十個最佳助你安度夏季生活 等

1 最佳調(diào)味品——食醋

酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

2 最佳蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾的作用，達到平衡機體功能的目的。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

3 最佳湯肴——番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分，一舉兩得。番茄湯(燒好待冷卻后再喝)所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。

4 最佳肉食——鴨肉

切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關(guān)鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益：鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

5 最佳飲料——熱茶

夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

6 最佳營養(yǎng)素——維生素E

人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麩皮面包、奶制品等食物中含量較多，必要時也可的服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

7 最佳運動——游泳

游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

8 最佳服色——紅色

不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至于面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33％的棉和67％的聚酯。

9 最佳取涼“設(shè)施”——扇子

扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現(xiàn)代降溫設(shè)備所無法比擬的。搖扇是一種運動，可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效)。同時，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

10 最佳保健措施——起睡定時

夏天日照時間長，人們的起居和作息時間，應(yīng)隨之做一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時起、睡。夏季最佳就寢時間是22：00～23：00，最佳起床時間是5：30～6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養(yǎng)成了定時起睡的習(xí)慣，就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)“錯點”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運行。

治療頭痛的芹菜食療法

“芹菜有很高的藥用價值。”北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德介紹，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用。“相對其他部分來說，芹菜根的藥用價值更高，根部本身就是一味中藥材。”張湖德說，芹菜葉的營養(yǎng)成分含量也很高，不能輕易丟棄。

常見的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要產(chǎn)于北方，水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比，旱芹香氣更濃，營養(yǎng)比水芹好，八藥較佳。“不過，水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護肝臟的作用，肝不好的人可以多吃。”張湖德說。

芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢?張湖德給大家介紹了一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點冰糖，對中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療作用。最后，張湖德提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時要盡量避開。

自制菊花枕醒神降壓

工作壓力大，生活節(jié)奏快，不少人有了失眠的煩惱，不妨自制一個菊花枕，不僅可以緩解失眠的癥狀，還有一定的保健功效。菊花具有降壓作用，并對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等有抑制作用。

制作菊花枕時，最好選用天然的野菊花，以產(chǎn)于河南溫縣一帶的“懷菊”為佳，其次為安徽的“滁菊”、浙江的“杭菊”、四川的“川菊”和山東的“濟菊”，一般大一點的茶店都有這些品種。

制作菊花枕的方法很簡單：取干菊花1000克至1500克，除去雜質(zhì)和花梗，裝入布袋內(nèi)，再套上枕套，鋪上枕巾即可。菊花的藥性緩慢揮發(fā)，一般每個藥枕可連續(xù)用上半年。為防止藥枕內(nèi)的小蟲孳生，可在將菊花放入布袋之前，在微波爐里轉(zhuǎn)一下，一般一分鐘即可，既可以殺死蟲卵，又能使菊花干燥，但要注意時間不要太長。或者將菊花放在陽光下暴曬，也可起到同樣作用。

皮膚暴曬后如何補救

北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊淑霞建議，夏季暴曬以后，皮膚表皮細胞會受到一定損傷，為了讓它從受刺激的狀態(tài)恢復(fù)過來，最簡單的方法就是馬上用冰塊或冷水冷敷。可以先用干毛巾擦去汗液，再用毛巾蘸涼水冷敷局部，以迅速消除皮膚灼熱的感覺。還可以將平時用的化妝水放在冰箱中冷藏，皮膚遭遇暴曬后，用棉花蘸冰涼的化妝水輕拍皮膚，待棉花不再冰涼時，就換另一塊棉花，如此反復(fù)，直到皮膚涼了為止。另外，很多藥妝也有曬后護理系列，或者使用一些適合敏感肌膚的保濕霜，在臉上進行相應(yīng)護理。如果曬傷嚴重，則需要使用含激素類的藥膏。

