冼碗也能賺大錢

9年前，他們發明一部有20項專利的洗碗機，卻賣不出去，轉念將洗碗機用來承包洗碗業務，竟讓事業峰回路轉……

別以為洗碗只是個廉價工作，臺灣的吉維納環保科技卻能靠著洗碗發大財。這家公司去年營收超過兩億元(新臺幣，下同)，這數字不是故事的重點，重點在凈利率超過40％。若以吉維納目前股本8000萬元來計算，這家洗碗廠去年可賺回一個股本。去年臺灣島內超過千家的上市公司中能賺一個股本的，也才20家不到。

臺灣不少大企業包括鴻海精密、廣達電腦、友達光電與華亞科技的員工，都得靠這家公司在用餐前將洗凈的餐盤送達，才能準時開飯；此外，股王宏達電、臺積電與聯電、長庚醫院、臺北“高等法院”與地方法院等也都是他們的客戶；甚至，吉維納還是少數能夠進駐鴻海深圳龍華廠區的外包企業。

目前吉維納在兩岸合計有六座洗碗廠，在島內專業洗碗市場的占有率約七成，每天洗碗數量超過60萬件，以每件厚度0.1厘米計算，堆疊后比臺北最高的101大樓還要高。

新絕技：專洗中式

餐具

走進吉維納的臺中大里廠，第一眼看見的，是一部長達30米的洗碗機。由于太長，一個房間根本無法容納，因此，必須敲破兩面墻，才能讓這座巨無霸完全伸展開來。從外觀上看，這部洗碗機并不稀奇，當中，卻包含有超過20項專利。

每天下午，他們專屬的物流車隊將客戶使用過的餐具送進洗碗廠后，工人會先將餐具分類，再放進這座巨無霸里。任一件碗盤在這座洗碗機內，必須先經過七道不同水溫的高壓洗滌過程，每個過程中，碗盤得同時接受1028道水柱的“洗禮”；