綠色植保與果樹蔬菜的安全生產

孫培博　李春德　張友彩

我國是世界上最大的農業國，果品、蔬菜的產量占世界果品、蔬菜總產量的30－40％，但是我國農產品出口量僅占農產品國際貿易量的2-3％。出口量這么少?是因我國農產品的安全問題還沒能徹底解決，難以敲開西歐、北美發達國家的大門。

我國有8億農民，農民增收問題不解決，購買力提不高，國家快速發展，實現小康社會會十分艱難，農產品走不出國門，農民大幅度增收也只能是紙上談兵，因此盡快實現農產品的安全生產，是提高農產品國際貿易競爭力，促進出口，解決農民增收、拉動社會購買力的必須和應急措施。

果樹蔬菜產品安全生產受多種因素制約，有空氣、土壤，灌溉水等是否被污染，肥料施用、預防病蟲害用藥是否科學，特別是是干旱、水澇，凍害、干熱風、酸雨、冰雹等自然災害的頻繁發生，一直是我國農產品安全生產無法預測的最大隱患。

生物菌肥的大面積施用和制定全面科學的技術規程，將使我國的農業生產如虎添翼，我們農業科技工作者可以驕傲的向國人承諾：只要不是遇到無法抗御的特大自然災害，農產品的安全生產可以有效的得以保障。

1栽培基地選擇；果品與蔬菜生產基地應選擇在遠離城市，工礦企業、發電廠，醫院，公路，機場，車站、碼頭及城市垃圾場等和生態環境良好的農業生產區域內?；貎炔坏枚逊爬さV廢渣，不得用工業廢水灌溉農田，不受污染源的影響，基地的環境須經農業環保部門檢驗，符合國家規定的農產品安全質量無公害產地環境要求，并定期對基地的環境和產品進行檢測，特別是對大氣、土壤、灌溉水、產品中的硝酸鹽和農藥及重金屬等有害物質的含量進行綜合評價。同時采取先進的科學管理手段。使基地環境不受侵染，逐步形成一套良性循環的生態系統。

2土壤肥料無害化處理：土壤肥料是植物生長發育的基礎，如果土壤肥料中速效氮肥過多，存有有害生物，重金屬和殘留農藥，不但會誘發作物病蟲害，而且還會因根系吸收土壤中過多的速效氮素、重金屬和殘留農藥，造成農產品中亞硝酸鹽，重金屬和殘留農藥污染。

消除土壤肥料污染最有效的方法是嚴格控制速效氮肥的用量，采用生物菌發酵有機肥，充分腐熟后再施入土壤中。如此處理。一是由于有機肥中的大量有益生物菌能把土壤中的無機氮轉化成有機氮，利于有機肥料中的養分緩慢釋放，可更好地適應果樹蔬菜對養分吸收的要求；二是有機質促進了土壤反硝化作用，降低了土壤硝態氮的濃度，可有效地降低果品蔬菜中硝酸鹽的積累，提高產品品質。三能改良土壤，提高土壤保水保肥能力，增強土壤生物活力，對于果品蔬菜的產量和品質都有明顯優化作用，四是能殺死土壤中的有害病原菌及寄生蟲卵等，減輕果品蔬菜特別是保護地蔬菜因連作誘發加重的上傳病害。對蔬菜和果品的安全生產有極其重要的意義。

3病蟲害科學防治：認真貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針是安全生產的關鍵。在綜合防治中，要以農業防治為基礎，合理運用化學防治、生物防治，物理防治等綜合防治措施，達到經濟、安全、有效地控制病蟲危害的目的。特別是進行化學防治時，要禁止使用高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變的農藥，以及使神經系統中毒的農藥；優先選擇生物、生化農藥和高效、低毒、安全、無污染的農藥。并要嚴格遵守農藥安全使用準則，遵守農藥安全操作規程，認真執行安全間隔期。

滅蟲時應盡量選用菜蛾特、蘇云金桿菌、阿維菌素等生物制劑和25％天達滅幼脲3號、蟲酰肼等激素藥劑，這類藥品對人畜安全，不污染環境，對有益昆蟲無殺傷力。對害蟲不產生交互抗性，其選擇陸強，既能保護天敵、維護生態平衡，又能有效地控制害蟲危害。

2006年4月11日晚，一場大暴雨加九級大風，湖北省800萬畝農作物嚴重受災，尤其是棉花苗床，造成了毀滅性的災害，損失慘重。因雷電引起斷電，無力排水，運糧湖、三湖等大型國營農場，棉田一偏汪洋，水深60cm，長達26個小時。大水退后3天，驚喜出現了!凡是雨前打了“天達一2116”＋天達惡霉靈藥液的苗床，未出現死苗、倒苗現象，棉苗生長正常。其他沒有使用“天達－2116”的苗床，基本上全軍覆沒，須重播。

