細鱗斜頜鲴人工養殖技術

梁擁軍　蘇建通　孫向軍

細鱗斜頜鲴在我國分布廣泛，常生活在江河、水庫、湖泊等水域的中下層，性情活躍，有集群攝食、活動的習性。在天然水體中，以其發達的下頜角質邊緣在水底刮取藻類和有機碎屑。細鱗斜頜鲴的食性很雜，自全長3厘米以上的夏花開始，在不同類型的水體中，均以腐殖質、有機碎屑、腐泥及著生藻類為主要食物。在人工養殖條件下，與其他魚類混養，無食性矛盾，并能清掃食物殘餌，凈化水質。

一、魚種培育

魚種培育可以采取單養和混養兩種方法，細鱗斜頜鲴適宜在水質較肥、溶氧量充足的水體中養殖，在按時追肥基礎上，增加投喂麩皮、豆餅和配合飼料等精料，也可馴化攝食全價配合飼料。

1. 單養。魚池面積2～3畝、水深2米左右為宜，做好魚池的清塘、消毒工作，注水時防止野雜魚和敵害生物進入池塘。放苗前1周左右施腐熟糞肥300～500千克/畝。放養密度以放養3厘米以上夏花1萬～1.5萬尾/畝為宜。飼養期間，池水應始終保持肥水，溶氧應保持4毫克/升以上，透明度20～30厘米。夏季高溫期間，適時開啟增氧機增氧。飼料選擇豆餅漿、麩皮、米糠、配合飼料等，投餌要采取“定時、定點、定質、定量”的方法，每日投喂量要據天氣、氣溫、攝食情況等作適當調整，投喂量以投餌后1.5小時內吃完為宜。要注意定期追肥，追肥可選擇糞肥和無機肥（如氯化銨、碳酸氫銨或尿素等）結合的方法，追肥量根據水質而定。每15天施用生石灰50千克/畝或漂白粉1克/升，對池水進行消毒；經常換水以改善水質，補充水體溶氧，提高養殖池魚體質，增強對疾病的抵抗力。經過90天左右精心培育，3厘米左右的夏花可生長至10厘米以上。

2. 混養。細鱗斜頜鲴與其他魚類搭配混養，能充分利用魚池水層和餌料資源，發揮池塘的生產潛力。在放足主養魚種之后，根據池塘水質具體肥瘦情況，每畝放養800～1000尾細鱗斜頜鲴夏花，不用對其進行專門管理，不用增加投餌量，還可對池塘起到凈化作用，促進主養魚種的生長。特別是與草魚、團頭魴、錦鯉等吃食性魚類混養效果更好，一般出塘規格可達13厘米以上。

二、成魚養殖

1. 池塘主養。細鱗斜頜鲴作為主養魚養殖時，飼養方法及水質要求和主養花鰱、白鰱基本相似，要求肥水養殖，池水透明度保持在30～40厘米。注意適時追肥，保持水質的“肥、活、嫩、爽”，適當投喂豆餅、麩皮、米糠或顆粒飼料。注意防病，防止缺氧浮頭。在投放大規格魚種的前提下，當年便可養成450克左右的商品魚。

2. 池塘混養。由于細鱗斜頜鲴的特殊食性，不與其他魚類爭食，可在主養鰱魚、鳙魚、草魚、魴魚、鯽魚等的成魚池中，在放足主養魚類后，混養體長10厘米左右的細鱗斜頜鲴魚種200～300尾/畝，既可凈化水質，又可在不增加飼料和肥料的情況下，充分利用水體中的餌料資源，達到增產目的，一般可增加魚產量15%左右。

3. 大水面增殖。水庫、湖泊等大水體，尤其是富營養化水體，有較豐富的腐殖質、著生藻類等，這些都是細鱗斜頜鲴喜食的天然餌料。由于細鱗斜頜鲴具有適應性強、繁殖快等特點，在腐殖質比較豐富的湖泊或水庫中移植細鱗斜頜鲴，2～3年就可形成自然種群，能充分利用水體中不能被利用或很少能利用的餌料資源，達到增產目的，獲得較好的經濟效益。同時還可對富營養化水體起到生物凈化作用，產生較大的生態效益。

（作者聯系地址：北京市昌平區小湯山鎮中心街155號北京市水產科學研究所 郵編：102211）