還有些人在暴曬之后，利用一些蔬菜水果作為冷卻劑，如用黃瓜擠出的汁液敷面。專家表示，這也屬于局部降溫，其中的維生素成分可能會對皮膚產(chǎn)生幫助，但對過敏體質(zhì)者來說，雖然平時沒什么副作用，但若皮膚已受到損傷，出現(xiàn)曬紅或曬斑，涂抹蔬果汁液可能會誘發(fā)接觸性皮炎，需要謹慎而行。

菠蘿是改造肌膚的神奇水果

皮膚看起來不健康，發(fā)黃、發(fā)油，有時又很干，你會怎么辦?當然是補充營養(yǎng)品了!相信很多人都會這么做，但是，那有可能是你犯的一個大錯誤呢!其實大多數(shù)人攝入的營養(yǎng)都已經(jīng)足夠，有時候你特別添加的營養(yǎng)品還可能造成身體代謝的負荷過大，這會堵塞你的血管，還有使腸道變得遲鈍。

菠蘿是拯救你走出這種困窘的天使，菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色，還有很強的分解油膩、減肥的作用。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。

但食用菠蘿前一定要做安全性測試，因為有些人天生對菠蘿過敏，一旦食用就會腹瀉嘔吐；同樣，因為菠蘿的功效比較顯著，有凝血障礙、準備做手術(shù)、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要食用菠蘿。

吃藥時多喝水能提高藥物療效

大多數(shù)人都有這樣的習(xí)慣，服藥時僅用一口水送服，這樣的服藥方式其實是不正確的。大量實驗資料表明，服藥時增加飲水量能提高溶解度低和用量較大藥物的血藥峰濃度，加快達峰時間，從而提高這些藥物的生物利用度和療效。

飲水量大可加快胃的排空速度，使藥物更快到達腸部，提高吸收速率(多數(shù)藥物在小腸被吸收)。飲水量大對許多溶解度低且劑量大的藥物也能增加溶出量，使吸收量增加，從而提高血藥濃度。所以，服藥時應(yīng)用足量的水(200～300毫升)送服，不能不用水干吞，以免藥物(尤其是膠囊劑)黏附于食管壁，對食管造成損傷。

還有一種看法是，有些刺激胃的藥(如阿司匹林)應(yīng)該用牛奶服用。這有一定道理。牛奶具有輕柔的包敷作用，能夠中和胃液中的鹽酸。但是，對阿司匹林有益，對其他藥物卻有害。例如，四環(huán)素與牛奶中的鈣混在一起，使治療效果降低75％。

有時，服藥姿勢不當也會影響療效。如某些治療胃潰瘍的藥，其藥理作用是藥物與胃黏液中的黏蛋白結(jié)合形成保護膜，覆蓋潰瘍面而促進潰瘍愈合。所以，服用抗?jié)兯幒髴?yīng)該靜臥片刻，并根據(jù)不同的潰瘍部位，采用不同的臥位。潰瘍在胃底后壁，宜仰臥，潰瘍在胃體后側(cè)壁，宜左側(cè)臥位。這樣既可減慢藥物排空時間，延長藥效，又可減少胃酸和十二指腸液的反流，減輕對胃黏膜的侵腐作用，從而提高療效。

簡單實用的冰箱消毒法

家里的冰箱要是長時間不清洗或清洗方法不正確會有一股難聞的味道，這其實都是因為細菌在作怪。研究表明，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長，但對于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0攝氏度10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長繁殖的溫床。這些細菌在其生長代謝的過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發(fā)臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會讓冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。冰箱中最常見的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它們可引起多種疾病，危害人體健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒。具體方法如下：

1 取出內(nèi)藏的所有物品：

2 用加了清潔劑的熱水徹底擦凈冰箱內(nèi)腔及擱置于冰箱內(nèi)的所有附件；

3 用清潔熱水再次擦凈冰箱內(nèi)腔及附件；

4 用冰箱消毒劑對準冰箱各角落，直接噴射消毒：

5 密閉冰箱門五分鐘后開啟通風(fēng)，一分鐘后冰箱就可以正常使用了。