散欄牛舍及橡膠墊牛床的應用效果分析

摘要:以清鎮草地奶牛示范場與傳統牛舍花溪奶牛場的泌乳奶牛及設施為試材，在肢蹄病發生率、能量損耗方面進行了比較。結果表明:(1)散欄牛舍比傳統牛舍肢蹄病發生率低13.44%;(2)橡膠墊牛床比傳統牛床能量損耗每天減少1.521MJ。

關鍵詞:散欄牛舍;橡膠墊;發病率;傳導散熱量;經濟效益

中圖分類號:S815.4;S823.9+1文獻標識碼:B文章編號:1007-273X(2009)08-0020-01

品種、營養和環境被譽為畜牧業的“三大支柱”，家畜只有在適宜的環境條件下才能發揮其遺傳和營養優勢。從牛床的設計上看，無論是國外還是國內奶牛場，其地板結構大多是水泥地板。傳統的水泥地板冷硬濕滑，奶牛易滑倒摔傷或發生肢蹄病[1]，且從地面損失的能量多。因此，筆者用清鎮草地奶牛示范場與傳統牛舍花溪奶牛場的泌乳奶牛及設施為試驗材料，在肢蹄病發生率、能量損耗、經濟效益等方面進行了比較。

1材料與方法

1.1材料

(1)花溪奶牛場(傳統牛舍)2008年度患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數統計資料;清鎮草地奶牛示范場全年患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數記錄資料。

(2)橡膠牛床墊、水泥地面以及用于測量的點溫度計。

1.2方法

(1)以花溪奶牛場(傳統牛舍)2008年度患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數統計資料為參照，與清鎮草地奶牛示范場全年患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數記錄資料進行比較。

(2)用點溫度計分別測量橡膠墊、水泥地板溫度，根據傳導散熱量公式Hc=As×K×(Ts-Tm)分別計算奶牛躺臥在水泥地面和橡膠墊上時因傳導散發的熱量并作經濟效益分析。

2結果

2.1肢蹄病的發生率比較

以花溪奶牛場(傳統水泥地面)2008年度患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數統計資料為參照，與清鎮草地奶牛示范場全年患肢蹄病奶牛的治療和淘汰頭數記錄資料進行比較(見表1)。

表1統計了花溪奶牛場和清鎮草地奶牛示范場泌乳奶牛2008年度肢蹄病的發生率。可以明顯看出，清鎮草地奶牛示范場奶牛肢蹄病的發生率和淘汰率遠遠低于花溪奶牛場奶牛。

2.2能量損耗估算

用點溫度計分別測量橡膠墊、水泥地面溫度，根據傳導散熱量公式Hc=As×K×(Ts-Tm)分別估算奶牛躺臥在水泥地面和橡膠墊上時因傳導散發的熱量，結果見表2。

由表2可知，夏季橡膠墊比水泥地面減少了牛體傳導散熱量35.218 W(冬季差距更大)。若奶牛每天躺臥的時間按12h計算，則躺臥在水泥地面比躺臥在橡膠墊上多消耗12h×3600×35.218W=1.521MJ，折合玉米0.2kg(玉米的產奶凈能7.57MJ/kg[4])。那么，采用橡膠墊每頭奶牛每天節省的能量相當于0.2kg的玉米所含的產奶凈能。

3經濟效益分析

若按清鎮奶牛場518頭奶牛的規模，橡膠墊使用5年[5]計算，傳統牛舍每頭奶牛的初期投入315元;散欄牛舍的一個欄位及橡膠墊牛床的初期投入是480元(315元地面設施;120元橡膠墊;45元圍欄)，每頭肢蹄病淘汰奶牛價值

3 450元，玉米市場價1.60元/kg。由表1和表2求出散欄牛舍比傳統牛舍節約的費用損失(見表3)。

由表3可知，該規模518頭奶牛的奶牛場，全群每年節約費用及經濟損失高達107 707.74元，每年每頭增加效益為207.93元。所以使用橡膠墊牛床能給奶牛業帶來直接的經濟效益。但是，其初期投入較大。

4結論

4.1散欄飼養及橡膠墊牛床降低了肢蹄病的發生率

散欄飼養可自由活動、自由采食、自由飲水，同時橡膠墊的高彈性和干燥性[6]，減少了拴系飼養時站立的疲勞和痛苦，改善了奶牛的福利待遇，從而降低了肢蹄病的發生率。

4.2橡膠墊牛床減少奶牛熱量的損失，提高飼料利用率

橡膠墊導熱系數小，奶牛躺臥在上面，通過傳導散發的熱量少，即奶牛用于維持體溫的能量消耗少，大量的飼料生產牛奶，飼料能量轉化效率提高。

4.3散欄飼養及橡膠墊牛床提高飼養奶牛的經濟效益

通過對初期投入、節省飼料、因肢蹄病淘汰牛價值、鮮奶產值幾項指標進行統計分析，采用散欄飼養及橡膠墊牛床飼養與傳統牛舍飼養相比較，每頭奶牛每年可增加經濟效益207.93元。

綜上所述，散欄牛舍及橡膠墊牛床在奶牛生產中具有良好的實用價值和經濟效果，值得推廣與應用，對促進奶牛業的可持續發展具有積極的現實意義。

參考文獻:

[1]陳家璞，齊長明.大家畜肢蹄病[M].北京:中國農業大學出版社，2000.

[2]戚咸理，陳鐵橋.畜床環境對家畜健康及生產力的影響[J].湖南農業大學學報，2000，26(6):443-444.

[3]劉鳳華.家畜環境衛生學[M].北京:中國農業出版社，2002.

[4]單安山.飼料與飼養學[M].北京:中國農業出版社，2001.

[5]唐春梅，王鳳岐.奶牛場場址選擇及牛舍布局設計[J].安徽農業科學，2007，35(13):3867-3868.

[6]王躍清， 陸永其. 牛床鋪設橡膠墊效果觀察[J]. 養殖技術顧問，2004(2):11.