哈根達斯冰淇淋愛情傳奇

汽車里有“勞斯萊斯”，冰淇淋中有“哈根達斯”。一句“愛她，就請她吃哈根達斯”的廣告語，讓哈根達斯品牌享譽世界。它的價格雖然不菲，但仍然被消費者們奉為佳品。

正所謂“精致無價，浪漫無價”。1961年，當哈根達斯（Haagen-Dazs）的創始人——魯本·馬特斯開始在紐約著手創建“哈根達斯”的時候，他背后的故事，就已經注定了哈根達斯以愛為基調，因愛起家的浪漫情懷——

記憶里的牛奶水果冰

1921年，在開往美國紐約的客輪上，22歲的魯本·馬特斯心事重重。

在那之前，他是個快樂的旅游愛好者，發誓要走遍整個歐洲。途經丹麥的時候，他遇到了有著地中海一樣深邃的藍色眼睛女孩——喬·貝列娜。他們一見鐘情，打算結婚，可是喬家人的反對成了最大的障礙。他們嫌棄魯本是個身無分文、常常要露宿街頭的窮小子。

為了能夠和喬在一起，魯本決定到美國去闖一闖，他在紐約住了下來。經過慎重考慮，魯本決定做水果冰的生意。這是魯本在意大利旅游時，從一家冰室學到的技術。它來源于13世紀意大利偉大的旅行家馬可·波羅。唐朝人發現硝石溶于水時，大量吸熱，可使水溫降至零度結冰，由此掌握了夏天制冰的方法。精明的元代商人刨出冰屑，在冰里加上水果或果汁出售。這一美味被馬可帶到歐洲，隨即受到狂熱追捧。

寄望于水果冰能快速地給自己帶來財富，聰明的魯本給水果冰起了一個好聽的名字——Haagen-Dazs，這幾個字是丹麥語中的音節，雖然沒有具體語意，但魯本覺得，這是為了紀念留在丹麥的快樂回憶。……