福州西瓜嫁接雙膜半覆蓋早熟栽培技術

趙依杰　吳宇芬　林建華

西瓜是福州地區的主要經濟作物之一，常年種植面積0.5萬hm²左右。由于福州地區多雨高濕的氣候條件和重茬種植的原因，西瓜栽培已由傳統實生苗露地栽培逐步轉變為嫁接苗露地栽培。近幾年由于福建省農業科學院農業生物資源研究所和福州市農業科學研究所合作選育的西瓜砧木豐砧的應用，使嫁接露地栽培西瓜的產量和品質得到很大提高，連江縣丹陽鎮是福州地區西瓜主產區，近幾年為了使西瓜提早上市，西瓜嫁接雙膜半覆蓋早熟栽培技術得到了應用與完善。西瓜嫁接雙膜半覆蓋早熟栽培技術具有投資少、成本低和技術易掌握等特點，可使西瓜提早上市15d(天)以上，667 m²增加產值2000元以上，已成為當地西瓜早春種植的主要模式。

1培育嫁接壯苗

建好育苗竹棚后，選用豐砧砧木，每667 m²播種量掌握在70g左右，一般在2月中下旬播種，西瓜品種為天王，種子延后5～7 d播種。豐砧種子播種前先在溫水中浸24 h(小時)，置25～30℃恒溫處催芽，芽長0.5 cm時播種。天王西瓜種子先放人55℃水中浸8～10 h，在25～30℃恒溫條件下催芽。采用西瓜專用基質穴盤育苗。此期棚外溫度較低，要注意保溫防寒。當砧木第1片真葉長到半葉，西瓜子葉完全張開時用劈接法嫁接。嫁接前2 d，用甲基托布津800倍液噴灑砧木和西瓜苗，嫁接后加強遮陰、保濕管理。通常在嫁接后即將嫁接苗移入小拱棚，蓋好地膜和遮陽網后，前3 d保持封閉狀態，嫁接后第4天開始掀開兩頭使苗床適量通風降濕，但時間不宜過長，以后逐步延長通風時間并減少遮陽網覆蓋時間，8～10 d嫁接苗成活開始恢復生長后即可逐步轉入正常管理，應注意及時摘除萌發的砧木側芽。育苗后期可視苗情適量追肥。

2整地、施肥、做畦

選擇地勢高燥、土層深厚、排灌方便的肥沃砂質壤土，按畦面寬1.6～1.8 m、溝寬30 cm做成高畦：畦高約30 cm。每667 m²基肥施入氮、磷、鉀三元復合肥40 kg、土雜肥100～kg或有機肥300kg。要及時覆蓋地膜，以免雨水沖刷，同時也可增溫保墑，縮短緩苗期。

3適時定植

定植前鋪好地膜，搭好小拱棚。地膜寬1.6～1.8 m，平鋪，薄膜邊部用溝土固定。小拱棚用長2m的竹片插成拱形，拱棚高60 cm，每隔80 cm插1拱條。插好后將0.014 mm厚的農膜蓋在上面，兩邊拉緊，再用溝上埋好。插竹片時兩側要拉一直線，做到高度和跨度一致。嫁接苗2葉1心時定植，定植時先將拱棚一側薄膜揭開，用特制開穴器，在蓋好地膜的畦中央按60～80 cm株距開定植穴，然后把嫁接苗放人定植穴，蓋好土，嫁接口應高出土面2 cm，也可用小竹竿幫助固定，灌足定植水后，蓋好棚膜。

4定植后的管理

4.1溫度

定植后棚內溫度白天盡量保持28～30℃，夜溫在15℃以上。遇到晴天，棚溫超過瓜苗正常生長所需溫度，需通風降溫。此時，每天上午9:00應注意棚內溫度變化，當溫度升到25℃時可先掀開拱膜兩頭小通風。如通風時間過長，發現葉片萎蔫變軟，應縮小通風口或暫停通風。若遇多云、陰天可以不通風，以維持較高溫度，以利于瓜苗生長。5月上旬開始，外界氣溫平均在20℃以上，西瓜已進入開花坐果期，可將薄膜卷起置于拱條上。遇雨天可將棚膜落下進行人工輔助授粉。

4.2濕度

小拱棚內的濕度往往過大，極易引起植株生長過快，表現為葉片嫩弱色淺，抗逆性差。當棚內相對濕度超過80％時，容易引起病害的發生蔓延。天王西瓜前期生長時，棚外溫度較低，為提高棚溫，小拱棚經常處于密閉狀態，如遇晴天，應及時在中午前后通風排濕。隨著瓜苗的生長和棚外溫度的升高，要適時觀察棚內空氣濕度，延長通風時間。5月中旬在西瓜選果后，可拆除小拱棚和薄膜，進行正常的露地田間管理。

4.3水肥

由于砧木根系發達，嫁接西瓜的生長旺盛，前期要適當控水控肥，防止莖蔓生長過旺，以利于西瓜坐果，一般基肥下足后坐果期可不再施追肥，等坐果后再重施膨瓜肥，667 m²施氮、磷、鉀復合肥20～25 kg。在開花初期、坐果期、膨瓜期還可結合防治病蟲害各施1次葉面肥，可采用氨基酸類和稀土微量元素葉面肥，以增加產量，提高品質和抗逆性。伸蔓期可適當澆水，但開花期要控水，結果期需水最多，應及時供應充足水分；如遇干旱可灌跑馬水，速灌速排，溝灌時水面不能超過畦高的1/3，以保持畦面相對干燥。采果前10 d停止灌水，以利于糖分積累，提高西瓜品質，并能防止裂瓜。

5整蔓與留瓜

嫁接西瓜植株生長旺盛，必須嚴格整蔓。通常采用3蔓式整枝，保留主蔓和2條生長健壯一致的子蔓，第1朵雌花開放前應及時疏去每條子蔓上的側芽，在12～14節留瓜。雙膜覆蓋栽培的嫁接西瓜在開花期內常遇低溫多雨，必須在上午9:00之前進行人工輔助授粉。幼瓜雞蛋大時，每株選留2個果形圓整、發育正常的幼瓜，果實發育期正值雨水集中季節，極易爛果，要注意田間排水，并適時用稻草墊瓜。在西瓜膨大期還要翻瓜轉瓜，使其全面受光、果形端正、著色均勻和美觀，提高商品率。

6病蟲害防治

西瓜嫁接后根部土傳病害減少，但要注意防治葉部病害和果實病害。老瓜區炭疽病發病比較嚴重，要及時防治。在多雨季節，炭疽病發病初期可用75％百菌清可濕性粉劑800倍液或80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液或心喜1000倍液噴霧防治。疫病用霜霉疫凈、甲霜靈等500倍液噴灑，隔7～10 d噴1次，連續防治3～4次，防治效果明顯。同時注意及時防治蚜蟲和斜蚊夜蛾等害蟲。

7適時采收

5月下旬至6月上旬采收。天王西瓜成熟時果皮光亮。墨綠粗紋清晰，果臍向內凹陷，果柄絨毛脫落，與薄膜接觸處呈金黃色：一般授粉后30d左右采收為宜，667m²產量2000kg，產值5000元左右。采收后，管理良好、植株長勢旺盛的瓜田還可結二茬瓜，應及時管理，以提高產量。二茬瓜若管理得好，667m²產量1000kg左右，可多增產值1500元左右。