水果型黃瓜猝倒病的發生與防治措施

崔 影 李 杰 李 敏 吳麗英 楊錫財

我國近年從國外引進的高級黃瓜新品種，具有瓜型短小，表面光滑無刺，瓜條流暢，果皮薄，心室數少，瓜碼密，產量高，肉質較脆，口味偏甜等特點，相對于我國傳統黃瓜而言，它的品質更好，更加適合于我國人民的鮮食需要，常被稱做名特優蔬菜或現代蔬菜。從黃瓜品種發展趨勢看，我國的黃瓜有刺的大果型，向無刺小果型發展或較長時間并存。水果型黃瓜原多在現代化連棟溫室采用無土栽培法生產，引進我國以后一般栽培在塑料大棚，采用有土栽培，造成水果型黃瓜發病率高，給生產上防治其病害造成一定困難。現將水果黃瓜猝倒病的防治措施介紹給大家，供參考。

1水果型黃瓜猝倒病

北方或南方菜區育苗時，不到位常誘發猝倒病和立枯病，造成瓜苗成片猝倒死亡。

1.1發病癥狀：苗期露出土表的胚莖基部或中部呈水浸狀，后變成黃褐色干枯縮為線狀，往往子葉尚未凋萎，幼苗即突然猝倒，致幼苗貼伏地面，有時瓜苗出土胚軸和子葉已普遍腐爛，變褐枯死。濕度大時，病株附近長出白色棉絮狀菌絲。該菌侵染果實引起綿腐病。初現水漬狀斑點，后迅速擴大呈黃褐色水漬狀大病斑，病健部分界明顯，最后整個果實腐爛，且在病果外面長出一層白色茂密棉絮狀菌絲。過時發病多始于臍部，也有的從傷口侵入在其附近開始腐爛。

1.2傳播途徑和發病條件：病菌以卵孢子在12～18厘米表土層越冬，并在土中長期存活。翌春，遇有適宜條件萌發產生孢子囊，以游動孢子或直接長出芽管侵入寄主。此外，在土中營腐生生活的菌絲也可產生孢子囊，以游動孢子侵染瓜苗引起猝倒。田間的再侵染主要因病苗上產出孢子囊及游動孢子，借灌溉水或雨水濺附到貼近地面的根莖或果實上引致更嚴重的損失。病菌侵入后，在皮層薄壁細胞中擴展，菌絲蔓延與細胞間或細胞內，后在病組織內形成卵孢子越冬。

瓜果腐霉菌主要靠PG(多聚半乳糖醛酸酶)為主的一系列細胞壁降解酶的協調作用侵染黃瓜幼苗。黃瓜幼苗胚軸細胞壁隨苗齡增大，產生果膠物質增加。腐霉菌可在健康胚軸或其細胞壁上產生果膠酶，并通過酶解作用侵入黃瓜幼苗而引起發病。看來細胞壁對多聚半乳糖醛酸酶的誘導作用強于胚軸，當病菌果膠酶濃度增加，致病力增強。尤其是PG總酶活性與致病力正相關。該菌以直接侵入為主，在侵入點附近未發現有菌絲靠機械壓力撕裂寄主表皮的情況，說明該菌主要靠產生細胞壁降解酶侵染寄主，機械壓力有一定輔助作用。

病菌生長適宜地溫15～16℃，溫度高于30℃受到抑制；易發病地溫10℃，低溫對寄主生長不利，但病菌尚能活動，尤其是育苗期出現低溫、高濕條件，利于發病。幼苗子葉養分基本用完、新根尚未扎實之前是感病期。這時真葉未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪連陰天或寒流侵襲，地溫低，光合作用弱，瓜苗呼吸作用增強，消耗加大，致幼莖細胞伸長，細胞壁變薄病菌乘機侵入。因此，該病主要在幼苗長出1～2片真葉期發生，3片真葉后，發病較少。結果期陰雨連綿，果實易染病。

