乘坐過山車，眼鏡怎么辦？等

乘坐過山車，眼鏡怎么辦？

周末，我和同學一起去游樂園玩過山車，大家都戴著眼鏡，有個同學說不論過山車沖到哪一個位置，眼鏡都會壓在耳朵上，所以他沒有摘掉眼鏡，也沒有用橡皮筋扣緊，結果，眼鏡一下掉到了大腿上，這是偶然嗎？（江蘇李波）

過山車沖行時會產生劇烈的振動，這可能是那位同學始料不及的。由于過山車不論向下沖或是向上沖，都是在重力的作用下運動，所以車上各物體，包括你的眼鏡，在水平軌道的方向上，都具有與過山車相等的加速度。因此，車上所有物體對于過山車來說，都沒有水平軌道的加速度，而只剩下垂直于軌道的加速度。所以眼鏡不論在任何位置脫落，即使是沖到圈頂的時候，都會垂直向車斗下的軌道運動，也就是向座位的方向，掉到大腿上，當然這種情況只限作圓運動在圈內運行的傳統過山車情況。

過山車（Roller coaster，又稱為云霄飛車）是一種機動游樂設施，常見于游樂園和主題樂園中。拉馬庫斯·阿德納·湯普森是第一個注冊過山車相關專利技術的人，并曾制造過數十個過山車設施，因此被譽稱為“重力之父”。一個基本的過山車構造中，包含了爬升、滑落、倒轉，其軌道的設計不一定是一個完整的回圈，也可以設計為車體在軌道上的運行方式為來回移動。在剛剛開始時，過山車的小列車是依靠一個機械裝置的推力推上最高點的，但在第一次下行后，就再也沒有任何裝置為它提供動力了。事實上，從這時起，帶動它沿軌道行駛的唯一的動力是引力勢能，即由勢能轉化為動能，又由動能轉化為引力勢能這樣一種不斷轉化的過程構成的。

誰能看到彩虹的側面？

彩虹不管在什么時間，都是半圓形的，這是為什么呢？彩虹的側面是怎么樣的？我怎么都看不到呢？（貴州張鳳）

解釋這些問題之前，我們需要搞清楚天空中的彩虹是怎么出現的。虹是以人的位置為中心，在與太陽位置相對的方向上，由無數球狀的水滴漂浮匯聚在一起而出現的。太陽的光線照在水滴上，在水滴中反射、折射，此時，水滴像棱鏡一樣分析光線，就出現了彩虹。由于虹是出現在與太陽相對的位置上，所以早晨的彩虹出現在西邊的天空中，而傍晚的彩虹則出現在東方的天空中。

彩虹是半圓形的，這是因為進入水滴的光線總是以大約42o 的角度射入，我們所看見的彩虹，就是以42o 的角度從這水滴中反射出來的光線。由于這個反射光對太陽的高度角也是大約42o ，所以，在與太陽和觀測者相連的延長線形成42o 角的方向上如有水滴存在，就能看見圓形的彩虹。但如果是在地面上觀測的話，就只能看見半圓形的了。

如果乘坐在飛機上飛行在天空中，因為沒有障礙物，就能觀測到非常美麗的圓形彩虹。觀測者能看見來自其圓圈上的水滴的反射光線，但卻無法看見不在這個位置上的水滴的反射光線。如果想看到虹的側面而移動位置，你永遠也無法達到目的，因為不管你如何移動，你總是處在圓錐體的頂點上。

“漏氣”薯片有怪味！

姐姐把2 天前沒有吃完的薯片拿出來，我一嘗發現薯片不再松脆可口了，還有一股怪味道。為什么會這樣呢？（江西姚永平）

薯片是油炸而成的。在油炸的過程中，食物里面的水分會被趕走，所以變得松脆可口。但是，當大家打開包裝袋，薯片便會吸收空氣中的水分，因此變得不再松脆。當薯片暴露在空氣中，空氣里的水及某些微生物會把油分解為丙-1，2，3-三醇和羧酸，氧氣則會把油氧化為醛、酮和羧酸，這些生成物就會產生怪味。這個過程可以成為酸敗。（反應如下圖所示）

所以很多油炸食物都有干燥劑，令包裝里的食物保持干燥，而使用的油也含有抗氧化劑，或是在包裝時注入氮氣，將包裝里的空氣趕走，防止酸敗。

注：酸敗是指室溫的空氣引致脂肪被氧化，造成其味道的改變。

橡皮筋會自動融化？

我有一次發現桌子上的一條舊橡皮筋變成了一堆黏糊糊的東西，再過一段時間之后，黏糊糊的東西變成了固體狀，脆脆的。這是為什么？（安徽葛青）

這是橡膠老化現象。天然橡膠是由聚異戊二烯鏈構成，當材料被拉伸的時候，這些分子鏈間會滑動。生橡膠太黏太軟，要加入其他化學物，例如硫，使分子鏈之間產生交差鍵結，使得橡膠變得更硬而不發黏。這一過程也叫做硫化。

時間一長，空氣中的紫外線和氧與橡膠發生反應，生成反應性很高的自由基團，將聚異戊二烯鏈剪成更短的片段。這就使得橡膠恢復到原始的狀泰——黏而軟。同時，這些基團也能在鏈之間形成新的、短的交聯。這樣就硬化了橡膠，并使其最終變得發脆。

一條橡皮筋是否發生以上反應，取決于這些過程的相對速度，而這些相對速度又取決于橡膠的質量，比如添加劑、填料和染料等等。受熱和日照會加速反應，臭氧一類的強氧化劑也會使它生成更多的基團。也就是說橡皮筋的命運決定于它所處環境，如果把它放在會產生臭氧的復印機旁、陽光下，它將很快老化。