由“顆”到“噸”的飛躍

陳　亦

25年前，新加坡有一個靠賣魚丸為生的小伙子，他每天晚上在家里做魚丸，白天上街叫賣。因為他做的魚丸味道好，所以很受歡迎。沒過幾年，他就有了一筆非常可觀的存款。

他的親戚和街坊都很羨慕他，要知道，在多年以前，魚丸只是一些海邊漁民們為防止魚肉腐爛造成浪費而加工出來的一種小食品，他竟然能把這種小食品賣到市場上，并且創造出了一大筆財富，這在魚丸這種小生意上已經算是取得非常大的成功了！

后來，有幾個人看他做的魚丸好賣，就主動提出要與他合伙，于是他們形成了一條產銷的流水線，一部分人在家里做，一部分人到街上賣。這樣一來，生意果然做大了一些。但是小伙子并沒有因此而滿足，不久，他就提出要向銀行貸款15萬元去日本買設備。原來，他在無意中看到了一則消息，說日本生產出了一種高產量的肉類絞磨機，這種機器對產品的制作工藝正適合小伙子制作魚丸的要求。

當他的合伙人得知后，非常不滿意地指責他說：“天哪！你瘋了嗎？手工都可以做的魚丸根本沒必要去買那么貴的設備！”

“我們要把眼光看向遠方。只有做大，才能賣大！”小伙子說。

“你會后悔的！這是一個多么沒必要而且荒唐的巨額投資。你如果堅持這樣做，我們最終將被魚丸行業淘汰！即便是辦一個作坊，也只需要幾千元錢就夠了，而你卻偏要一下子花掉15萬元去買什么設備。2角錢一顆的魚丸，按照35％的利潤，每顆魚丸賺7分錢。天哪，光設備的成本就要賣掉214.2萬多顆魚丸才能賺回來！”所有人都認為這不僅是一件沒必要做的事，而且簡直是在把自己往火坑里推！

“在你們看來沒必要做的這件事情，我認為非常有必要去做，而且刻不容緩，市場是不會多等我們一天的！”小伙子堅定地說。

“既然這樣，我們可不陪著你做傻事了！”合伙人見他不聽勸說，就和他分道揚鑣了。

幾個月后，小伙子從日本帶回了一套15萬元的設備和最先進的技術，通過對各國和各地市場所做的詳細分析，他制訂出了好幾套適合各地口味的魚丸制作方案。不久以后，他就用那套設備開始生產了。人們很快發現他再也沒有到街上賣過魚丸，但是卻在城市的各個角落都能看見他的魚丸。

當初那些提出與他分家的小販們做夢也沒想到，自從那位小伙子的魚丸上市以后，他們的魚丸就再也賣不動了，不僅外形比不上小伙子的魚丸那么富有規則，而且口感也相差很多。漸漸地，他們也開始紛紛販賣小伙子的產品了。

小伙子采用新設備和新技術以后，產量大幅增長，幾年下來，魚丸日產量已提高到了10噸，但是還是無法滿足市場的需求。因為對國外市場以及國外消費者口味的特點都有充分地了解，他的產品很快就打進了國際市場，包括澳大利亞、毛里求斯、瑞典、法國、馬來西亞、文萊、美國等10多個國家和地區的訂單雪片似的飛來。20多年過去了，他的魚丸全年產量已達到8000噸，營業額高達3000多萬元！

這位富有商業頭腦的小伙子就是如今新加坡最大的魚丸制造商、“魚丸大王”林文才！前不久，新加坡權威媒體《聯合早報》對他進行了獨家采訪。對于自己的成功之路，他說：“其實我只是在心里把魚丸換了一個量詞，魚丸是‘一顆顆的，但在我的心里它是用‘噸來計算和銷售的！”

把“顆”改成“噸”，是一個量詞上的升級，更是一個創業目標和人生志向的升級！

責編/吳雙（wushuang0408@163.com）