葉 科 徐 斌 鄭 平
1適時早施催芽肥,重施基肥
據研究,早春施催芽肥可增產7%。每生產50千克干茶,需施純氮5~10千克,其中催芽肥占全年用氮量的30%左右。施肥的時間,氣溫回升早的茶區,可于2月中旬施用,氣溫回升慢的茶區,可在3月上中旬施用。秋末冬初重施基肥,翌年春茶可增產30%左有。基肥中的氮應占全年用氮量的40%以上氮、磷、鉀肥混合后,于9月中、下旬,最遲10月下旬一次施下。氮、磷、鉀的配比,綠茶區為4:1:1;紅茶區為3:1:1。
2春茶留魚葉強采,夏、秋季留新葉采
春茶品質好,應加強采摘,一般以采一芽二葉為主,兼采一芽三葉初展的新梢和細嫩對夾葉。夏末秋初在采摘新梢上留一片新葉。此時,日照強,溫度高,所留葉片生長快,容易成熟,有利于茶樹越冬期的養分積累和貯藏,也有利于翌年提高茶樹的光合性能,秋茶適當提早停采封園,一般不要遲于9月,以利秋梢成熟,安全越冬,封同后葉面積指數保持在3~5之間,近樹冠面的葉層厚度應達10~12厘米,從而保證茶樹有足夠的葉量越冬,積累養分,利于春茶增產。
3春茶后輕剪或秋末輕剪
生產上慣行的春茶前輕剪,會剪除樹冠部分充實飽滿的越冬芽,使春梢密度降低,延緩春芽萌發,不利春茶生產。因此,為了多采春茶,以在茶結束后(5月下旬)進行輕剪為好,但需在春茶結束后立即輕剪,如延至二茶萌動后再剪,就會對二茶生產帶來不利影響。修剪要輕,一般約剪去1~3厘米,起修平整形作用,或僅在樹冠剪去突出枝。冬季沒有嚴重干旱和凍害的地區,也可在9月下旬至10月上旬進行輕剪。
4早春耕、早秋耕
早春2月中旬至3月上中旬,淺鋤4~6厘米,有利增加土溫,疏松土壤,消除雜草,促進茶葉旱采。秋耕對翌年春茶生產有較大影響。樹齡大,土質黏重,停采封同的茶同,秋耕宜在立秋(8月上旬)進行,耕深20~25厘米;樹齡不大,根系密布行間,質地松軟,停采封同較遲的茶園,秋耕以9月為適期,耕深10~15厘米。掌握行間中部深耕,靠近根莖兩側淺耕;土層深厚、土質良好的茶園,可行隔年深耕或隔行深耕。
5病蟲害防治
春茶期間茶尺蠖、芽枯病時有發生,應加強綜合防治。尺蠖的防治可用10000倍的殺滅菊酯點治,芽枯病可用70%甲基托布津或50%滅菌靈1000~1500倍液噴灑,效果顯著。
龍爪槐套袋吹氣嫁接技術
鄭平
1砧木選擇砧木選用大樹齡的國槐,干徑在8~15厘米,枝干高度在2.2~3.2米。這種大樹齡的國槐生長健壯、根系發達、吸肥力強,一旦嫁接成功,生長極為迅速。第二年即可用于同林綠化。
2嫁接時期及接穗的選擇嫁接時期在春分至清明節之間(龍爪槐開始萌動,其棕褐色隱芽剛剛開始凸現但尚未冒出嫩尖時)為佳。接穗要選擇具飽滿芽日,木質化的當年生龍爪槐枝條。
3切削接穗及嫁接砧木通直的國槐大樹從樹干分枝上10厘米左右處鋸斷,用鋒利的刀片削平截面,再將接穗切成10厘米左右的小段,把枝段的下部斜削一刀,斜面長3~5厘米,然后再在削口背面的兩側各微微削去一刀。嫁接時,先將砧木削開的皮層輕輕撥開,再將接穗大斜面對準砧木木質部方向插入皮層之間,插入深度以接穗削面上端露出砧木斷面0.5厘米左右為宜,然后綁扎,每個斷面可以接2~3根接穗。綁扎時可用一塊干凈的塑料膜,將砧木的斷面覆蓋好。最后用繩子綁扎,以防水分蒸發,有利于成活。
4套袋吹氣嫁接完畢后,用一個普通塑料袋,套住嫁接部位,塑料袋的下口插入一根長約20厘米的吸管。吸管的另一端留在袋口外,同時用細麻繩打好活結扣于砧木切口處,用嘴吹氣進入塑料袋內,使塑料袋鼓起來后,迅速抽出吸管,當即扎緊袋口,這樣塑料袋就成為氣球形狀。此法可使塑料袋內保持較高的溫度和飽和的相對濕度,使接穗水分損耗少,有利于成活。
5接后管理接后10天左右接芽便開始生長活動。三周便可解去套袋。當芽長到8~10厘米長時,即開始摘心,摘心后便可長出幾條側枝,當其長到6~8厘米時,再進行二次摘心。經過兩次摘心后,一個接芽便能長出10~12條側枝,如不摘心,一個接芽往往只會長成一條粗壯枝條垂直地面,不能形成良好的傘形樹冠。另外,在砧木的鋸口處常出現許多萌芽,要及時抹去,以減少養分的損耗。如果接芽長出的枝條不能自然均勻地分布在主干四周的話,要用人工輔助拉枝或修剪整形,使其冠形圓滿端正。