不同養豬生產形式的效益分析

2008年以來，養豬效益一直不錯。為了掌握養豬生產經營情況，最近我們開展了一次入戶調查。通過調查了解到，目前養豬生產經營形式有四種：一是可繁母豬飼養，二是育肥豬飼養，三是種公豬飼養，四是自繁自養。不管哪種飼養形式，都能獲得一定的經濟效益。根據當時的飼料價格和生豬市場行情，現就這四種生產經營形式及效益情況作以下介紹：

一、可繁母豬飼養。以飼養可繁母豬為主、靠出售仔豬獲利的生產經營形式。這種生產形式多見于飼養規模較小的農戶，工作之余利用自家庭院養3~5頭母豬，老人、婦女都可操作，是提高家庭收入的好項目。

購買一頭4~5月齡、體重70~80公斤的后備母豬需3500元。到初配月齡要飼養8個月以上，體重達到125~150公斤，在這一段飼養期內需消耗精料250公斤，每公斤精料3.30元，飼料費用為825元，加上防疫醫藥費20元、水電費等7元、雜項費用10元，共計消費862元。這樣，一頭后備母豬到初配月齡時價值4362元。那么，飼養一頭母豬一年的經濟效益是多少呢？

一頭母豬一年消耗飼料1095公斤（365天×3公斤/天），飼料費3613.5元（3.30元/公斤）。防疫醫藥費40元、配種費40元、水電費14元、雜項開支20元、母豬折舊640.5元〔（4362元母豬價值－150公斤×12元/公斤殘值）/4利用年限〕。共計費用4368元。一頭母豬年產16頭仔豬，16頭仔豬從斷奶到70天保育結束消耗精料640公斤，每公斤飼料3.5元，飼料費用2240元。母豬仔豬總費用6608元。

16頭仔豬70天后出售，體重達到25公斤，售價26元/公斤，出售仔豬收入10400元；糞便收入40元。飼養一頭母豬一年的毛利潤是3832元。如果是自己選留的母豬，則效益更高。

二、育肥豬飼養。購買仔豬進行育肥、以出售肥豬獲利的生產經營形式。這種飼養形式較為廣泛，經營靈活，可根據市場行情決定存欄量和飼養批次，一年可飼養2~3批豬。每出欄一頭育肥豬的效益情況是：

購買25公斤重的仔豬（26元/公斤）650元，飼料消耗225公斤（2.4元/公斤）費用540元，雜項費用30元，防疫醫藥等費用50元。飼養成本為1270元。

100公斤出欄，肥豬出售價15.6元/公斤，加上20元糞便收入共計1580元。減去飼養成本一頭育肥豬毛收入310元。

三、種公豬飼養。單純飼養種公豬，通過技術手段采集公豬精液，并通過技術處理進行人工授精配種服務的生產經營形式。需要配種的母豬養殖戶，通過電話或上門告訴配種人員畜主姓名、住址及母豬發情時間等，根據情況安排入戶輸精時間。這樣，極大地方便了母豬飼養戶，經營者也得到了較好的經濟收益。

購買一頭4~5月齡、體重70~80公斤的后備種公豬3500元。當生長到10~12月齡，體重250公斤以上時開始配種，這一段時間需消耗精料510公斤，按每公斤2.6元計算，飼料費用1326元，加上防疫醫藥費20元、水電費等7元、雜項開支10元，共計消費1363元。這樣，一頭后備種公豬到初配月齡時價值為4863元。那么，飼養一頭種公豬一年的經濟收益應該是多少呢？

一頭種公豬年消耗精飼料1277.5公斤（365天×3.5公斤/天），按每公斤3.4元計算，飼料費用4343.5元；每日雞蛋2個，年消費300元；應攤水電費15元、雜項開支20元、防疫醫藥等費用40元；種公豬折舊631.5元〔（4863元種公豬價值－300公斤×12元）/公斤殘值/2利用年限〕。一頭種公豬年飼養費用共計5350元。采用人工授精技術一頭種公豬一年可配母豬300~1000頭次，按配種準胎500頭計算，配一頭母豬收取30元配種費，可收入15000元；糞便收入40元。年獲毛利9690元。

四、自繁自養。既養母豬又養公豬，所產仔豬自己全部育肥的生產經營形式，多見于飼養規模較大的養殖場戶。這種飼養形式既有效地控制了疾病的傳播，又有利于豬場管理和計劃生產，更有效地提高了養豬經濟效益，獲得母豬和育肥豬的雙重利潤。也就是一頭年產16頭仔豬的母豬，既能得到本身所獲得的毛利3832元，又可得到13頭（8頭+8頭×63%）育肥豬所獲得的毛利4030元。這樣，一頭母豬年得到的毛利潤是7862元，相當于單獨飼養2.05頭（7862÷3832）母豬產生的效益。如果按單獨飼養育肥豬計算，相當于每出欄一頭育肥豬可獲得毛利潤604.77元（7862元÷13頭），增加經濟效益95.08%〔（604.77-310）÷310〕。

通過以上分析，無論從防疫滅病角度還是從經濟效益角度來看，自繁自養生產經營形式都優越于其他三種飼養形式。建議廣大農戶應該向著自繁自養方向發展，努力實現養豬業無害化標準化生產。（湖北 肖遠金）