“牛忠喜燒餅”的馬拉松官司

“牛忠喜燒餅”成金字招牌

說起“牛忠喜燒餅”，河南新鄉市的居民沒有幾個不知道的。牛忠喜1920年1月出生在豫北輝縣一個貧寒農家，自幼父母雙亡。12歲時，牛忠喜跟隨伯父在輝縣西關學打燒餅，他打出的燒餅不僅外觀色澤金黃酥松起層，而且久放不變質。牛忠喜15歲就獨立經營，挑著擔子沿街叫賣，20歲到新鄉闖蕩。

慢慢地，牛忠喜在新鄉一帶有了名氣。解放后，牛忠喜定居新鄉市。

1957年，公私合營。牛忠喜將打燒餅的技術帶到了新鄉市飲食服務公司，同時成為該公司一名員工。為了把燒餅做得更好，他不斷改進操作方法和原料配方，同時吸取各地燒餅的長處，逐漸做出了自己的獨特風味。上世紀六七十年代，牛忠喜的燒餅已是不少群眾餐桌上必不可少的美食。

1980年春，鄭州市舉辦河南省名菜點和風味小吃評比展銷會，牛忠喜代表單位參加比賽，他打制出的燒餅，被評為著名地方風味小吃，榮獲河南省優質產品。就在這一年，新鄉市飲食服務公司將該燒餅正式命名為“牛忠喜燒餅”。

1980年，牛忠喜師傅已經60歲，到了退休年齡，但他想到，如果自己退休，老百姓就再也吃不上自己做的燒餅，為此他決定自己開一個燒餅店，培養一批徒弟后再退休。1983年，在領導的支持下，牛忠喜開了一家燒餅店，店址就是今天的新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”所在地。3年內，他毫無保留地把技術傳授給了徒弟，燒餅店能獨立經營了，牛忠喜這才正式退休，那一年他66歲。

1989年，商業部在西安市舉行的全國食品“金鼎”獎大賽上，“牛忠喜燒餅”獲得了“金鼎”獎。1993年，“牛忠喜燒餅”被國家貿易部認證為中華老字號。1996年1月被河南省消費者協會評為消費者喜愛的商品。1996年4月，被新鄉市人民政府授予“新鄉一絕”。2001年10月，被河南省十家省級單位評定為“河南名吃”。

“牛忠喜燒餅”的名氣越來越大。為了適合顧客的多種口味，牛忠喜師傅和公司里的技術人員在上世紀90年代初又研制出填有各種餡點的小燒餅，深受人們的喜愛。許多人走親訪友，外出辦事、旅游都愿意買點兒，還有一些出國探親的新鄉人，也喜歡帶點兒這家鄉特產，“牛忠喜燒餅”跟著這些探親的人們漂洋過海到美國、加拿大、澳大利亞……

漸漸地，“牛忠喜燒餅”成了一塊人人皆知的金字招牌，蘊藏著一筆巨大的無形資產。

馬拉松式的“燒餅”官司

1989年，“牛忠喜燒餅”獲金獎后，牛忠喜工作的市飲食服務公司找到了他，打算以他的名字給燒餅命名，在征得了他書面同意后，公司隨即到國家工商總局商標局進行了商標注冊。1990年5月，經國家商標局注冊登記，確定了“牛忠喜燒餅”的注冊商標。不久，新鄉市飲食服務公司設在解放路上的“牛忠喜燒餅店”開張營業。

然而，讓牛忠喜意想不到的是，以他的名字命名的商品名稱和注冊商標會給他和家人帶來一系列的官司和麻煩。

牛忠喜有一子三女。1995年，牛忠喜的子女和親屬們大多下崗，迫于生計，牛忠喜帶領子女在家打起了燒餅。在新鄉新樂路74號自家門前，牛忠喜的兒子牛貴生打通了臨街的門面房，以牛忠喜的名字開了一家燒餅店，起名“牛忠喜燒餅店”。在牛忠喜看來，自己的燒餅，用自己的名字應該是順理成章的。

距離牛貴生開的燒餅店不到300米的新鄉市解放路上，就是新鄉市飲食服務公司開辦的“牛忠喜燒餅店”。牛貴生的店開業不到一年，新鄉市飲食服務公司的經理劉福強突然找上門來，說公司已注冊“牛忠喜燒餅”商標，他家不能使用“牛忠喜”三個字，牛貴生很不解。

牛忠喜家人問公司注冊商標是昨回事，公司向他們作了一番解釋。牛忠喜老人弄不明白，自己前幾年怎么會在同意商標注冊的協議書上蓋了章，他只記得那次是拿圖章領工資，公司幾個領導都在，蓋過章了才說是要辦什么手續，說是給他傳名的，是好事，即使百年之后他不在了，“牛忠喜”這個名照樣萬世流傳。

令人想不到的是，兩年后的1997年，新鄉市飲食服務公司以侵犯商標權為名，將牛忠喜推上了被告席，要求牛忠喜及其子女立即停止侵權行為，并賠償經濟損失10萬元。牛忠喜覺得冤枉，自己的名字竟侵犯了別人的商標權，自己做的燒餅不叫“牛忠喜燒餅”叫什么?牛忠喜及其家人一方面申請撤銷飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”的商標，一方面為自己的“牛忠喜燒餅店”申請注冊專用服務類商標。

最終，在這場官司中，新鄉市新華區人民法院經過調解，雙方都作出了適當讓步，牛貴生的“牛忠喜燒餅店”改名“牛氏燒餅店”，新鄉市飲食服務公司撤訴。

事后，牛忠喜及其家人從律師那里得知，商標注冊的有效期限為10年，到期后，如果不經過牛忠喜本人同意，商標就不能繼續使用。牛忠喜牢記這句話，他和子女多次向飲食服務公司負責人表明態度，商標一旦到期，堅決不讓其再用自己的姓名了。

