古井貢酒成為2008“供奧食品”

繼2007年，古井貢酒成為第八屆亞洲、大洋洲老年學和老年醫學大會唯一指定白酒后，在中國歷史上最激動人心、承載著所有中國人的光榮與夢想的2008年，古井貢這支酒中勁旅，又進行了一次華麗的轉身。

2008年，對古井貢酒來說，意義非常。7月份，在國家質檢總局下發《關于印發沈陽、青島兩奧運賽區城市從市場等渠道采購供奧運食品企業匯總表的通知》中，明確規定古井貢酒被北京奧運會沈陽賽區列為供奧運食品。這也是截至目前，安徽省唯一一個被列入白酒類的“供奧食品”。

古井貢負責人聲稱，此次古井貢酒的產品被選為供奧食品，意義重大。這是國家質檢部門對古井集團產品質量和食品安全工作的高度認可與肯定。國家級白酒權威專家這樣評價“供奧”的古井貢酒·年份原漿:“色清透明，窖香幽雅，醇香怡人，協調豐滿，余味悠長，濃香風格突出”。而正是這些個性特征，極大地滿足了現代人追求健康時尚以及政務、商務用酒高品質的需求。因此，古井貢的入選既是企業的光榮，也是安徽的光榮。

據了解，為保證北京奧運會食品安全，國家質檢總局對入選“供奧食品”的產品有著嚴格的標準要求，要求供應奧運會的食品應完全按照國際標準來組織生產，并對產品運輸、倉儲等各個環節實行監控，確保每個產品都可以被追溯，各個環節都安全。

而為了確保“供奧”古井酒的質量安全，古井集團還專門選定設備最好、環境最優的新車間成立“供奧”食品灌裝專線。……