咳嗽，試試食療

郝宏文

咳、咳、咳!一到冬天,咳嗽就固執地纏著孩子,趕走了又來,讓你無計可施。現在,試試用手邊就能找到的食材來對付它,也許效果不錯呢!

生姜、大蒜、蘿卜、百合、橘子、梨……這些東西隨處可見,家家都有。它們除了可以用來做菜,還有一個作用你可能不知道,那就是對付咳嗽。

中醫認為“肺主氣,司呼吸”,“肺主皮毛,開竅于鼻”,“咽喉為肺胃之門戶”,所以,咳嗽與肺的關系非常密切。孩子正處在發育階段,肌膚柔弱,抵抗外邪的能力較差,如果受到病毒侵襲,就會影響到肺,引起咳嗽。另外,孩子的另一個生理特點是“脾常不足”,胃腸較弱,如果吃多了生冷食品和油膩、煎炸的食物,容易出現消化功能失調,痰濁內生,也會引起咳嗽。中醫將小兒冬季急性咳嗽分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰熱咳嗽、痰濕咳嗽。不同的咳嗽,治療的方法也不一樣,食療當然也不例外。

風寒咳嗽

是因為受涼感冒而引起的咳嗽,癥狀主要表現為:咳聲清揚,痰稀、顏色發白,嗓子癢,還會伴有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、怕冷、發燒,舌苔薄白。治療的關鍵是疏風散寒,宣肺止咳。

食療

杏仁生姜水:杏仁10 克、生姜3 片、白蘿卜100 克水煎服。

生姜紅糖大蒜水:在生姜紅糖水里加2 ～ 3 瓣的大蒜一起煮,小火煮10 分鐘,把大蒜的辣味煮掉,有祛風、散寒、止咳的功效。

烤橘子:將橘子直接放在小火上烤,并不斷地翻動,等到橘皮發黑,橘子從里往外冒出熱氣就烤好了。剝去烤黑的橘子皮,讓孩子吃里面溫熱的橘子瓣。橘子性溫,有化痰、止咳的作用。

風熱咳嗽

冬季氣候寒冷,孩子外感大多為風寒感冒。但冬季氣候突然變暖的時候,也會有風熱外感的表現。加上孩子的體質為純陽之體,即使是風寒感冒,也容易轉化為熱邪,而表現為風熱或痰熱。

孩子出現風熱咳嗽的主要癥狀是:咳聲稍濁,痰微黃,多伴有發熱、怕風、出汗、口干,有痰卻咳不出來,咽喉發紅、疼痛,舌苔薄黃。治療方法是疏風清熱、利咽止咳,可用桑菊飲治療。

食療

煮蘿卜水:白蘿卜洗凈,切下5 ～ 6 片,放入小鍋內,加大半碗水,大火燒開后再用文火煮5 分鐘,涼溫后給孩子喂服,有順氣化痰、消食健胃、清熱生津的作用。

痰濕咳嗽(積滯咳嗽)

如果孩子咳嗽而且痰多,痰的顏色白而黏稠,而且喉嚨經常呼嚕作響,晚上或早上起床時咳嗽較多,那就是痰濕咳嗽了。這時孩子往往食欲不好,胸悶,腹脹,大便不是干就是稀,舌苔白膩。

平常脾胃虛弱的孩子,或吃了過多高蛋白、高脂肪食物的孩子容易出現痰濕咳嗽,因為消化功能失常,吃下去的食物停滯在胃里,不能很好消化,因此而生痰、生濕,引起痰濕咳嗽。治療的重點是健脾燥濕,化痰止咳。可服用二陳湯或保和丸治療。

食療

薏米粥:用薏米煮粥,有助于治療咳嗽,緩解喉嚨的呼嚕聲。

橘皮粥:用橘皮30 克(大約2個橘子皮的量)煎取濃汁,去渣,然后加入粳米50 ～ 100 克煮粥,可開胃、祛痰。

痰熱咳嗽

痰熱咳嗽的咳聲重濁, 嗓子里的痰很多,咳出的痰又黃又黏。咳嗽嚴重的時候, 還會伴有呼吸急促、喘息、發熱、面色和口唇發紅。治療以清熱化痰、清肺平喘為主。如果孩子出現這種類型的咳嗽, 一定要高度重視,及時就醫,因為有可能是肺炎。

食療

蒸木瓜:用新鮮熟木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。

氣陰兩虛

如果孩子久咳嗽不愈,痰很少,嗓子干,兩顴發紅,午后、夜間有低熱,晚上睡覺盜汗,有可能是氣陰兩虛引起的,治療以益氣養陰、潤肺止咳為重點。

食療

用百合30 克加蜂蜜蒸熟服用,有利于久咳、口干的孩子。

另外還可以用鴨梨、鮮藕、蜂蜜制成鴨梨鮮藕膏,或用冰糖、鴨梨、少量川貝制成冰糖川貝梨。

按摩也能幫忙

孩子咳嗽時,可在食療或藥療的同時配合一些按摩手法,恢復得會更快。

● 拍背。孩子不會吐痰,有時候即使痰液已經咳出來了,他又會吞咽下去。在孩子咳嗽時,你可抱起他,用空掌輕輕拍他的背部,上、下、左、右都拍到,這樣能促進痰液排出。

● 用大拇指順著孩子的手心旋轉按摩,有止咳、化痰作用。

● 把孩子的食指、無名指握在手中,由指根向指尖方向推動,也能止咳。

● 孩子感冒時,可以給他揉手腕背部的橫紋中點;發熱時,可以給他推天河水,也就是前臂正中手腕橫紋到手肘橫紋之間的地方。

咳嗽難題搜搜問問

孩子咳嗽都一個多月了,而且多在晚上和運動后咳嗽,怎么回事?

這種情況可能是過敏性咳嗽,這樣的孩子聞到異味如煙味、汽油味等也會引起咳嗽。你們可帶孩子去醫院查一下過敏原,明確致敏物質。

推薦一個食療方:鴨梨上挖10 個小洞,放入10 粒花椒,蒸20 分鐘,

吃梨喝湯,適用于痙攣性咳嗽。

孩子特別容易咳嗽,怎么辦?

孩子容易咳嗽,分兩種情況。

一種是體質偏虛的孩子,免疫力偏低,平時要注意調理。

另一種是平時食量較大或愛吃肉食的孩子,容易內生痰熱,受到風寒侵襲,就容易咳嗽。這樣的孩子要注意調理飲食,也可在三伏、三九的時候進行貼敷治療。

咳嗽期間飲食上有講究嗎?

孩子咳嗽期間,要少吃魚、蝦等發物,一則這些食物容易生痰,使咳嗽加重,另外,這些食物容易引起過敏,也會使咳嗽時間延長。