2000年，牛忠喜及其家人意外得知，新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”又瞞著他們續注了商標。牛忠喜及其家人非常氣憤，將自家的店名重新改為“牛忠喜燒餅店”。隨后，牛忠喜委托河南省商標事務所向國家工商行政管理總局商標評審委員會申請撤銷飲食服務公司的商標。2001年12月，牛忠喜以侵犯其姓名權為由將飲食服務公司起訴至新鄉市新華區人民法院。飲食服務公司代理人提出反訴，雙方的拉鋸戰開始了……

2005年4月，牛忠喜因病去世。病重期間，他一再向家人交代，一定要把名字要回來，一定要把他創制的燒餅技術在牛氏家族世世代代傳承下去。后來，牛家的燒餅已糕點化，增添了多種口味，又在超市設立了銷售專柜，銷量比以前大增。

官司一直在進行中。2008年8月8日，新鄉市中級人民法院作出判定：牛忠喜之子牛貴生停止在其牌匾、產品包裝上或以其他形式使用“牛忠喜”三個字；牛貴生賠償飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”經濟損失5000元，賠償“牛忠喜燒餅店”負責人劉福強5000元。

然而，雙方對此判決均表示不滿，牛貴生認為自己的燒餅店沒有侵權，劉福強則認為法院對牛家的侵權行為處罰過輕，分別上訴到河南省高級人民法院。

商標注冊后的法律空白

2008年11月13日上午，此案在河南省高院開庭審理。法庭上，牛忠喜之子牛貴生認為，自己沒有侵犯商標權，“牛忠喜燒餅”只是一個燒餅名稱，并不是商標。至于自己開的“牛忠喜燒餅店”，已于2005年將店名申請注冊為專用服務類商標，其外包裝也一起被申請外觀設計專利，所用的燒餅外包裝上，并沒有新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”所申請的宇圖商標外形。

新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”經理劉福強說，按照相關法規，只要是注冊了商標，商標持有者就享有使用商標的權利。飲食公司的燒餅店在1990年5月注冊了商標，續注商標后，商標的有效使用期限從2000年5月30日到2010年5月29日，但牛貴生也在燒餅店鋪外掛上了“牛忠喜燒餅店”字樣的招牌，還在燒餅外包裝上、塑料袋上也都印制有“牛忠喜燒餅”的字樣，這些都屬于商標侵權。劉福強說，雖然他的燒餅店是以牛忠喜的名字命名的，但并沒有侵犯牛忠喜的姓名權。

新鄉市飲食服務公司認為，牛忠喜從舊社會到上世紀六七十年代制作的燒餅一直是單一的牛舌形油酥燒餅，從上世紀80年代開始，公司技術人員一起努力研制，再加上牛忠喜的參與，這才烤制出現在的牛忠喜系列燒餅。牛忠喜參加的多次大賽，也是在公司的幫助和籌備中反復烤制才形成了一套成熟的技術，奪得一個個大獎，牛忠喜沒有文化，僅憑他個人是研制不出來的，作為公司的員工，他打燒餅的技術是在執行本單位工作任務中利用本單位的物質技術條件完成的，是職務技術的成果，“牛忠喜燒餅”是商標所有權人制作的燒餅。

對此，牛貴生的辯護律師王鼎成說，牛忠喜燒餅早在上世紀80年代就已經被正式命名，牛忠喜的后人開“牛忠喜燒餅店”是為了不讓牛忠喜老人的這門手藝失傳，可以說是先有了牛忠喜燒餅，而后才有了牛忠喜燒餅店。專利權維護的是技術，而商標法維護的才是信譽。

法庭上，當年代表公司與牛忠喜協商辦理商標事宣的王福印作證說，當年公司曾許諾，牛忠喜家打燒餅可以叫牛忠喜燒餅。當年他和另一證人史雙花代表市飲食服務公司和牛忠喜商量，希望以牛忠喜的名字給燒餅命名并申請注冊商標，當時牛忠喜也同意了，但是他提出了三個條件。一是將他的兒媳婦調到市飲食服務公司，第二是公司每個月給他補助100元的技術津貼，第三也是引發這場官司最值得爭議的內容，就是他今后和家里人打燒餅，也可以叫“牛忠喜燒餅”。王福印說，前兩條公司都兌現了，第三條沒有實施，原因是因為公司又返聘牛忠喜來做燒餅。對此，劉福強及其代理律師持有異議。

辯論很激烈。牛貴生的辯護律師王鼎成說，牛忠喜同意以其名字為燒餅命名，并注冊商標是19年前的事情，當時，只有王福印代寫的牛忠喜同意使用其名字作商標的文書，卻沒有對牛忠喜師傅補償條件的文字協議，緣于商標法剛剛開始實施，人們對知識產權保護的意識較差，加上牛忠喜老人又沒有文化，這才造成了之后的一系列麻煩。王鼎成認為，商標持有者無權禁止本人和其后人使用這個人的名字。

由于雙方分歧較大，法庭最終調解無果，將擇日判決。

針對此案，鄭州大學法學博士李靜認為，這是一起涉及人名的知識產權糾紛案件，很典型，不多見，并且官司一打就是十幾年，令人深思。整個案情的糾紛都是緣于牛忠喜這個人名的商標注冊，商標持有者用別人的名字對商品進行注冊后，是否有權禁止其本人及后人繼續使用自己的名字，這在法律上目前還是一個空白。

編輯：盛漢卿