘學、金石學、輿地學、美學、教育學、版本學、考據學等多角度研究我們的旅游文化遺產。改變目前研究成果和研究重心過于偏向旅游經濟的傾向。中國旅游學術要想由附庸蔚為大國，除了借鑒西方，還得乞靈古代，除了重視經濟，還得關注文化。我們的行業很大程度上就是在吃祖宗飯，正是老祖宗留下的遺產，成為吸引世界各國游客的“磁鐵”。所以，我們要大張旗鼓地數典揚祖，而不是缺少底氣地數典忘祖。

二、旅游專業教師需要加強國學修養

國學，對今天的大多數國民來說，它只是一種素養。就像英國人應該懂得莎士比亞、俄國人應該懂得托爾斯泰、法國人應該知道巴爾扎克一樣，不管你從事何種專業，作為中國人，都應具備基本的國學素養。比如，應該知道孔子、老子，知道張仲景的《傷寒論》，知道徐霞客，應該知道四大古典名著，應該懂一點詩詞格律、書法繪畫。應該了解書法流變的簡史，會辨認常見的甲骨文字、篆書文字，知道書圣王羲之、茶圣陸羽、詩圣杜甫，酒圣杜康等。應該體會中國文化的特質，如不信鬼神，不信上帝，重視民生，強調自強不息；重視人文素養，重視傳宗接代，重視族屬鄉誼等。其實，對于整個旅游系統的從業人員，尤其是高校師生，應該將國學常識列入應知應會的基本素養要求，鼓勵從業人員業余學習國學。這樣，才有可能提供令客人滿意的服務。筆者曾多次在高星級酒店和景區詢問過服務員關于餐廳景點等處的書畫掛件、楹聯匾額，結果很少能得到滿意的答復。可見絕不是員工的問題，而是我們的培訓要求沒有想到這方面。我們現在的青年教師、年輕學子，許多人雖然擁有很好的專業知識和很高的學歷層次，但連繁體字都認不得，如何去接近傳統文化?如果現在我們不從源頭補起，我們的子孫后代便只有永遠聽入戲說歷史、戲說傳統了。因為我們大學沒有鼓勵閱讀原典的氛圍。至于琴棋書畫、詩詞歌賦、武術中醫等國粹，自然也是有比無好、多比少好。

三、應從課程設置上保證國學知識的學習能落到實處

課程設置方面，應該研究開設專門的課程，從而保證國學學習的時間，建議分核心課程、選修課程和行業統考課程幾個層次。現在高等院校旅游專業的課程設置中，文化類課程少之又少。有的學校文化課就像理工科大學生一樣，僅用大學語文代替文化課程。有的學校則用游記選讀一門選修課代替文化教育。這樣下去，我們的學生將來還得到國外從外國同行那里了解中國傳統文化了。再比如，旅游史，應該是旅游學科的必須開設的課程，但據筆者了解，真正開設的不多。至于古代建筑常識、金石書畫鑒賞等旅游從業者必須掌握的應知應會知識，更是罕見開設。筆者認為，這種課程設置的結構缺陷如不改正，它會影響到中國文化的正確傳播和國際理解。我們經常會抱怨歐美人對中國的了解還停留在一個世紀之前。實際上，我們的對外宣傳傳遞的信息是不是也有些欠準確呢?