海 人
一個想徹底了解海口的人,必須去很多次,因為有太
多的好處沒法一次體會。
1、海口美稱椰城,真的名副其實啊,隨處可見的椰子樹是這個城市的向征。
2、海口的歷史最早起源于漢代,如今是全國最大經濟特區省的省會市。
3、在海口,你可以一個星期不擦皮鞋而保持皮鞋的光亮,但在內地,你行嗎?
4、海口這個地方,天生和吃有關,“口”者嘴巴也,若不把“海口”這兩字當地名,就是一張大嘴巴正美美地大快朵頤,大碗酒、大塊肉、山珍海味盡管吃來,一付豪爽之氣。
5、小吃首推海南粉,配上竹筍、花生仁、芝麻、豆牙菜、酸菜、牛肉干、老抽、辣椒等佐料腌制,味道好極了,據說八十年代西哈努克親王訪問海南的時候吃了三大碗海南粉呢。
6、在海南素有“沒有文昌雞不成席”之說,文昌雞皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮,食文昌雞以白切為主,每有外地客人來海口,我定用正宗文昌雞款待他。
7、海南雞飯油潤軟滑,香味濃爽,在街頭店攤,白切雞佐酒,雞飯隨之,其味悠長。
8、用大米磨出的粉軋制出來如粗粉條一般的抱羅粉,拌上厚厚的以碎牛肉為主的蓋頭,再放上香菜和特制的辣椒醬,吃起來香噴噴的爽口。
9、入夜后,街頭小餐館、小食攤推出的小炒、牛腩、雞飯、清補涼……各式風味小吃美不勝收,令人駐足。
10、海口看電影便宜,日場5元,夜場10元,就是看如《珍珠港》這樣的大片,夜場最貴不會超過20元。
11、以“騎樓”形式為主的老城區建筑(博愛南、中山路、得勝沙、解放東路一帶),非常實用又具濃郁的南歐建筑風格,是海口的大型古建筑群,而且保存尚屬完好,在廣州,好象已經沒有象樣的騎樓保存下來了。