1.3防治方法

1.3.1種子進行包衣：用2.5％咯菌腈懸浮劑種衣劑10毫升，加入35％甲霜靈拌種劑2毫升，對水180毫升，包衣4千克黃瓜、甜瓜等種子，能有效防治苗期猝倒病、立枯病、炭疽病等。

1.3.2苗床土壤消毒：床土應選用無病新土，如用舊園土，有帶菌可能，應進行苗床土壤消毒。方法：每平方米苗床用95％惡霉靈原藥1克，對水3000倍噴灑苗床，也可把1克惡霉靈對細土15～20千克，或54.5％惡霉·福可濕性粉劑3.5克，對細土4～5千克拌勻，施藥前苗床底水打好，且一次澆透，一般17～20厘米深，水滲下后，取1／3充分拌勻的藥土撒在畦面上，播種后再把其余2／3藥土覆蓋在種子上面，即上覆下墊。如覆土厚度不夠可補撒堰土，使其達到適宜厚度，這樣種子夾在藥土中間，防效明顯。

1.3.3提倡采用基質營養缽或苗盤育苗法：營養土提前1個月堆制，要求含有機質多，用園土6份，腐熟有機肥或豬糞4份；每立方米營養土中加入腐熟雞糞20千克，過磷酸鈣1～1.5千克，草木灰8千克充分拌勻。拌種前每立方米營養土均勻混入95％惡霉靈精品30克或54.5％惡霉·福可濕性粉劑10克或噴入營養土中拌勻裝入營養缽或穴盤育苗。能有效地防治猝倒病，兼治立枯病和腐霉病、疫霉根腐病及枯萎病。也可取過篩營養土50千克加68％精甲霜·錳鋅20克再加2.5％咯菌腈懸浮劑10毫升，充分混勻后裝入營養缽或鋪在育苗畦上育苗。

1.3.4加強苗床管理，出苗后盡量不澆水，必須澆水時一定選擇晴天噴灑，不宜大水漫灌。

1.3.5育苗畦(床)及時放風、降濕，即使陰天或雨雪天氣也要適時適量放風排濕，嚴防瓜苗徒長染病。

1.3.6果實發病重的地區，要采用高畦栽培，防止雨后積水。黃瓜定植后，前期宜少澆水，多中耕，注意及時插架，以減輕發病。

1.3.7發病初期噴淋30％苯醚甲·丙環乳油3000倍液，每平方米噴淋對好的藥液2～3升，或15％惡霉靈水劑450倍液、3％惡霉·甲霜水劑600倍液、2.5％咯菌腈懸浮劑1200倍液、54.5％惡霉·福可濕性粉劑800倍液。也可用687.5克／升氟比菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑，667平方米用藥60毫升。

2水果型黃瓜(德里腐霉)猝倒病

2.1發病癥狀：德里腐霉菌侵染黃瓜幼苗引起的猝倒病，發病后12小時根呈淺黃色水漬狀，其上長出菌絲，24小時后莖基呈水漬狀倒伏，根部變色加深，48小時后，根、莖、葉呈淺黃色水漬狀軟腐，可在根組織里產生大量卵孢子，致根部的表皮高隆或導致皮層破裂。

2.2傳播途徑和發病條件：與瓜果腐霉引起猝倒病相近。德里腐霉游動孢子趨向于根的伸長區和切口，根毛較少，距根的伸長區和切口越遠越少，根的成熟區幾乎見不到孢子。靜止孢子產生芽管伸向根伸長區，芽管接觸侵染點以后不產生附著孢和侵染，而是直接穿透根表皮細胞或切口；菌絲體進入根部后在根內迅速擴展，有的從根內向外擴展，在根組織里的菌絲體沿根軸上下伸長，產生的分枝繼續蔓延，并在根組織里形成藏卵器和雄器，以后根基周圍又出現游動孢子，48小時后在根的組織里產生卵孢子，72小時后卵孢子呈不滿器狀。卵孢子也可在莖細胞內大量形成，菌絲體在莖內有一個細胞擴散到相鄰的細胞，再繼續生長。

2.3防治方法：參見黃瓜、水果型黃瓜猝倒病。