2007年5月初，遼寧省岫巖縣九臺鎮500畝五味子基地發生凍害，筆者接電話后，讓其立即噴曬了600倍“天達2116”＋100倍紅糖液。半月后筆者前往察看，近500畝噴灑天達的秧苗生機盎然，果穗滿架，而沒有噴灑的幾畝對照田，新稍和大部幼嫩葉片多數干枯，花果全部凍掉。

4冰雹災害的救治：2006年6月21日，吉林省東豐縣一場百年不遇的冰雹降了下來，影壁山鎮虎頂村楊延泰等9名瓜農種植的5公頃甜瓜，長勝村李恩華、董德春種植了5畝西瓜全被冰雹砸毀，瓜葉，瓜花打掉、砸爛，莖蔓傷痕累累，炭疽病，疫病和細菌性病害也乘虛而入，侵染瓜蔓，瓜田頻臨絕產，瓜農們悲傷無望。6月24日我們指導瓜農噴灑了1次600倍“天達壯苗靈”＋3000倍96％天達惡霉靈+600倍氟派酸＋100倍紅糖藥液，3天后瓜秧恢復了生機，開始發出新葉，7天后又先后連續噴灑了2次600倍“天達2116”。7月29日我們前去考察時，大家驚喜感嘆，西瓜秧茂盛，碩大的西瓜布滿瓜田，甜瓜郁郁蔥蔥，瓜農們正在采擇甜瓜，見我們到來，他們手捧著甜瓜迎了上來，一邊請我們吃瓜，一邊說：今年多虧“天達神藥，誰也沒想到會有這么好的收成”。

5藥害的預防與救治：作物一旦發生藥害，只要植株還沒有死亡，立即噴灑600倍“天達－2116”＋100倍紅糖藥液，緩解藥害，每5--7天一次，連續噴灑2-3次，作物能在較短時間內恢復正常，從而達到最大限度的減少藥害對作物的危害，救治的例子不勝枚舉。例如：

2004年4月，招遠市、章莊鎮、小董家村果農王學增在自己的12畝蘋果樹上誤噴了草甘磷，經技術部門鑒定，蘋果樹已全部無生還可能。但經高級農藝師張云茂的推薦，噴施了2次“天達-2116”，竟然使蘋果樹起死回生。

2006年7月上旬，安徽省廬江縣白湖農場300余畝水稻田發生除草劑“精驃”藥害，7月20號成片的稻秧已經枯黃倒地，且稻瘟病，細菌性病害嚴重，頻臨滅絕。7月21日用100倍紅糖+500倍尿素+600倍諾氟殺星+500倍稻瘟凈藥液作對照，以對照藥液+600倍，天達-2116對發生藥害的稻田進行噴灑。8月3日農場考查時，稻田蔥綠，病害消失。取樣調查結果表明：噴灑“天達－21L6”的每墩有效分蘗15-25個，新發綠葉平均55枚，對照平均每墩有效分蘗為9個，新發葉片27枚，比噴灑天達的分別少2s枚，差異極其顯著。

2007年5月初，遼寧省綏中縣，10萬畝(綏中縣發改委統計數字)土豆因玉米打除草劑，受氣霧影響。葉片干枯，當地有關專家讓翻種玉米。后經我們指導噴灑了600倍“天達－2116”＋100倍紅糖＋500倍尿素＋3000倍惡霉靈混合液，7天后又噴灑1次，受害土豆全發出新葉，恢復生機，山東省電視臺“鄉村季風，欄目于5月11日前往做了專題采訪，后播放。7月筆者接到電話得知，土豆畝產量達2500-3500公斤。

6、降解農藥殘留：“天達-2116”對藥殘降解效果顯著，降解速度快，對保障人們健康、安全，改善生態環境有深遠的積極意義。試驗結-果表明：“天達-2116”在草莓上藥殘平均降解率95.1％，在圓蔥上噴施后三天，藥殘平均消解率為58.16％，第14天藥殘消解率為97.3％，在青椒上噴灑后第七天，對低濃度農藥殘留平均消解率為46.2％，對高濃度藥殘平均銷解率為46.5％，第14天藥殘消解率為91.25％。

2008年8月，青島奧帆賽事先安排的供菜基地。其蔬菜質量幾乎都不達標，最后選中膠南市“博洋生態園作為主要供菜基地。該園所有蔬菜種類，經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(青島)，對農殘、重金屬等40項測試對象、對所有蔬菜、次次檢測，僅個別菜樣含有微量(國家規定指標的1/10左右)毒死蜱，其他各項全為檢出。該園蔬菜之所以達到了“綠色”標準，就是因為堅持使用“天達”2116。

大量的生產實踐證明：只要我們堅持上述技術規程，科學使用“天達”2116就可以實現果品，蔬菜的安全生產。