客串美式課堂

我這個在中國念完大學，又在北京工作了4年的入，沒想過有一天還會回到課堂，更沒想到的是，走進的居然是地球背面的美國大學課堂，在美國大學的這兩年時間里，接觸了形形色色的老師，上了林林總總二十多門課，對他們的教學方式感觸很多。

銀耳蓮子羹，忽悠了老美

我在美國上的第一門大學課程是初級英語寫作。

有一次的作業(yè)是每個人自我創(chuàng)造一個菜，上課的時候介紹給大家。說到吃，那可是我的拿手好戲!再加上中國的美食博大精深，不用多考慮我就寫出了一樣高級甜品。銀耳、蓮子、紅棗、花生、蘋果、香蕉、獼猴桃、冰糖什么的通通加進去一起煮，簡單、營養(yǎng)又好吃。上課的時候全班十幾個人輪著講解自己的發(fā)明創(chuàng)造，有的做肉丸，有的做漢堡，還有的做沙拉，菜色豐富。

到我了。我不光把這甜品的做法說了一遍，還搬出了中國食療猛侃了一通。銀耳、蓮子、紅棗可以美容，獼猴桃有大量維生素c，蘋果每天吃一個就不用看醫(yī)生了……最后還跟他們說，我這食品不僅好吃營養(yǎng)，而且還好看呢，就像把彩虹裝在碗里一樣!整個教室靜靜的，就聽我一個人的聲音了。

下課之前，老師說今天你最喜歡誰的食品就在他寫的文章上簽字。于是，我交作業(yè)的時候，紙上還有其他四個人的名字。第二天上課，老師發(fā)作業(yè)。“昨天大家發(fā)明的食品，最受歡迎的是丹若的，她得到的簽名最多!大家給她鼓掌!”啊，還鼓掌吶，我呆了一下，怎么跟上幼兒園似的?頓時教室里掌聲雷動，我心里暗暗得意。不過就是個普通的銀耳蓮子羹嘛，在國內哪家不會做啊，瞧把這幫“老外”唬的!

從手工鴨子，到團隊協(xié)作

學校有很多兼職老師來自各行各業(yè)，上課的時候他們也會提到自己的工作。教國際商務的老師是猶他州議會的成員，每節(jié)課都會跟大家討論一些時事政治。有一次他還帶來了一個吉爾吉斯斯坦的商務代表團。

教管理學原理的老師曾經擁有一個巧克力工廠，前幾年賣了廠子到學校當兼職老師。課上他會給我們放錄像講述整個巧克力的生產過程和他的管理經驗。

管理學原理總是講述團隊合作，我們的課程也基本上都是由團隊合作完成。開學第一堂課，老師把我們分成幾個小組，每個小組4個人。1個組長，1個發(fā)言人，1個書記員和1個對小組工作提建議的組員。整個學期4次團隊活動，大家輪流擔任不同角色。

最特別的一次活動是老師發(fā)給每組一張一開大的紙，要求各組不借助工具做出一只動物。于是各組紛紛開始討論，就像是小學時候的手工課。我們組做了一只鴨子。把大紙撕掉四個角，分別作為鴨子的翅膀和腳，把剩下的紙撕成一大一小兩半，揉成兩個球，一個當頭一個當身子，捻出個嘴兒，點上眼睛，把每部分粘在一起鴨子就完成了。

每個組的成品也各不相同。有扭來扭去的蛇，有晃動著8支長爪的章魚，有張著血盆大口的鯊魚……在大家工作的時候，每組的書記員記錄大家的活動過程，發(fā)言人要拿著每組的動物到講臺上作介紹。一堂手工課讓大家實踐了不少管理學知識。

培養(yǎng)想象力，從作文開始

在制作小動物的過程里，我充分體會了美國學生的想象力。如果我一個人，可能只會想到把紙折來折去，根本不會想到還能亂撕亂扯成各種立體的動物。曾經有一堂課，老師給了大家12種物品，讓每個人排列出寒冬里最可能的需求順序。其中有一樣是豬油。要我說，這東西只能吃，補充能量。可是美國學生想到還能把它抹在身上阻隔寒風，起到防寒的作用。

這些想象力以及創(chuàng)造力上的差距是中國和美國教育方法不同造成的，比如作文課，我在中小學的作文課上幾乎都是命題作文。美國的作文課，老師只規(guī)定作文的體裁，具體內容自由發(fā)揮。于是學生寫的題目千奇百怪，但是無論怎樣，老師都會極其肯定學生的選題，然后引導學生寫出更好的內容。

一次老師出的題目是“對你最好奇的問題作一番調查然后寫一篇文章”。大家在黑板上羅列出好奇的事。有的寫如何當好管理者，有的寫早餐對身體的健康性，居然有個學生寫“要不要掏耳朵?”老師認真地告訴他可以去圖書館查資料，可以去醫(yī)務室找醫(yī)生咨詢，可以給生產棉簽的公司打電話詢問等等。后來這個學生寫出了一篇有理有據(jù)的漂亮文章，而且還在全班作了生動的演講。

美國學校的輕松環(huán)境不僅體現(xiàn)在課堂氣氛上，還體現(xiàn)在對學生的規(guī)定上。課堂上可以喝水，有的還可以吃東西；來學校穿拖鞋也沒關系；上課的時候可以隨時去廁所；下課時間一到就算老師沒講完課學生也可以拎著書包走人……

其實美國學校也有嚴格的一面，對學生最嚴格的一條要求就是要做一個誠實的人，老師也對學生報以極大的信任。這一點可以說在考試方法上有著充分的體現(xiàn)。學校里設置了一個考試中心。每個學期的幾次重要考試，老師都安排在考試中心進行。考試沒有規(guī)定特別的時間，一般三四天之內部可以去考試中心參加考試。學生考完之后也不會跟沒參加過考試的學生泄露題目。大家都認為只要你認真學習了，成績不好沒關系，只要你是誠實的。